Нигелла: посадка и уход в открытом грунте

Потеснитесь, традиционные однолетники! На подиум цветника выходит очаровательная представительница семейства Лютиковые – нигелла. Это милое растение с первого взгляда пленяет сердце воздушным кружевом листвы и нежными цветками-звездочками. Свое название культура получила за угольно-черный цвет яйцевидных семян (от лат. «niger» – черный), то есть по-русски – «чернушка».

Описание товара

Чернушка дамасская

Чернушка дамасская, или Нигелла, девица в зелени, римский кориандр, волосы Венеры, черный тмин, Калинджи, Сейдана, Седана, любовь в тумане (Nigella damascena)

Однолетнее травянистое растение, вид рода Чернушка семейства Лютиковые (Ranunculaceae).

Описание товара

Культивируется по всему свету как специя. Является наиболее декоративной среди чернушек, широко культивируется как декоративное растение.

Чернушка дамасская

Стебли прямостоячие, ветвящиеся, 30-50 см высотой. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные. Цветки довольно оригинальные, окружены ажурным зеленым покрывалом из верхних перисто-рассеченных листьев. Цветки простые или махровые, с лепестковидными чашелистиками голубого цвета.

Предпочитает легкие питательные почвы с некислой реакцией, на кислых почвах хиреет, очень медленно развивается и, в конце концов, погибает.

Несмотря на определенную требова-тельность растения к плодородию, внесение под Чернушку свежих органических и высоких доз азотных удобрений может сильно затянуть период вегетации – в итоге растения очень поздно зацветут и не дадут вызревших семян; поэтому высаживать ее лучше после культур, под которые вносились органические удобрения в предыдущем году.

Чернушка дамасская

Описание товара

Она достаточно светолюбива, на затененных местах растение зацветает позже, а семена не успевают вызреть, не выносит загущенных посадок, в этом случае вы не увидите ни буйного цветения, ни созревших семян.

Относительно холодостойка, легко переносит весенние заморозки.

Требует умеренного увлажнения, отрицательно реагирует как на избыток, так и на недостаток влаги.

Цветет с конца июня по август.

Чернушка дамасская

Чернушка изумительно смотрится в цветниках: бордюрах, рокариях и на альпийских горках, в мавританских газонах, групповых посадках, бордюрах, срезке.

Описание товара

Цветение продолжается около четырех недель. Вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды. Как только они полностью созреют, их срезают вместе со стеблями и сушат, подвешивая в тени головками вниз. Зимой из них получаются великолепные композиции, напоминающие о минувшем лете.

У семян Чернушки приятный и тонкий земляничный запах, а также острый перечный вкус. Непосредственно перед употреблением семена растирают. Заранее этого делать нельзя, т.к. пряность лишится своего бесподобного аромата. В чистом виде семена добавляют к помидорам и баклажанам, а также в блюда из мяса, рыбы и птицы. Семена часто подмешивают в хлеб, которому они придают своеобразный перечный привкус.

Чернушка дамасская

Кроме того, семена применяются при засолке огурцов, помидоров и других овощей, а также при квашении капусты. Ими хорошо сдабривать разнообразные овощные блюда, салаты и супы. А с цветами Чернушки даже варят варенье из крыжовника, оно потом будет пахнуть земляникой.

Сбор семян: Уборку урожая начинают при созревании 2/3 семян. Растения срезают и подсушивают в снопиках где-нибудь в помещении (часть семян при подсушивании может осыпаться, поэтому лучше что-нибудь подстелить). Через 3-4 дня после подсыхания снопики обмолачивают и отделяют семена. Просеивают их последовательно через два сита. Вначале через сито с большими отверстиями – это позволит отделить семена от крупных растительных остатков (в этом случае на газету высыпаются семена с мелким мусором – крупный мусор остается в сите). Затем просеивают через сито с мелкими отверстиями, чтобы избавиться от мелкого пылевидного мусора – на газету высыпается мелкий мусор, в то время как в сите остаются семена.

Посадка: Посев проводят в мае в открытый грунт на постоянное место или в апреле в парники, возможен также подзимний посев. Всходы появляются на 18-20 день. При пересаживании на постоянное место необходимо тщательно сохранять корневую систему, так как растения крайне чувствительны к повреждению корней. Цветение начинается через два месяца после посева.

Описание товара

Рекомендуемые виды и сорта

N. damascena (Н. дамасская, Девица в зелени)

Голубые, розовые или белые цветки около 4 см в диаметре распуска­ются на вертикальных стеблях в первой половине лета. Основание каждого цвет­ка окружает кольцо небольших мелко-рассеченных зеленых прицветников. Высота и диаметр растения – 50х25 см.

Рекомендуемые виды и сорта

Основание каждого цвет­ка окружает кольцо небольших мелко-рассеченных зеленых прицветников

Читайте также:  Туя западная: посадка и уход, описание сортов

У всех приводимых ниже сортов цветки полумахровые.

“Dwarf Moody Blue”

Рекомендуемые виды и сорта

Сорт с небесно-голубыми цветками. Высота растения до 20 см, диаметр -около 15 см.

Сорт с небесно-голубыми цветками

“Miss Jekyll”

Рекомендуемые виды и сорта

Цветки небесно-голубые.

Цветки небесно-голубые

“Mullberry Rose”

Рекомендуемые виды и сорта

Цветки розовые, темнеющие с возрас­том.

“Mullberry Rose”

“Persian Jewels”

Рекомендуемые виды и сорта

Сорт бывает разных цветов.

“Persian Jewels”

“Shorty Blue”

Рекомендуемые виды и сорта

Сорт с темно-фиолето­выми цветками достигает 20 см в высо­ту и 15 см в диаметре.

“Shorty Blue”

N. hispanica (H. испанская)

Рекомендуемые виды и сорта

В начале лета на прямых стеблях появляются голубые, розовые или белые цветки до 6 см в поперечнике. Высота и диаметр растения – 50х25 см.

N. hispanica

“Curiosity”

Рекомендуемые виды и сорта

Сорт с темно-голубыми цветками и красно-коричневыми ты­чинками.

“Curiosity”

Nigellastrum (Н. нигелловидная)

Рекомендуемые виды и сорта

Звездчатые бело-зеленые цветки с красным оттенком бывают около 1,5 см в диаметре. Цветет в начале лета. Высота и диаметр растения – 40х20 см.

Звездчатые бело-зеленые цветки

Применение нигеллы (чернушки)

В саду нигеллу применяют в мавританских газонах, групповых посадках, бордюрах, срезке. К сожалению, цветет чернушка недолго — всего около четырех недель. Однако вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды. Как только они полностью созреют, их срезают вместе со стеблями и сушат, подвешивая в тени головками вниз.

Зимой из них получаются великолепные композиции, напоминающие о минувшем лете. При желании иметь цветущий ковер из чернушки более длительное время ее придется сеять в несколько этапов с месячным перерывом между ними.

Выращивание растения

Из-за того, что растение обладает массой полезных свойств, многие огородники стараются ее посадить. И не только потому, что цветки очень красивы и способны преобразить любую площадку, но и потому что Нигеллу можно использовать в лечебных целях.

Опытные садовники советует выращивать Нигеллу:

  1. В открытых местах, где много света и солнца. Нигелла не терпит влагу и тень. Поэтому подбирать место нужно так, чтобы насаждения не оказались случайной в тени деревьев
  2. В легких, но при этом хорошо удобренных и питательных почвах. Отдельно нужно сказать, что растение не терпит, когда поводят мульчирование почвы.
  3. С умеренным поливом. Как и любой другое растение, чернушка не любит, когда ее заливают постоянно водой, а также вообще оставляют без влаги. Нужно тщательно следить за состоянием почвы и поливать только тогда, когда она на самом деле высохла. Но и не стоит доводить до появления трещин в почве, что говорит о полном отсутствии влаги в ней.
  4. Без излишнего удобрения. И хотя цветок предпочитает удобренную и питательную почву, лучше всего использовать для этого органику.
Читайте также:  Болезни абрикоса: описание заболеваний и способы борьбы

Если соблюдать все вышеперечисленные правила, то моно вырастить на участке прекрасные цветы, от которых соседи и гости не смогут оторвать своих взглядов.

Уход за растением

Многие садоводы отмечают, что Нигелла – растение не прихотливое, главное, изначально посадить его

туда, где ему будет комфортно. Для этого нужно подобрать солнечное место.

Очень редко Нигелла повреждается вредителями, поэтому опрыскивать химикатами не нужно. 

К тому же, растение легко переносит заморозки и жару, что очень важно для резко континентального климата, где в один весенний день может быть 20 градусов тепла, а уже ночью температура опустится до -3 градусов.

Что касается участка, то лучше всего подобрать то место, где раньше росли цветы или другие растения. Делать это нужно так потому, что Нигелла любит питательную почву, но при этом удобрять часто ее нельзя.

Сажают Нигеллу при помощи семян. Их можно приобрести в любом специализированном магазине, или же собрать самому. Главное, вовремя успеть, так как отцветает чернушка быстро.

Чтобы растение лучше прижилось, и его не застали неожиданные морозы или сильная влага, лучше всего начать выращивать его дома. Для этого нужно взять семена и посадить их в горшочек. После того, как Нигелла достигла 10 сантиметров в высоту, ее можно высадить.

Почву подготовить лучше заранее, так как она должна быть умеренно влажной, да и местоположение клумбы также должно быть подобрано заранее. Для тех, кто не любит выращивать рассаду заранее, отлично подойдет способ простого рассеивания семян. Для этого необходимо хорошо взрыхлить почву, а уже затем бросать в нее семена.

Отдельно нужно отметить, что собранные семена, хранящиеся в специальных коробочках, можно держать дома около двух лет. Их ценность не уменьшится, и они сохранят в себе все полезные свойства.

Чернушка дамасская — растение очень красивое, которое с легкостью украсит любой огород. Да и уход за ним простой. Всего лишь вовремя поливать и периодически вырывать сорняки.

Цветение чернушки дамасской на видео:

Посев семян прямиком в открытый грунт

Нигеллу дамасскую можно выращивать в открытом грунте, а посадка семян и уход за саженцами займут меньше времени, чем подготовка рассады. Цветоводы рекомендуют высевать нигеллу в открытый грунт, так как рассада не всегда приживается.

Важно! Нигелла дамасская не будет расти рядом с почвопокровными растениями.

Сроки

Так как выращивание нигеллы можно проводить только из семян, то необходимо знать, как и когда можно сажать семена в открытый грунт. Чернушку дамасскую высевают весной или осенью.

Весной этот процесс проходит в марте или апреле, осенью же — до первых заморозков, чтобы семена успели укорениться в земле. Если вы решили сажать цветок под зиму, то ранней весной первые всходы укройте , чтобы нигелла не вымерзла.

Чернушку важно сажать в тёплую и сухую погоду и точно знать, что хотя бы в ближайшую неделю температура не понизится. Сеять весной семена цветка нужно не позже мая, так как первые всходы могут появиться поздно (на это влияют климатические условия). Осенью необходимо учитывать дожди, которых не должно быть также в первую неделю после посадки. Иначе земля окислится и однолетник не приживётся.

Схема

На один квадратный метр приходится 1 грамм семян. Перед посадкой важно тщательно . Семена засеивают равномерно в глубину 2-3 см. Посев нужно делать не слишком плотный, так как нигелла дамасская сильно разрастается.

После окончания процесса утрамбуйте почву и полейте небольшим количеством воды. Между рядами сохраняйте расстояние в 40-45 см.

Виды и сорта

В культуре выращиваются следующие виды нигеллы-чернушки:

  • Нигелла дамасская, она же «девица в зелени», – самая популярная представительница рода в декоративном цветоводстве. Это невысокий (30–35 см) травянистый однолетник с густоветвистыми прямостоячими стеблями и ярко-зеленой ажурной листвой. Окраска простых или махровых цветков в зависимости от сорта может быть белой, голубой, синей, розовой или пурпурной. Лучшие сорта: Персидская роза, Звездная россыпь, Шахерезада, Звездная россыпь (смесь окрасок), Пестрая дорожка (смесь окрасок). Весьма неоднозначную реакцию вызывает внешний вид нигеллы сорта Бэби Блю – несуразный ком зелени с мелкими блекло-голубыми цветками и нелепыми рогатыми плодами. Поклонникам сюрреализма подобный культивар наверняка придется по вкусу, но любителям классики стоит присмотреться к другим, не столь оригинальным, вариациям.
  • Нигелла испанская – грациозное однолетнее растение высотой 55–60 см, произрастающее на юге Испании и на севере Африки. Среди темно-зеленых глубокораздельных листьев, словно яркие звездочки, светятся крупные (до 6 см в диаметре) ярко-голубые цветки, источающие слабый приятный аромат.
  • Нигелла восточная – пожалуй, самая экстравагантная среди садовых чернушек. Необычный вид растению придают крупные тычинки цветков и красноватые соплодия. Сорта: Трансформер, Светлячок.
  • Нигелла посевная (лечебная) – нежная красавица с мелкорассеченными листьями, похожими на зелень фенхеля, и миниатюрными цветками зеленовато-желтого или голубовато-белого окраса. Флористы часто дополняют чернушкой этого вида композиции из срезанных цветов. В народной медицине семена нигеллы посевной в комплексе с медикаментозными препаратами применяют при онкологии, гормональных нарушениях, дистонии, гипертонии, желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях почек. Чай из чудо-семечек нормализует обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов. В кулинарии с зеленью растения готовят салаты, супы и выпечку, а пахучие семечки добавляют в маринады и рассолы. Именно за острый перечный вкус и терпкий аромат семян этот вид нигеллы в Старом Свете именуют черным тмином, итальянским кориандром, мускатным цветком и цветущим фенхелем.

Миловидную и неприхотливую нигеллу ландшафтные дизайнеры рекомендуют использовать для оформления бордюров, мавританских газонов, рокариев, каменистых горок и миксбордеров. Идеально она подойдет и для маскировки пустующих участков. К сожалению, цветет чернушка не очень долго – около 45–60 дней, однако на месте увядших соцветий формируются не менее симпатичные вздутые плоды-коробочки, поэтому до конца сезона ваша скромница останется нарядной и привлекательной.