Все о грамотной посадке осенью чеснока бульбочками

Для получения хорошего урожая чеснока следует провести подготовительные работы по обработке грунта и посадочного материала. Но, чтобы не испортить семенной материал, нужно знать, какие растворы годятся для обеззараживания чеснока и концентрацию дезинфицирующих средств.

Сбор семян на посев

Сроки созревания чеснока зависят от погоды, в каждом регионе они разные. Время среза бульбочек определяют по внешнему виду стрелок. Сначала они скручиваются в спирали, а только потом выпрямляются, тогда и начинают уборку.

Выбирать рекомендуют бульбочки, выросшие на крупных стрелках, чтобы получить большой урожай. Оставляют выбранные, удаляя остальные, ждут созревания. В более ранние сроки это делать не рекомендуют, так как у чеснока сформируется мало зубцов (от 5 до 10 шт.), а этого недостаточно, чтобы получить хороший урожай. В результате появления на культурах стрелок, число зубцов увеличивается от 50 до 70 и более штук.

СправкаК концу июня бульбочки можно обрывать. Первый признак их созревания – растрескивание пленок, которыми они покрыты.

Собранные «воздушки» хранят целиком, не разъединяя, в пропитанной марганцовкой и просушенной марле. Мешочки подвешивают, чтобы головки дозрели. Когда стебли подсохнут, их срезают, достают луковички из марли, разъединяют, оставляют на хранение до следующих посадок или сразу высевают. Кстати, вы можете прочитать нашу статью как определить когда можно собирать бульбочки.

При повышенном уровне влажности бульбочки можно хранить в кастрюле, аккуратно пересыпав мукой (и снизу, и сверху). Слишком мелкие семена можно долго держать, пересыпав золой, при +20 градусах, поместив весь посадочный материал в коробку. Нижний слой при этом делают толщиной от 2 до 4 см.

Сбор семян на посев

Ценный овощ

Чеснок – это один из самых ценных природных антибиотиков, действующих на многие патогенные бактерии (стафилококки и стрептококки), он также обладает противогрибковой активностью, действует как антиатеросклеротическое и спазмолитическое средство. Он помогает в снижении вредного холестерина, понижает кровяное давление и повышает секрецию желудочного сока. Люди рады использовать его в период повышенной заболеваемости, как естественное средство в подготовке к борьбе против простуды и гриппа.

Чеснок – растение, которое известно людям много веков. В древние времена оно выращивалось в Китае. Даже в Библии, в Книге Чисел, есть упоминание о чесноке. Врач королевы Анны Ягеллонки в своем дневнике записал до 100 рекомендаций, касающихся лекарственных свойств овоща. Сегодня медицина использует растение, для урегулирования кровяного давления и для предотвращения кальцификации артерий. Применяют его в качестве компресса для лечения хронических ран и язв.

Кроме культурного овоща встречается еще и декоративный, который ценится за красивые соцветия, и медвежий (черемша), имеющий аналогичные лечебные и бактерицидные свойства, но более мягкий для желудка.

Ценный овощ

Чеснок содержит много фитонцидов, придающих овощу специфический вкус и запах аллицина, особенно много моносахаридов (3,39 %), соединений азота (6,5 %), клетчатки (0,8 %).

Читайте также:  Гидропоника в домашних условиях, своими руками

Чеснок также является сдерживающим фактором для некоторых вредителей (мышь-полевка), а заплетенный в гирлянды он висит на кухне, украшая ее.

Мышь-полевка не выносит чеснок из-за его специфического резкого запаха

Посадка чеснока осенью и первый полив

Место для посадки выбирают хорошо освещаемое солнечными лучами. Исключаются затапливаемые и участки, на которых постоянно скапливается вода. Не рекомендуют использовать места, где до этого выращивали картофель, томаты и лук. Рекомендуют придерживаться следующих советов:

  • посадку производят за один-два месяца до среднего климатического времени наступления холодов;
  • почву необходимо предварительно освободить от травы, провести ее рыхление;
  • за 48 часов до высадки посевного материала проводят обработку соляным раствором в пропорции: на 10 литров воды три ложки соли;
  • глубина посадки зависит от размера зубчика и может варьироваться от 5 до 10 сантиметров;
  • придерживаются тридцати сантиметрового расстояния между рядами, а лунки располагают в восьми сантиметрах друг от друга.
Посадка чеснока осенью и первый полив

Важным этапом весеннего пробуждения представлен полив посаженой культуры. Как правило, первый полив связывают с рыхлением почвы после зимних холодов. Но если весна связана с паводком или обильными дождями, увлажнение понадобится только после того, как погода «устоялась», а почва просохла. Последующие поливы понадобятся не ранее, чем через каждые 10 дней, с нормой 10 – 12 литров на 1 м2.

Внимание! При соблюдении рекомендаций посадки озимой культуры, 100% выживаемость гарантирована даже при – 200С в зимний период.

Благоприятные дни для посадки чеснока по лунному календарю

Для тех, кто соотносит свои решения о посадке различных культур с лунным календарем, отметим, что в 2020 году в указанные месяцы чеснок можно высевать в благоприятные дни указанных месяцев.

К ним относятся:

Благоприятные дни для посадки чеснока по лунному календарю
  • март – 8, 10, 16-19;
  • апрель – 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
  • май – 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
  • июнь – 7-9, 11-14.

Особенно нежелательной будет посадка чеснока весной в открытый грунт в дни полнолуния и новолуния, а также когда Луна будет находиться в знаке Водолея.

Полезные советы

Опытные дачники, которые из года в год сажают под зиму чеснок, имеют свои секреты по посадке и уходу за этой культурой. Прислушайтесь к их рекомендациям:

Полезные советы
  • Следует избегать посадки чеснока в местах с высоким залеганием грунтовых вод, иначе весной с приходом тепла овощ будет попросту смыт их потоками.
  • Культуру не сажают в землю, которая перед этим удобрялась навозом. В противном случае растение будет иметь пышную ботву и хилые головки. Плюс ко всему чеснок, выращенный на унавоженном грунте, часто страдает грибковыми заболеваниями.
  • Только при посадке после правильных предшественников можно получить крупные головки. При невозможности соблюдать севооборот, посадите предварительно на грядку горошек Vicia sativa. Это растение — прекрасный сидерат, который обогатит почву компостом, взрыхлит ее и обеззаразит.
  • Под зиму лучше всего сажать фиолетово-полосатую разновидность, которая лучше других адаптирована к зимним холодам, неприхотлива и хорошо хранится.
  • Чем раньше сажаете чеснок, тем глубже должна быть его посадка.
  • В идеале для чеснока нужно ежегодно менять место. Повторно возвращать его на ту же грядку можно не раньше, чем через 5 лет.
Читайте также:  Алиссум скальный Золотая волна: выращивание из семян

Выбор сорта и подготовка чеснока к посадке

Для посадки под зиму годится чеснок только озимых сортов. Отличить его от ярового чеснока достаточно легко – у него крупные однородные зубки, расположенные вокруг стрелки в 1 ряд. Этот чеснок – стрелкующийся, он выбрасывает стрелку, на которой зреют маленькие бульбочки (их тоже можно осенью высадить на грядки).

Выбирать сорт чеснока нужно такой, чтобы подходил к вашим климатическим условиям. Например, хорошей зимостойкостью отличаются сорта селекции Украины:

  1. Украинский белый – дает головки массой 50-140 г, с числом зубков в них – от 4 до 12 шт. Стрелок не дает, но хорошо хранится.
  2. Спас – головки 60-100 г по 7-9 зубков в каждой. Сорт высокоурожаен, невосприимчив к фузариозу и нематоде, превосходно хранится.
  3. Любаша – сорт хорошо переносит холода, летнюю жару. Средний вес головки – 70-100 г, число зубков – 7 шт. Урожай хранится до 10 месяцев, не теряя за время хранения внешний вид и качество.
  4. Фиолетовый харьковский – головки весом 30-60 г, с числом зубков не более 6 шт.

Неплохи также сорта российской, советской и голландской селекции: Юбилейный 07 и Юбилейный Грибовский, Надежный, Скиф, Гарпек, Комсомолец, Мессидор. Они отличаются острым и полуострым вкусом, устойчивостью к основным чесночным заболеваниям, отличной урожайностью, превосходной лежкостью.

Выбор сорта и подготовка чеснока к посадке

Подготавливают чеснок к посадке под зиму, перебирая его и выбраковывая больные, некачественные, слишком мелкие и с поверхностными травмами зубки. Здоровые зубки для дезинфекции на 2 ч замачивают в растворах:

  • зольном (0,4 кг золы на 2 л горячей воды, отстаивают 30 мин.);
  • марганцовки (темно-розовом);
  • солевом (3 ст. л. на 5 л теплой воды);
  • медного купороса (1 ч. л. на ведро воды);
  • препарата «Фитоспорин-М».

После просушки они готовы к посадке.

Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровый весной

Чеснок по своим характеристикам классифицируется на яровой и озимый. Различия в них состоят в том, что первый сажается в весеннее время, а второй – осенью под зиму.

Кстати! О посадке ярового чеснока весной читайте в этом материале.

Однако, например, яровой чеснок чаще сажают из-за возможности его более длительного хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая следующими преимуществами:

Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровый весной
  1. Весной есть много разных забот, а осенью времени значительно больше. Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не фиксируются, поэтому посадочные работы можно растянуть на длительный период.
  2. Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни лютой зимы, ни тем более возвратных весенних понижений температуры. В то время как нежные листочки ярового чеснока весной может погубить резкое снижение температуры.
  3. Посадочный материал в осенние месяцы может похвастаться перед яровыми экземплярами более крупными размерами. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в итоге вы получите урожай (зависимость прямая). В то время как весенние саженцы к моменту посева часто ссыхаются.
  4. Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
  5. Посадка чеснока под зиму не требует особого ухода. Грунт в осенний период напитывается достаточным объемом влаги, позволяющим хорошо перезимовать в холодные месяцы.
  6. Сбор урожая производится раньше, чем при весеннем высаживании. Что говорит о том, что в летние месяцы на прилавках магазинов присутствуют только представители озимых сортов.
  7. Посадка осенью дает больший урожай, чем весеннее укоренение.
Читайте также:  Василек садовый многолетний: посадка семенами и уход

Кстати! Чем внешне отличается озимый чеснок от ярового вы можете увидеть на картинке-схеме ниже.

Таким образом, посадка чеснока осенью под зиму считается очень прибыльным делом, приносящим щедрый урожай. Однако, чтобы всё получилось, нужно знать сроки начала посадочных работ.

После каких сидератов можно посадить чеснок

Наиболее продвинутые дачники перед посадкой овоща выращивают на участке сидераты. Это очень эффективное решение для того, чтобы насытить грунт питательными веществами, повысить плодородие почвы и даже обеззаразить ее.

Существует множество сидератов. Почти со всеми из них чеснок «дружит».

Больше всего культура «любит» горчицу. Этот сидерат отпугивает вредителей.

После каких сидератов можно посадить чеснок

Также растение можно сажать после фацелии и ячменя. Первый сидерат значительно повышает качество почвы. Ячмень не так полезен, но под ним грунт «отдыхает».

ВАЖНО! Сидераты нужно убрать минимум за 2 недели до посадки чеснока, чтобы они успели разложиться в почве.

Посадка

Чтобы хорошо прошла обработка чеснока перед посадкой осенью, землю нужно удобрить компостом или же внести удобрения. Для этого используют сульфат калия в соотношении 1 ст. л. на 2 л. воды на квадратный метр. У тех, кто не может провести севооборот. Почву обеззараживают 1 ст. л. сульфата меди на 5 л. воды на квадратный метр.

Когда все мероприятия выполнены правильно, можно приступить к посадке. Важно ориентироваться на погодные условия своего региона. Если высаживать рано, то может появиться нежелательная зелень, которая при заморозках все равно погибнет. При поздней посадке зубчики не успеют образовать корневую систему, и тогда пряность погибнет.

Посадка

Во время посадки зубчиков их ни в коем случае нельзя вдавливать в землю, иначе повредится их донце. Благоразумнее сделать лунки, добавить туда перегной и выложить зубчики. Затем присыпать землей. Важно между рядами посадки соблюдать интервал 20 сантиметров.

После посадки понадобится мульча, чтобы укрыть культуру на зиму и защитить от холодов. Для этого используют листья, солому, а по весне убирают ее, чтобы земля прогрелась.