Индюки: разведение, содержание и уход в домашних условиях

Наверное, каждый владелец индюков перед собой ставит главную задачу, заключающуюся в откормке этих птиц на мясо. Этот продукт является довольно полезным, легким, мясо ставят в один ряд с диетическими продуктами. Кроме этого, индюшатина не способна вызвать аллергическую реакцию. Мясо индейки является полезным абсолютно для всех людей, независимо от их возраста.

Популярные мясные породы

Отвечая на вопрос о том, сколько весит взрослая птица, никто не даст однозначного ответа. Чтобы получить большое количество продукции, необходимо правильно подбирать не только корма для индюков, но и определиться с разведением какой-то конкретной породы. Чаще всего опытные и начинающие фермеры останавливают свой выбор на следующих популярных породах птицы:

  • Северокавказские бронзовые. Особенность этой породы заключается в том, что птицы способны приживаться в любых климатических условиях. Говоря о массе индюков, следует отметить, что вес взрослого самца достигает 14 кг, в то время как индейка весит в пределах 8 кг.
  • Белые широкогрудые. Эта порода отличается высокой продуктивностью благодаря быстрому набору веса. Этих индюков подразделяют на легких, средних и тяжелых. Если придерживаться правильной откормки, то взрослый самец может набрать до 25 кг, а самка при этом может весить 10 кг. Кроме этого, эти особи с легкостью могут адаптироваться к любым климатическим условиям. Забивать птиц рекомендуется не ранее полугодовалого возраста.
  • Бронзовые широкогрудые. Вес взрослого индюка составляет от 17 до 22 кг, а самки весят в среднем от 10 до 14 кг. Кроме этого, представители этой породы могут давать в год около 120 яиц. Но стоит отметить, что эти особи не привыкли к пастбищному выращиванию. Именно поэтому для индюков придется заранее подготовить вольеры для содержания.
  • Московские бронзовые и белые. Эти мощные особи отличаются высокой продуктивностью. Если правильно организовать им рацион, то взрослого индюка можно откормить до 13 кг, а самку до 7 кг. Представители этой породы довольно неприхотливы в уходе, могут употреблять в пищу как сухой корм, так и мешанку. Порода также отличается высокой выживаемостью маленьких индюшат.

Именно на этих породах рекомендуется остановить свой выбор, если вы хотите заниматься выращиванием индюков ради получения мяса.

Птичник

Содержание индюков, а также их разведение начинается с птичника. Для его постройки подойдут различные строительные материалы, возможно возведение сарая из подручных материалов или отходов своими руками.

Помещение для содержания индейки должно быть теплое, без сквозняков

Птичник

Требования

Для нормального набора массы индейками и сохранения их здоровья в домашних условиях строят птичник так, чтобы в нем отсутствовали сквозняки. Птице важна теплота в сарае, сухость и достаточное количество света. От светового дня зависит рост молодняка и яйценоскость индеек.

На квадратный метр должно приходится от двух до пяти ватт, как пример, достаточно 60 ваттной лампы для 15 кв.м. Свежий воздух в птичнике помогут обеспечить вентиляционные отверстия, опытные фермеры рекомендуют вставить задвижки. Чтобы в сарай попадало больше света и тепла окна размещают с южной стороны.

У индюков могут мерзнуть лапы в холодное время года, поэтому уровень пола в птичнике поднимают на 25 сантиметров над землей. Защитить поголовье от паразитов, инфекций поможет дезинфекция пола сарая гашеной известью. Дополнительную защиту от холода делают в домашних условиях при помощи толстого напольного покрытия из соломы или опилок. Его меняют 2 раза в неделю.

Птичник

Зимой индюков нужно содержать в сухом, тёплом помещении и отдельно от другой птицы

Летом температура в сарае должна оставаться на уровне 20-22°С, зимой на 15 градусов ниже.

Плотность посадки

Площадь птичника должна позволять разместить на одном квадратном метре одну индейку. Если разводятся бройлерные крупные кроссы, тогда на 3 кв.м., должно быть 2 птицы.

Птичник

Насест делают из бруска 7х7 или 7х10 см. Первая планка крепится на высоте 80 сантиметров, последующие с промежутком в 60 см. Длина насеста в птичнике рассчитывается 40 см на одну птицу.

Читайте также:  Бонсай из фикусов: что нужно знать о выращивании миниатюрных растений?

Для индюков не подойдет обыкновенный темный сарай

В сарае необходимо отделить зону для несушек и разместить там гнезда. Их количество составляет примерно одно гнездо на пять индеек. Его размеры: высота — 60 см, ширина и длина — 60х80 см.

Дополнительную дезинфекцию в хозяйстве обеспечат ванны с песком и золой, где будут купаться птицы.

Птичник

Важно достаточное количество кормушек в сарае. Если конструкция выполнена в виде простого вытянутого глубокого ящика, тогда на одну птицу должно приходится от 15 до 20 см длины. При покупке кормушки в магазине можно уточнить на какое количество индюков она рассчитана.

Индейки очень любят воду. Важно поддерживать чистоту и свежесть в поилках. Благодаря такому вниманию предотвращаются многие инфекционные заболевания.

Вода для птиц любого возраста должна быть всегда доступна

Профилактика кокцидиоза

Кокцидиоз – заболевание, вызываемое бактериями – кокцидами, которые могут жить в индюшатнике несколько лет. Они заражают новые партии птенцов. Бывает два вида кокцидиоза: кишечный и печёночный. Кишечная разновидность этого заболевания протекает стремительно, но её можно вылечить, пропоив индюшат большим количеством антибиотиков. Производить забой взрослой птицы, переболевшей кишечным кокцидиозом нужно через два месяца после выздоровления, чтобы из её организма вышли все антибиотики. Печёночный кокцидиоз не поддаётся лечению, поэтому нужно проводить его профилактику.

Для профилактики нужно применять два вида препаратов, например, «Байкокс» и «Толукокс». Кокциды постепенно вырабатывают иммунитет к кокцидиостатикам, поэтому препараты необходимо ежегодно чередовать.

О породе

Почему биг 6 завоевали популярность, и как узнать, что перед вами представители этой породы? Ответ на этот вопрос даст характеристика породы. Содержание этой птицы в домашних условиях не потребует особых хлопот, но бройлерные индюки принесут много мяса за короткий срок.

Плюсы породы

Нельзя назвать биг 6 представителями идеальной породы, но их выбирают потому, что:

  • Большой вес.
  • Это самые тяжеловесные индюки: самцы вырастают до 25 кг, а самки – до 11-12 кг.
  • Быстрый рост.
  • Индюшата быстро набирают массу. Поэтому нет нужды долго откармливать птицу. Самок этой породы выращивают 105- 110 дней, а самцов – 140 -150 дней, держать дольше их нет смысла.
  • Получается много мяса.
  • Эти птицы — рекордсмены по выходу мяса (80%), и 30 % из них – грудинка, которая очень ценится. Это впечатляющие цифры.
  • Перья.
  • Хотя биг 6 разводят ради мяса, ценятся и их перья, т.к. они очень мягкие и легкие.
  • Яйца. Яйца индюков чаще сохраняют для инкубации. Индейки несутся хорошо, если сравнивать с другими породами – до 100 яиц.

Индюки биг-6 дают выход мяса до 80%

Характеристика породы показывает, что биг 6 подходит для разведения в приусадебных хозяйствах. Эта птица популярна среди тех, кто содержит индюков в домашних условиях: она быстро набирает вес.

Как выглядит

Это большая птица с мощной грудью и сильными ногами. Цвет оперения – белый, но на груди видно пятно черного цвета. Самцы отличаются пышным оперением. На шее и голове – ярко-красное украшение. Если цвет у него насыщенный, то индюк здоров. Вес значительный.

Индюки биг-6 обладают пышным оперением белого цвета

Особенности ухода за индюшатами

В домашних условиях новорожденным индюшатам нужно обеспечить правильный температурный режим и хорошее освещение. На одном квадратном метре содержат не более пятнадцати птиц месячного возраста, а подросший молодняк выращивают – десять особей на одном квадратном метре помещения.

Суточных птенцов помещают в коробку или ящик, дно которого застилается крупными опилками, мелкой стружкой или сухим сеном. Нельзя стелить для малышей газету или бумагу, на которых у птиц будут разъезжаться ноги.

Температурный режим

Молодняку в первые дни жизни необходима температура воздуха в пределах от +33 до +35 градусов. На десятый день жизни температура может быть понижена до +30 градусов, а к месячному возрасту птиц – до +20 градусов.

За птенцами необходимо наблюдать и, если они начнут жаться друг к другу, значит, в помещении прохладно. Но нежелателен для птиц и перегрев, при котором индюшата начинают тяжело дышать и ходить с открытым клювом.

При содержании молодняка необходимо следить, чтобы в помещении не было сквозняков.

Освещение

Уход за новорожденными птенцами заключается в круглосуточном освещении помещения, где содержится молодняк. Для этого одну лампу мощностью в 150 Вт устанавливают на десять квадратных метров площади сарая. К месячному возрасту продолжительность освещения уменьшается до пятнадцати часов в сутки. Лампы заменяются на менее мощные. Достаточно будет использовать приборы мощностью в 50 Вт.

Читайте также:  Как часто поливать фикус бенджамина

Даже взрослые индюки не очень любят темноту, поэтому некоторые опытные птицеводы оставляют для них небольшое освещение круглые сутки. Но, если птицы после выключения света не пищат, не группируются и ведут себя спокойно, то свет в сарае на ночь можно выключать полностью.

Санитарные условия

Чтобы вырастить здоровых и полноценных индюков, при уходе за ними необходимо следить за чистотой в птичнике. Особое внимание уделяется расстеленной на полу подстилке, которая должна быть сухой. Продукты жизнедеятельности следует убирать ежедневно или добавлять еще слой сена. У взрослых птиц в птичнике меняют подстилки полностью не реже одного раза в три месяца.

Самый трудный период выращивания индюшат – с рождения и до двухнедельного возраста. В это время им необходимо тепло, освещение, правильное кормление и профилактические прививки. С возраста примерно в три с половиной месяца у индюков развиваются вторичные половые признаки. Птицы в это время часто ослаблены, из-за чего подвержены простудным заболеваниям. Поэтому в дождливую и холодную погоду их на улицу не выпускают и следят, чтобы в птичнике не было сквозняков. В рацион вводят больше витаминов.

Примерно с возраста в пять месяцев ухаживать за индюками в домашних условиях становится проще.

Заболевания птицы и методы лечения

Любое животное при правильном содержании можно предостеречь от болезней, достаточно лишь осуществлять за ним должный уход.

Чистота — залог здоровья!У индюков резко падает иммунная система, если их содержать в антисанитарийных условиях. Они подвластны вирусным заболеваниям и болезням инфекционного характера.

Профилактика птицы от болезни в домашних условиях

  • Во время кормления птицы следите за составом пищи. В еде не должно попадаться плесневелых и застарелых зерён.
  • Птичник необходимо часто проветривать, распылять в нём специализированные дезинфицирующие средства пока индюки находятся на выгуле. В качестве антисептика можно использовать гашёную известь.
  • Насесты должны быть чистыми, кормушки и поилки вымыты.
  • Содержание на сквозняке запрещено.
  • Температура не должна опускаться ниже минус пятнадцати градусов.
  • Необходимо проводить плановые осмотры птицы, оценивать её внешнее состояние и поведение. При необходимости начинающие птицеводы вызывают на дом ветеринаров-орнитологов для проведения лечебно – профилактических мероприятий.
Заболевания птицы и методы лечения

Внимание! Опасность!Одна больная птица может заразить всех соседей, поэтому необходимо соблюдать меры профилактики заболеваний и тщательно следить за состоянием индюков.

Основными заболевания среди индюков являются:

  1. Респираторный микоплазмоз. Это заболевание начинается во время низких температурных показателей. У птицы появляется насморк, который передаётся от особи к особи. К симптоматическим особенностям относятся слезотечение и воспалительный процесс вокруг глаз и области носа. Птенчиков удаляют из птичника, а взрослых птиц фермеры стараются вылечить. Индюкам назначают антибиотикотерапию, слизистые мажут мазями тетрациклинового ряда.
  2. Птичий туберкулёз. Это одно из самых тяжёлых и серьёзных болезней среди индюков и других представителей птичьего семейства. Поражают не только верхние дыхательные пути, но и внутренние органы. Вызывает болезнь туберкулёзная палочка, которая попадает в организм птицы через заражённое питьё и воду, а также при несоблюдение гигиены во время ухода за птицей. К симптоматическим особенностям относят апатию к еде, ухудшение внешнего вида птицы. Лечению болезнь не поддаётся, поэтому, чтобы не дать распространиться болезни по другим особям, болеющую птицу убирают из птичника, а насесты проходят обработку.
  3. Гистомоноз. Этому заболеванию подвергается птица любого возраста, которую переместили в птичник, после длительного содержания в нём кур, гусей и уток. После чего не провели санитарную обработку. Болезнь резко прогрессирует по внутренним органам. Поражает слизистую оболочку кишечника, печень и приводит к воспалительному процессу в прямой кишке. К симптоматическим особенностям относят понос в виде пены с примесью зелени. На внешний вид птица становится апатичной, загрязняется сзади, не проявляет интереса к еде. При наличии симптомов больных птиц отсаживают. В птичнике проводят санитарную обработку. Больным и здоровым птицам перемешивают с кормом фуразолидон, который помогает справиться с болезнью. После полного выздоровления, необходимо поддерживать чистоту в птичнике.
  4. Глистные инвазии. Этому заболеванию подвергаются не только индейки, но и другие виды птиц. Глисты появляются часто. Заражение происходит через почву. Поражение вредителями происходит изнутри. Они пробираются не только в желудочно-кишечный тракт, но и в верхние дыхательные пути. Симптоматическая картина показывает апатичное состояние индюков и резкую потерю в весе. На почве снижения иммунной системы может присоединиться вторичная инфекция. Лечение проводить сложно, так как в начальной стадии болезни нет клинических проявлений. Для предостережения лучше проводить профилактические меры. Также необходимо обрабатывать птичник, а животным давать с кормом фенотиазин.
Читайте также:  19 народных методов борьбы с тлей на кустах смородины

Разведение индюков – выгодное вложение времени и сил

В настоящее время выращиванием и разведением индюков занимаются как фермеры, так и любители-птицеводы. Это намного прибыльнее, чем выращивать курей или уток.

В выращивании этих пернатых есть как плюсы, так и минусы.

К положительным моментам стоит отнести:

  1. Отличное диетическое и полезное мясо. В нем мало холестерина, но много полезных микро и макроэлементов, витаминов и аминокислот. Оно хорошо усваивается, рекомендуют его употреблять беременным женщинам и даже грудным детям. Оно не аллергично и подходит тем людям, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Индюшатина способна вернуть силы, успокоить нервную систему, укрепить и наладить сон.
  2. Имеется полезная печень, она наполнит человеческий организм витаминами группы К и фолиевой кислотой.
  3. Индейки несут диетические яйца больших размеров, но не так часто, как куры.
  4. Стремительно растут, быстро увеличиваются в весе. Одна птица может достичь 30 кг. Большая часть – это белое мясо.
  5. Ценен перья и пух.
  1. Молодняк плохо выживает. Молодых особей нужно хорошо кормить, следить за температурным режимом в птичнике.
  2. Птицы склонны к заболеваниям.
  3. Индюки имеют склонность к ожирению, их не нужно перекармливать.

Породы индюков

Важно и правильно выбрать породы индюков. Породы нельзя разделить на хорошие и плохие, т.к. у каждой из них есть свои плюсы и минусы. Выбор породы необходимо делать, основываясь на них.

  1. Белая широкогрудая

У этой породы птицы хорошая скороспелость, неплохая яйценоскость (80-90 яиц), отличные мясные качества. Но они требовательны к условиям содержания, особенно к температуре, поэтому их держат в южных регионах.

  1. Биг -6

Если перебирать породы индюков, то самая востребованная – Биг-6. Вес самца этой породы — 22-25 кг. Скороспелая и высокопроизводительная порода. Подходит для разведения в домашних условиях. Представители этой породы популярны за границей.

Породы индюков

Индюки биг-6 достигают 25 кг весом

  1. Бронзовая широкогрудая

Индюки этой породы – самые крупные, их вес достигает до 30 кг, но в среднем – 15-18 кг. Отличаются высокой яйценоскостью – до 120 яиц. Подходит для разведения в домашних условиях. Плюсов много: высокая оплодотворяемость яиц, выводимость цыплят. Да и молодняк жизнеспособный, поэтому порода подходит для начинающих птицеводов. Из минусов – не приспособлены к пастбищному содержанию, т.к. изначально эти породы выводились не для выращивания в домашних условиях, а на предприятиях.

Если перебирать все породы индюков, можно написать книгу, т.к. их очень много. Но в нашей стране этот вид птицеводства еще не так популярен, и не все породы можно найти в регионах. Но все больше людей выбирают диетическое, полезное мясо индюков, поэтому их все чаще можно встретить в приусадебных индюков популярно за границей, но и у нас оценили по достоинству ее лучшие качества.

Особенности поведения индюшат

Иногда, среди индюшат возникает такое явление, как каннибализм. Выражается он в расклеве как своего тела, так и тела сородичей.

Причины:

  • сухая среда в птичнике, нехватка воды;
  • плохое содержание, перьевые паразиты, насекомые;
  • неправильное питание, недостаток или переизбыток белка;
  • подселение к группе птиц новых индюшат.

При появлении на коже ран, царапин, индюшата, ощущая зуд, еще больше расклевывают больную поверхность, что приводит к более глубоким ранам и повреждением. По этой причине гибнет немало молодняка.

Чтобы избежать этого, надо знать, как вырастить индюшат, оградив их от такого явления.

Способы предотвращения:

  • следить за достаточным количеством клетчатки в рационе индюшат;
  • не допускать скученности, обеспечив хорошей площадью выгула;
  • следить за чистотой помещения, перед заселением проводить дезинфекционные действия;
  • добавлять абразивные вещества, для стачивания клювов;
  • содержать в светлом помещении, избегать ярких агрессивных расцветок;
  • обрезание клюва – только в самом крайнем случае.

Иногда, чтобы избежать распространения массового каннибализма, приходится отселять или удалять самых агрессивных индюшат.

Выращивание индюшат в домашних условиях – самый прибыльный и выигрышный вариант, дело не простое, но быстро окупаемое. Проявив максимум внимания к птенцам, особенно в первых две недели их жизни, можно абсолютно обойтись без серьезных потерь и в конечном результате получить вкусное диетическое мясо.

Проблемы выращивания индюшат — видео

-indyushat-doma/