Лучшие породы кур несушек для домашнего хозяйства

Поро́ды кур — совокупность разновидностей и племенных групп одомашненных кур, созданных человеком от их диких предков — банкивских кур — путём искусственного отбора.

Общая характеристика яичных пород

Яйценоскость курицы зависит от количества яйцеклеток, заложенных в организме при рождении. Их число не меняется в течение жизни и в среднем составляет около 1000. В результате селекции птицеводам удалось получить курицу, у которой количество яйцеклеток при рождении составляет более 4000. Именно такой заложенный резерв дает возможность несушкам производить большое количество яиц – до 360 штук в год. Пик продуктивности отмечается в первые 2-3 года жизни, после чего яйценоскость снижается.

Помимо высокого показателя продуктивности, все куры яйценосных пород объединены общими чертами:

  1. Хорошие несушки отличаются небольшими размерами тела. Максимальный вес петухов не превышает трех килограмм, курочки в среднем весят два килограмма.
  2. Ранняя скороспелость. Несушки высокопродуктивных пород и кроссов начинают нестись с 4-4,5 месяцев.
  3. Легкое телосложение. Легкий костяк, продолговатый корпус, небольшая голова и довольно высокие ноги отличают яичные породы от тяжелых мясных.
  4. Хорошо развитый гребень и сережки. У несушек практически всегда ярко-красный большой гребень с множеством зубцов. По его цвету часто определяют пик продуктивности и состояние здоровья птицы.
  5. Подвижные и резвые. Из-за быстрого метаболизма яичные куры активные и проворные. Большую часть времени любят проводить в поисках пищи.
  6. Не склонны к насиживанию. Разводить высокопродуктивные породы в домашних условиях без инкубатора сложно. Кроссы вообще не имеют способности к самовоспроизводству.
  7. Прихотливость к условиям содержания. Несушки крайне чувствительны к недостатку освещения или нарушениям температурного режима. Птица нуждается в постоянных минеральных и витаминных подкормках, в специализированных кормах.

Морозоустойчивые породы кур

Суровый климат стран Северного полушария Земли ставит перед орнитологами сложную и деликатную задачу – выведение морозоустойчивых кроссов домашней пернатой живности, которые, наряду с неприхотливостью отличались бы и приемлемой продуктивностью.

Вероятно, может возникнуть мысль об актуальности постановки вопроса в таком разрезе.

Неопытному птицеводу или обывателю со сторонним взглядом невдомек, что размышления над проблемой выведения морозостойких селекций отнюдь не являются преувеличенными. Современная генная инженерия в области орнитологии не входит в число отстающих, и ученые могут похвастать рядом серьезных достижений.

Сегодня нашими гостями будут несколько кроссов, о которых мы предоставим некоторые сведения. Морозоустойчивые породы кур хорошо переносят зиму и холода, не болеют и несут яйца круглый год!

Породная характеристика

Ученые не ставили своей целью получить кур с уникальными внешними данными. Упор делался в первую очередь на продуктивные качества. Однако птицы обладают своим шармом, и не составит большого труда отличить кучинскую породу от любой другой. Петухи и куры имеют существенные различия между собой, именно о них и пойдет сейчас речь.

Как выглядят петухи

Внешние черты самцов можно сравнить с род-айлендской породы. Схожесть проступает в красной масти и блестящем, пышном перьевом покрове. Основная расцветка коричнево-красная, в хвосте четко выделяются косицы черного цвета.

Живот и грудина покрыты рыжими перьями, имеющими черное окаймление, все это вместе создает необычный узор. Петухи обладают туловищем в форме треугольника. Грудной отдел и живот широкие, спинной округлый, конечности хорошо развитые. Шея не очень длинная, ее покрывают густые перья, имеющие насыщенный оттенок.

Пара крыльев небольшого размера, плотно прилегающая к телу. У головы овальная форма, при этом она довольно большая. Гребень красный, в форме листа. Украшением служат хорошо различимые сережки. Мочки ушей могут быть белыми или бежевыми.

Породная характеристика

В среднем взрослый петух набирает массу в 3,5 — 4 кг. Если сравнивать со средним весом птиц (не учитывая редкие породы, такие как джерсийский гигант и прочие), вполне хороший показатель. 

Как выглядят куры

Несушки имеют более скромную внешность. В первую очередь они проигрывают петухам в росте. Средняя масса взрослой птицы с пышными формами достигает 3 кг. Курица обладает хорошо выраженным грудным отделом и туловищем в форме трапеции. Основная масть рыжая, но есть представители имеющий светло-коричневый окрас.

Грудина украшена перьями с узором черного цвета. Хвост несколько короче, чем у петухов, также с косицами черного цвета, но при этом отсутствует изумрудный оттенок присущий производителям. Перьевой покров имеет пух надежно защищающий кур от заморозков.

Куры имеют более миниатюрные головы, гребни и сережки по сравнению с петухами, что касается остальных признаков, то здесь существенные различия отсутствуют.

Продуктивность

Куры пушкинской породы скороспелые и начинают яйцекладку в 5 месяцев. Первые яйца небольшие, весом не более 50 граммов, а чаще всего 40 г. К 7 месяцам величина яиц повышается, и они весят уже 65 г. Птица старше 1 года дает продукт массой в 75 г.

Продуктивность

В летний сезон яйца откладываются практически ежедневно. Вкусовые качества продукта высокие. Желтки жирные, красивого насыщенного цвета. Цвет скорлупы от светло-бежевого до белого.

Продуктивность

На мясо, как правило, откармливают лишних петухов. Кожа птицы плотная и не рвется в процессе ощипывания. Товарный вид тушки позволяет реализовывать ее по высокой цене. Мясо не имеет привкуса и неприятного запаха.

Продуктивность

Представители породы кур пушкинская выгодны как на крупной ферме, так и на личном подворье.

Продуктивность

Амераукана — порода кур: описание

Фокси Чик (порода кур): описание

Читайте также:  Бильбергия: пересадка, уход, болезни, фото, размножение

Данная куриная порода позиционируется как яично-мясная. В американском стандарте закреплено 8 основных окрасов:

Амераукана — порода кур: описание
  • цвет кожи буйвола (желто-коричневый),
  • белый,
  • чёрный,
  • серебро,
  • голубой,
  • пшеничный,
  • красно-коричневый,
  • пшенично-голубой.

В настоящее время выведены и виды других окрасов, например, лаванда, но в стандарте они пока не закреплены.

Лавандовый окрас Амераукана

Основные внешние признаки породы:

Амераукана — порода кур: описание
  • Плотное оперение по телу, три характерных пучка перьев на голове, ассоциирующихся с бородкой и баками. Пучки эти могут быть достаточно длинными и даже с завитушками.
  • Крепкие ноги с четырьмя пальцами могут иметь разные цвета в зависимости от окраса — белые, сине-серые.
  • Глаза красные или коричневого оттенка смотрят очень выразительно, придают курам самодовольный вид.
  • Гребень стручковидный или в виде горошины.
  • Мочки розово-красные, у петухов ярче, чем у кур.
  • Хвост у петухов красивой серповидной формы, длинный, но не чрезмерно.
  • Крылья развитые и сильные вполне позволяют махнуть через забор.
  • Цвет яичной скорлупы в основном голубой, причём скорлупа голубая не только снаружи, но и внутри.

Масса кур этой породы достигает 2,5 кг, петухи на 1 кг больше, чем курочки. Яиц несушка несёт от 200 до 250 штук в год, что является очень высоким показателем. Имеет более продолжительный период высокой продуктивности, чем куры других яичных пород. Половое созревание довольно раннее, нестись начинают в 5-6 месяцев.

Яйценоскость породы

Нрав у самочек этой породы спокойный, при постоянном общении с человеком привыкают к рукам и становятся совершенно ручными. Петухи более дикие, склонны к проявлению агрессии. В них, несомненно, сказывается индейский предок, но над характером петухов американцы продолжают работать, не пуская наиболее агрессивных особей в размножение.

Амераукана — порода кур: описание

Инстинкт высиживания яиц у куриц этой породы низкий, но бывает, что отдельная особь проявит качества и инстинкт заботливой мамаши. Это исключение, поэтому основное поголовье цыплят придётся инкубировать или подкладывать под наседок других пород, склонных к высиживанию и воспитанию своего потомства.

Читайте также:  Лимонная мята: полезные свойства и противопоказания

Птица этой породы выглядит высокомерной и вальяжной, несмотря на это хорошо фуражирует на выгуле и, если попадёт в сад или огород, то очень быстро нанесёт вред или погубит на корню будущий урожай. Также прекрасно справится с задачей достать фрукты с деревьев в саду, крепкие крылья ей в этом помогут. Поэтому прогулочные вольеры для куриц породы Амераукана лучше делать с накрытым сеткой верхом.

Прогулочные вольеры для куриц

Какие породы кур-несушек лучше разводить

Лучшими породами кур-несушек для частного дома и без претензий на заработок являются Загорская лососевая, Орловская ситцевая и Адлерская серебристая. В дополнение, так как куры-несушки этих пород не стремятся садиться на яйца, можно завести Китайскую шелковую, Павловскую или Украинскую ушанку. Под китайцев можно спокойно подкладывать яйца более продуктивных несушек. Эти куры отличаются хорошим материнским инстинктом, но невысокой яйценоскостью.

Важно! При покупке китайских шелковых с целью использовать их как наседок не нужно гнаться за чистопородностью и элитой.

По стандарту у китайских шелковых должны быть густо оперенные плюсны и хорошо развитый хохолок на голове. И то, и другое неудобно при содержании птиц в обычном курятнике. Наседка может быть «гололапой» и с плохо развитым хохолком, лишь бы высиживала яйца.

Какие недостатки имеются у кур яичного направления?

При всех своих достоинствах куры, предназначенные для мясного выведения, имеют некоторые недостатки. Они отличаются более поздним половым созреванием, которого они достигают к 8-9 месяцам. Мясных кур отличает низкая яйценоскость, при этом яйца заметно крупнее, чем у смешанных пород. Особи имеют замедленный обмен веществ, из-за чего куры и петушки склонны к ожирению.

Порода Хайсекс

Достоинства кур яичного направления нередко являются и их недостатками.

  • Если заводчик хочет получить кроме яиц еще и мясо, стоит обратить внимание на кур мясояичного направления. Несутся они не на много меньше, но зато весят на порядок больше. К мясояичному направлению относятся такие породы кур: Фокси Чик, Доминант.
  • Все яичные породы отличаются высокой активностью. Они много бегают, двигаются, могут даже перелетать через низкие заборы. Это их качество может принести немало хлопот. Заводчикам приходится стоить целые манежи, чтобы птицы не сбегали за пределы участка, не попадали на дорогу, не повреждали себе лапы, и не привлекали внимание хищников.
  • Едят лучшие породы кур несушек не много, но корм должен быть питательным и давать его нужно часто. После очередной яйцекладки курочке необходима подпитка, так что важно все время следить, чтобы в кормушке было хотя бы немного пищи.
  • Наибольшую выгоду яйценоские породы приносят лишь в 1-2 год жизни. Затем их содержание становится невыгодным и потому их забивают. Однако не все подобные породы имеют вкусное мясо, поэтому при выборе стоит обращать внимание еще и на этот критерий.
Читайте также:  Как пересадить пальму драцену в домашних условиях

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Пчелиный яд

  • Как посадить крыжовник весной саженцами

  • Чем подкормить яблоню

  • Чиктоник для птицы

Перепела

Перепелиные яйца уже давно перестали быть редким деликатесом. Разводить этих птиц в России начали 15 лет назад. Перепел принадлежит к отряду курообразных, однако их мясо и яйца отличаются от куриных по качеству.

Несмотря на небольшой размер и вес перепелиное яйцо содержит гораздо больше холестерина, чем куриное, но у него есть ряд достоинств, которые делают этот продукт востребованным потребителями. Помимо того, что в них содержится много витаминов и микроэлементов, они обладают повышенной калорийностью.

Главное преимущество перепелиных яиц состоит в том, что они не подвержены сальмонеллёзу, поэтому их не страшно употреблять в пищу без предварительной тепловой обработки.

Завершая обзор пород кур можно сказать, что даже мини птицефабрика, организованная на базе фермерского хозяйства станет источником дохода, если всё сделать правильно. Чтобы не совершить ошибку, надо пообщаться с опытными птицеводами, определить приоритет (мясо или яйца), выбрать породу кур, составить бизнес план и попробовать реализовать идею.

Род-Айленд красный

Порода выведена в США. Там она разводится многими фермерами, как для яиц, так и для мяса. Эти несушки в основном популярны на небольших птицефермах. Легко адаптируются к условиям деревенской жизни. Их хвалят наши дачники и садоводы.

Куры несушки Род-Айленд обладают высокой устойчивостью к болезням и, как правило, довольно трудным характером. Род-Айленд красная курица может откладывать до 260 яиц в год.

Род-Айленд красный

Про содержание и уход за Род-Айленд подробнее читайте в этой статье.

Род-Айленд — Красная курица.

Доминик

Данный вид наиболее древний среди всех американских пород кур. Она появилась еще во времена колонизации нового континента. Первые поселенцы вывели породу для того, чтобы обеспечить себя пропитанием в этой местности. На данный момент вид практически полностью вытеснен с рынка новыми кроссами. Кстати, именно Доминик был «прародителем популярнейшего сейчас вида кур Плимутрок, а также некоторых других кроссов. Оперение у них черно-белое кукушечное. Гребень розововидной формы. Оперение чрезвычайно пышное и со стороны может показать, что перед вами перьевой шар. По своей направленности они мясо-яичные и дают неплохие результаты продуктивности. Можно получить около 180 яиц за год.

Доминик

Доминик

Доминик