Выращивание Холмогорских гусей в домашних условиях на даче

Холмогорские гуси – популярная в нашей стране мясная порода. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, и кроме того, птицы не накапливают, в отличие от прочих гусей, большого количества жира.

Продуктивность

Холмогоры – птицы мясо-сального направления. Взрослый холмогорский гусь весит 9-11 кг. Самки легче – средний показатель массы у них в пределах 7,5- 8 кг. Молодняк 2-3 месяцев жизни весит от 4 до 4,5 кг. Мясо у этих гусей сочное и нежное. Выход жира с каждой тушки составляет от 1 до 2 кг.

Яичная продуктивность невысока, так как гусыня способна давать не более 30 штук в год, весом от 180 до 200 г.

Холмогорские гуси имеют большую, по птичьим меркам, продолжительность жизни – до 15-17 лет. Половая зрелость наступает к 3 годам. С этого возраста самки дают до 80% яиц, пригодных для выведения птенцов.

Характеристики и продуктивные показатели Холмогорского гуся

Гусей этой породы принято считать самыми крупными среди мясосальных птиц. Их большая масса тела дополняется крепким здоровьем, что дает возможность сократить расходы на вакцинацию.

Гуси хорошо приспосабливаются к любым условиям содержания без снижения яйценоскости и темпов набора веса.

  1. Птицы имеют горизонтально расположенное туловище, крепкое телосложение.
  2. Спина прямая длинная, грудь округлая.
  3. На лбу у птиц есть отличительная особенность – оранжевая шишка, клюв слегка искривлен.
  4. Цветовая гамма гусей коричневая, серая и белая.
  5. На животе и под клювом есть складки.
  6. Клюв и лапы имеют оранжевый или желтый оттенок.

Молодняк холмогорской породы сложно отличить от гусят других пород, так как основные признаки появляются только к 5 месяцу, в связи с этим приобретать гусят лучше у проверенных поставщиков.

Вес взрослых особей может достигать 12 кг. Самки дают около 30 яиц в год массой около 200 г. Забивают гусей на мясо в возрасте 9 месяцев, когда они весят около 4-5 кг.

Самки являются хорошими наседками, поэтому часто можно обойтись без инкубатора.

Птицы этой породы – долгожители, они могут проживать до 17 лет.

Таким образом, можно выделить следующие преимущества породы гусей холмогоров:

  • быстрый набор массы,
  • крепкий иммунитет,
  • неприхотливость в еде и уходе,
  • вкусное мясо, яйца, ценный пух.

Стоит иметь в виду следующие отрицательные моменты:

  1. невысокие показатели яйценоскости,
  2. необходимость в наличии водоема поблизости к месту разведения,
  3. наседки могут давить яйца при высиживании.

Однако при соблюдении элементарных правил содержания эти негативные моменты легко исправить.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Холмогорский гусь обладает массивным крепким телом. Шея средней длины, изогнутая, голова крупная. У этой породы характерный клюв с горбинкой, на лбу у основания клюва – шишковидный нарост, который достигает максимального размера к 5 годам. Под клювом – кожистая складка, называемая «кошельком».

Цвет оперения белый или серый, перья мягкие, прилегающие к телу. У белых особей клюв и лапы ярко-оранжевые, у серых – темные. Грудь широкая с двумя жировыми складками. Спина прямая, длинная, слегка покатая.

Гусыни менее крупные, «кошелек» и нарост над клювом у них выражены слабее.

Гусята желтые или серовато-желтые.

Спокойные уравновешенные птицы крайне редко проявляют агрессию. Холмогоры обладают развитым интеллектом, идут на контакт с людьми и даже проявляют привязанность. Легко уживаются с другими обитателями птичьего двора.

Гусаки этой породы достигают половой зрелости к 3 годам, гусыни начинают нести яйца в 10-12 месяцев. Яйценоскость гусынь невысока, порядка 30 яиц за сезон, зато продолжается на протяжении всей жизни. Холмогорские гуси – долгожители, при благоприятных условиях доживают до 15-17 лет.

Гусыни – заботливые матери и наседки, но из-за большого веса и усердия часто раздавливают кладку, поэтому рекомендуется хотя бы часть яиц выводить в инкубаторе, чтобы гарантированно получить потомство. У породы высокие показатели оплодотворяемости яиц, почти 90% вылупившихся птенцов выживает.

В зависимости от потребностей хозяйства приобретают инкубационные яйца Холмогорской породы, новорожденных утят или взрослых племенных особей.

Читайте также:  Садовая гортензия — посадка и уход в открытом грунте

Холмогорские гуси – одна из самых рентабельных пород. Их успешно содержат на частных подворьях, в фермерских хозяйствах и в промышленных масштабах.

Достоинства:

  • неприхотливость к условиям содержания и кормам;
  • быстрый рост птенцов, высокая мясная продуктивность;
  • отличное качество мяса, яиц и пера;
  • развитый материнский инстинкт у гусынь.

Недостатки:

  • низкий показатель яйценоскости;
  • проблема с насиживанием из-за большого веса (раздавливание кладки);
  • хуже развиваются в отсутствие водоема.

При выращивании гусей на мясо стандартный возраст убоя – 60-90 дней, Холмогорские гусята к этому возрасту уже набирают массу 4-4,5 кг. Мясо сочное и нежное, жирность тушки – 25%.

Яйца используются в пищу. Количество их невелико, но размеры в отдельных случаях достигают рекордных 220 г.

Птицы Холмогорской породы – источник качественного и ценного пуха. Лучшими характеристиками обладает пух, собранный с живой птицы в период линьки. С одной взрослой особи за сезон получают 100-120 г пухо-перьевого сырья (40-50 г чистого пуха).

Особенности содержания холмогоров

Основой успешного разведения является создание подходящих условий содержания. Гуси холмогоры привлекают заводчиков не только высокими показателями набора веса, но и неприхотливостью.

Обустройство птичника, как рассчитать размер

Главное требование к помещению – правильный расчет площади. Птица не любит тесноты, начинает болеть, у нее замедляется рост. На одну особь требуется не менее 1 кв. м свободного пространства.

  • Место должно быть защищено от ветра и сквозняков.
  • Обязательна подстилка из соломы или опилок в холодный период.
  • Наличие площади для свободного выгула.
  • Необходимо обустройство места для плавания, создание искусственного водоема.

Обязательным условием успешного разведения породы является наличие природного или искусственного водоема

Кормление и уход за гусятами

Вывод гусят происходит на 27-28 день. Как только птенцы появились, их забирают и дают обсохнуть, а по окончанию вывода подсаживают.

При выращивании потомства особое внимание следует уделить питанию. Первые 40 дней гусят кормят семь раз в сутки увлажненными мешанками на основе ячневой крупы и пшена. Смеси готовят на молоке. Рацион также должен включать:

  • пшеничные отруби;
  • вареный картофель;
  • рубленое вареное яйцо;
  • зеленый лук, петрушку, укроп;
  • клевер, крапиву, одуванчик и другие травы.

В возрасте 1,5 месяцев молодняк переводят на зерно крупного дробления или цельное зерно. Зелень и травы в рационе должны присутствовать в достаточных количествах. Хорошей минеральной добавкой к основному рациону являются дробленые ракушки, древесный уголь, мел и гравий.

Птицу до 30 дней держат в теплом помещении с подстилкой из соломы или торфа. Во избежание возникновения заболеваний важно вовремя менять отсыревший материал. Обязательно нужно обеспечить подсвечивание помещения в ночное время.

При температуре воздуха от +16 градусов гусят в возрасте 20-30 дней можно выпускать на водоем.

Дополнительная информация. У холмогорских гусей очень развит родительский инстинкт. Они не подпустят к малышам ни чужих птиц, ни собаку, ни лисицу. Самка и самец по очереди стерегут птенцов.

Правила кормления взрослой птицы по сезонам

Рацион влияет не только на скорость роста гусят, но и на яйценоские качества и здоровье будущего потомства. Если брать во внимание то, что кладка начинается в феврале, то питание в зимнее время должно быть качественным.

Приблизительный состав смеси:

  • 0,05-0,07 кг цельного зерна;
  • 0,1-0,15 кг измельченного сена бобовых;
  • 0,3-0,5 кг картофеля, моркови или свеклы;
  • 0,05-0,1 кг квашеной капусты.

У птицы должен быть свободный доступ к кормушкам с толченым мелом и гравием.

Весной и летом основная часть рациона – трава. В день птицы съедают более 2-х кг зелени. После уборки зерновых стадо пасут по стерне, увеличивая прирост живой массы. Птицам обязательно нужно обеспечить доступ к воде. Если рядом нет водоема, оборудуют поилки с водой и емкости для плавания в затененном месте.

В зимнее время воду птице может заменить снег

Как содержать и чем кормить?

Содержание холмогоров требует:

  • деревянные гусятники с оббитыми стенами из некрошащихся стройматериалов;
  • подстилку из соломы, опилок и сена обычной толщины;
  • отсутствие сквозняков и излишней влаги на полу;
  • плотность заселения: в гусятнике – 2 особи на 1 м2, на пастбище – 1 особь на 5 м2;
  • водоем.
Читайте также:  «Соликокс» для кроликов: инструкция по применению и дозировка

К кормам сверх прихотливости нет. Достаточно:

  • стандартные комбикорма и отруби;
  • корма животного происхождения;
  • любые зерновые;
  • минеральные примеси зимой;
  • зелень и пшено (дают хорошее увеличение веса);
  • бобовые;
  • постоянное наличие питьевой воды.

Молодой выводок кормится до 5 раз в сутки. Летом рекомендован постоянный выпас.

Крупные серые гуси

Серые крупные гуси – это новая отечественная порода гусей, которая была создана в 50-х годах XX века скрещивание мроменских гусей с тулузскими.

Затем проводили подбор помесей с высокой яйценоскостью и живой массой. В данной породе различаются два внутрипородных типа гусей: борковские и тамбовские степные. Эти гуси имеют довольно крепкое телосложение. Голова птиц широкая и короткая, клюв толстый и короткий, шея имеет среднюю длину, толстая.

Их туловище широкое и глубокое, на животе имеются две жировые складки. Грудь гусей данной породы широкая, глубокая, и выпуклая, спина длинная и широкая. Крылья птиц хорошо развиты. Ноги гусей крепкие, средней длины, широко расставлены. Ноги и клюв оранжево-красного цвета. Глаза темно-коричневые, а веко имеет оранжевый цвет. Оперение у этих гусей серое, а нижняя часть туловища и грудь светлосерые.

Данная порода продуктивна, имеет очень хорошие мясные качества. Живая масса самцов составляет в среднем 6, 5 кг (некоторые экземпляры достигают 9, 5 кг). Самки весят приблизительно 6, 3 кг (максимальная масса 9, 1 кг). Яйценоскость птиц составляет 35-45 яиц в год. В среднем масса яйца составляет 180 г.

Крупная серая порода Видео

Вывод гусят приближается к 70%. Живая масса гусят к двухмесячному возрасту равняется 4, 2 кг. Гусята данной породы очень быстро откармливаются. Гуси подвижны, выносливы, хорошо насиживают и выращивают своих гусят, абсолютно нетребовательны к водоемам и хорошо поедают зерно-падалицу.

Внешний вид холмогорских гусей

Взрослые серые гуси несколько крупнее белых представителей породы

Голова птиц крупная. Клюв массивный, мощный, насыщенно-оранжевого цвета с яркой оранжевой шишкой в основании, образующейся в возрасте 8 месяцев одновременно со складкой на животе. Шея птиц длинная с кожным наростом, называемым кошельком. Ноги сильные, одного окраса с клювом.

Особенность внешнего вида – горбатый клюв оранжевого цвета

Гусь имеет крепкое продолговатое туловище. Грудь широкая, на животе присутствуют 2 характерные жировые складки. Птица молчаливая и не шумит без повода. Чаще всего гуси начинают гоготать, если голодны или видят чужака. Гусаки спокойные и не агрессивные.

Птица имеет высокий интеллект и легко идет на контакт с хозяином, из-за чего их при желании можно даже держать как интересных питомцев, с которыми могут хорошо общаться дети. Опасаться нападения птиц не стоит.

Как содержат птицу?

В пастбищный сезон холмогорские гуси находятся в загоне под навесом. Для кормления рекомендуют предусмотреть растительную площадку. Птицы сами себя прокормят. Наличие водоёма приветствуется.

На подворье можно выстроить искусственный пруд, развести в нём ряску. Особи хорошо набирают вес, поедая водоросли.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Анастасия Цепова (@anastasia_tsepova) 6 Авг 2020 в 7:00 PDT

Вечером гусям дают сухие зерновые смеси. Если подачу корма осуществлять в одно и то же время, то стадо будет возвращаться с пастбища без хозяина. ¼ часть смесей рекомендуют давать утром, перед выгулом. Это необходимо, чтобы не спровоцировать переедание сочной растительности.

Переедание может вызвать метеоризм у птицы. От жары, осадков и от ветра стадо прячется под навесом. Для поголовья устанавливают поилки и кормушки.

В открытом загоне холмогорских гусей содержат до наступления морозов. Если температура воздуха снижается до минусовых температур, то выгулы на пастбище прекращают. Стадо заводят в птичник.

К поселению птицы необходимо подготовиться. В помещении проводят дезинфекцию. На пол укладывают слой гашёной извести и глубокую подстилку из торфа, сена или из древесной стружки.

Рекомендуют стены закрыть сеткой. Если поверхность деревянная, то пернатые обязательно будут клевать древесину. Пол рекомендуют сделать сетчатым. Его обустраивают на высоте 40 см. Под сеткой делают бетонное покрытие. На нём будет скапливаться помёт. Уборку проводят 1 раз в неделю.

В птичнике налаживают вентиляцию, проводят электричество. Гуси холмогорской породы требуют определённого режима: температура воздуха не ниже 10 С, влажность 65%, световой день для самцов 9 ч, для несушек 14 ч. В вольере с гусынями устанавливают гнёзда.

Ещё по теме: Какие условия нужны для гусей?

Если позволяют погодные условия, то птицу выгуливают в закрытом вольере. Его делают из поликарбоната или из фанеры. На землю укладывают сено, чтобы птицы не обморозили лапы. Выгулы прекращают при -5 С. Всегда надо помнить, что холмогорские гуси очень чувствительны к загазованному воздуху.

Читайте также:  Сальмонеллез у телят и других сельскохозяйственных животных

Питание

От правильного питания зависит не только оптимальная скорость роста биомассы птицы, но и качества яйценоскости, а следовательно, здоровое потомство, если оно есть в планах. При соблюдении правил разведения холмогорских гусей, зимой у гусынь начало яйцекладки приходится на февраль.

В этот период на одну особь должно приходиться 0,13–0,16 килограмма зерномучного корма. Включая в себя 0,1–0,15 килограмма измельчённого сена бобовых культур, 0,3–0,5 килограмм корнеплодов (свёкла, морковь, картофель), а также 0,05–0,07 килограмма цельного зерна. Как добавку можно использовать 0,05-0,1 килограмма квашеной капусты. Обязательно следует добавлять в пищу премиксы с целью улучшения работы репродуктивной системы и профилактики заболеваний обмена веществ.

В кормушках постоянно должны присутствовать толчёный мел и гравий. Из корнеплодов готовится мешанка, а сухие корма проходят запаривание. Утром и вечером рацион составляют влажные корма, вечером — зерновые.

В сутки взрослые гуси поедают около 2 килограмм травы, в весенний и летний периоды их выгоняют на пастбище. Стремительный рост живой массы можно достичь, если пасти стадо по стерне после уборки зерновых. Наличие водоёма около пастбища значительно облегчает уход за птицами в тёплые времена года, так как в этот период им требуется большое количество чистой воды для должного усвоения корма. Если таковой отсутствует, альтернативой послужит сооружений тентов от солнца либо лёгких навесов. В тех местах можно расположить резервуары для купания и сосуды с чистой водой.

Как кормить и содержать Холмогорских гусей?

На одного гуся Холмогорской породы должно приходиться не менее одного квадратного метра. На меньшей площади он будет чувствовать дискомфорт.

Требования к гусиному птичнику

В гусятнике должны быть поилки и кормушки. На близлежащей территории рекомендуется располагать таз, ванну или искусственный водоем, если рядом нет естественного.

На близлежащей территории рекомендуется располагать водоем

Сухость и гигиена – важные условия содержания Холмогоров. Для их обеспечения нужно позаботиться о подстилке. Рекомендуется использовать торф или солому. Опилки тоже подходят, но проголодавшийся Холмогор способен склевать их и навредить своему желудочно-кишечному тракту.

Своевременная замена настила – очередное условие. Гуси хорошо себя чувствуют во влажной среде, но из-за мокрой подстилки взъерошиваются перья. Это провоцирует простудные заболевания потому, что перьевой покров в таком состоянии не сохраняет температуру.

Холмогорским гусям нужна хорошая подстилка

Гуси Холмогорской породы продуктивны в плане мяса, но при условии их неправильного кормления данного преимущества у них не будет. Основное правило в этом случае заключается в сбалансированности рациона. Постоянное кормление Холмогоров однотипным кормом – процесс, приводящий к потере мясной продуктивности, ухудшению яйценоскости и здоровья особей.

Кормление холмогорских гусей

Есть несколько видов кормов, которые обязательно должны присутствовать в рационе Холмогорв:

  • сыворотка;
  • зерновые культуры;
  • сухой корм;
  • овощи (капуста, брюква, свекла, картофель и тыква);
  • рыбные отходы;
  • силос;
  • трава.

Не стоит забывать и про минеральные добавки. С их помощью можно предотвращать заболевания, проблемы желудочно-кишечного тракта и повышать продуктивность гусей.

Кормление гусей в летний период

Как кормить и содержать Холмогорских гусей?

В летний период кормить Холмогоров будет просто. Достаточно выводить их на прогулку, чтобы они щипали траву. Но одного лишь зеленого корма не достаточно для полноценного развития гусей, поэтому вечером им следует давать сухие корма в сочетании с влажными.

В зимний период нужно давать гусям пищу три раза. Чем разнообразнее рацион, тем лучше. Овощи желательно тщательно измельчать. Обязательно осматривайте картофель перед подачей птицам. Употребив картофельные ростки, гусь может погибнуть.

Кормить маленьких Холмогоров нужно определенным образом. В таблице указаны возраста и нормы кормления:

Возраст (дней)Концентрированный корм (грамм)Сочный корм (грамм)Сухой корм (грамм)
1-5 17 28 33
6-10 42 52 92
11-20 52 100 115
21-30 122 210 220
31-40 150 300 290
41-50 160 400 330
51-60 180 500 350
Старше 61 210 500 350