Выращивание зизифуса в своем саду: посадка, уход, размножение

К октябрю на юге России поспевает зизифус, что это такое и какими свойствами обладает, известно давно (но не всем). Китайская медицина использует ягоды сотни лет, а российский опыт выращивания составляет всего несколько десятилетий.

Ботаническое описание

Род Зизифус относится к семейству Крушиновые и насчитывает около 400 известный сортов. Большинство известных культиваров происходят из Северной части Китая.

Ботаническое описание

Это небольшой кустарник или дерева с раскидистой или пирамидальной кроной. Максимальная высота любого представителя всего вида — 5-10 метров.

Ботаническое описание

При этом у растения довольно мощная корневая система, которая углубляется до 3 метров — это стоит учитывать при посадке, через несколько лет пересадка растения может быть просто невозможна.

Ботаническое описание

У основания стеблей или ствола нередко образуется корневая поросль, ее можно срезать для дальнейшего размножения или обрезать для формирования аккуратного куста.

Ботаническое описание

Стебли с большими и острыми колючками с красновато-коричневой корой. На них располагаются простые листья, по форме напоминающие эллипс.

Ботаническое описание

Крепятся листовые пластины с цельными краями к побегам короткими черешками. Период цветения и созревания плодов приходится на теплое время года — с начала июня до октября.

Ботаническое описание

В это время образуются пазушные мелкие цветки бледно-зеленоватого цвета. Бутоны держаться совсем недолго — 24-27 часов, после чего образуется завязь плода.

Ботаническое описание

Несмотря на короткий срок жизни цветка, в период цветения китайский финик выглядит потрясающе.

Ботаническое описание

Плод зизифуса очень похож на финик, его употребляют как в сушенном, так и в свежем виде. Это сочная костянка длиной до 6 см и массой до 20 граммов.

Ботаническое описание

На вкус сочная мякоть сладкая и очень питательная. В ней хранится огромное количество полезных веществ. Поверхность плода перед созреванием бледно-желтая, его зрелость определяет красно-коричневый оттенок.

Ботаническое описание

Название зизифус происходит от греческого языка, в котором это слово происходит из древней Персии. В этой местности им называли любой съедобный плод.

Ботаническое описание

Со временем, особенно после открытия растения в Китае оно приобрело название китайский финик, отличающийся от своих «родственников» большей морозостойкостью (некоторые сорта выдерживают до 25 градусов мороза) и меньшей прихотливостью к почве.

Ботаническое описание

Не стоит путать это растение с финиковой пальмой, так как элементарно — это дерево, которое нередко называют также грудной ягодой французов, древом жизни, жужуба или жожоба.

Что нужно соблюдать

Климатические условия

Главные потребности растения – обеспечение для него условий, близких к субтропическим, то есть когда тепло сочетается с высокой влажностью. Соответственно, лучше всего деревце произрастает в регионах с такими климатическими особенностями.

В вашем регионе морозы – обычное явление, температура в холодное время года опускается ниже –10 °С? На открытом грунте тоже возможно выращивание растения. Однако следует учесть, что экзотическое деревце должно пройти закаливание. Иначе произойдет обмораживание всех надземных частей фейхоа и неповрежденными останутся только поросли корня.

Читайте также:  Спирея посадка и уход в открытом грунте, виды спиреи и их фото

Отношение растения к свету

Данная культура является светолюбивой, поэтому нужно учесть данный фактор при высадке. Если растение выращивается дома, то держать его нужно на подоконнике, чтобы окна выходили на юг. Зимой фейхоа потребуется освещать люминесцентной лампой (20 Вт).

На улице деревцо следует высаживать в месте, где оно будет хорошо освещаться солнечными лучами. То есть это должна быть открытая площадка. Можно посадить дерево и рядом со строением, но сделать это нужно возле южной части здания.

Тип грунта для фейхоа

Насчет почв экзотический гость из Южной Америки неприхотлив. Однако все же здесь также уместны будут некоторые рекомендации. Например, растению не подходит сильно известковый грунт. Лучше всего фейхоа подходят супесчаники и суглинистые почвы, в которых есть хороший слой гумуса.

Для разведения растения дома нужно выбрать в качестве почвы смесь из песка и дерна (50/50). Можно посадить фейхоа и в землю, взятую из сада. Если хотите приобрести грунт в магазине, выбирайте субстрат под названием «Для азалий». Он будет самым оптимальным в данном случае.

Технология посадки

Культуру можно вырастить из семян или способом черенкования. В последнем случае дерево будет раньше плодоносить, спустя 3-4 года после высадки.

Размножение с помощью семян

Фейхоа можно размножить из семян, которые были взяты из полностью зрелых плодов. Они должны быть не старше двух лет, а если берете свежие, то следует просушить посадочный материал. Семена не требуют замачивания, но перед высадкой в почву их советуют смешать с песком. Высевают семена в период январь-март, из всех трех месяцев февраль подходит наилучшим образом. Помещают семена в емкости небольшого размера, их можно поставить в мини-теплицу. Семечки фейхоа следует слегка присыпать грунтом и поместить сверху фильтровальную бумагу. Поливать землю требуется очень аккуратно, чтобы предотвратить вымывание семян. Горшочки с растением ставят в теплое место, температура там должна быть 18-25 градусов Цельсия. Пикирование проводят при наличии как минимум двух полноценных листков.

Высадка черенками

У этого способа есть плюсы и минусы. Положительные стороны заключаются в том, что здесь идет сохранение всех сортовых качеств. Этого нет при размножении деревца семенами. Однако процесс выращивания в данном случае более сложный.

Посадка производится в ноябре-декабре. Для черенкования подходят ветки диной 15 см, на них должны быть не менее 3 листа. Потом на отростке, который садится, оставляются 2 листа (верхние). После того как вы срезали ветку, ее нужно замочить (раствор «Корневин» и т.п.). Оставляете ветку в растворе на 18 ч. После отросток помещают с заглублением в почву (на две трети), садить нужно под небольшим уклоном. Высаженные растения накрываются стеклянными емкостями, например, банками. Время от времени их нужно будет проветривать.

Читайте также:  Практические советы по обрезке плодовых деревьев в саду

Размножение семенами

При таком способе размножения получают растения с мелкими плодами. Выведенную подобным образом культуру можно использовать как декоративный элемент или подвой для ценных сортов. Из-за твердости семян процент их прорастания очень низкий. Для стимулирования данного процесса их стратифицируют и скарифицируют. Для этого осенью кладут смоченные семена в мох, оборачивают их полиэтиленом и отправляют в холодильник на всю зиму. Два раза в месяц разворачивают и проветривают на воздухе семена унаби. Посадка и уход осуществляются в течение всего вегетативного периода.

На постоянное место произрастания высаживают семена весной. Для этого намечают бороздки на расстоянии 20 см и раскладывают в них семена, углубляя в землю на 4 см. Примерно через два месяца появятся всходы. На хорошо обеспеченной влагой почве эта культура начинает плодоносить быстрее.

Зизифус крымский полезные свойства и противопоказания

Унаби буквально напичкан аскорбинкой. Здесь ее на порядок больше, чем в яблоках, и в полтора раза больше, чем в апельсинах. При этом крымский jujuba совершенно не кислый!

Витамина C образуется больше, если урожай зреет при недостатке полива.

Зизифус содержит бетулин – вещество с высокой биологической активностью. Его можно найти в составе БАДов или получить из коры березы. Бетулин (согласно инструкции производителя одной из добавок) обладает внушительным списком полезных свойств:

  • защищает от вирусов и бактерий,
  • снижает уровень холестерина,
  • стимулирует аппетит,
  • защищает клетки мозга от неблагоприятных воздействий,
  • помогает работе сердца,
  • поддерживает здоровье сосудов,
  • стимулирует пищеварение,
  • выводит токсины и соли тяжелых металлов,
  • улучшает работу печени,
  • приводит в норму липидный обмен,
  • уменьшает кислородное голодание,
  • ускоряет регенерацию тканей,
  • препятствует образованию камней в желчном пузыре.

Кроме того, финик известен желчегонным, антимутагенным и противоопухолевым действием.

Большинство публикаций о целебной силе унаби написано по-китайски, а достоверных клинических исследований с участием пациентов мало. Англоязычные авторы сходятся во мнении, что зизифус обладает успокаивающим, гепатопротекторным, антиоксидантным и противоопухолевым действием. Кроме того, он снимает воспаление, регулирует уровень глюкозы в крови и укрепляет иммунитет.

Оздоравливает желудочно-кишечный тракт

Медики из Национального университета Чжун Син (Тайвань, КНР) выполнили серию опытов на животных. Они установили: ежедневное употребление водного экстракта ziziphus благоприятно действует на слизистую оболочку кишечника, уменьшает негативное действие токсичных веществ. Работа опубликована в журнале Food Chem (февраль 2008).

Зизифус крымский полезные свойства и противопоказания

Расслабляет и успокаивает

Традиционно зизифус используют в качестве антидепрессанта и снимающего стресс природного средства. Специалисты из Китайского института фармацевтических технологий (Тайвань) провели ряд опытов на крысах и установили: экстракт семян унаби успокаивает, снижает двигательную активность, увеличивает продолжительность сна. Результаты опубликованы в октябрьском номере журнала Ethnopharmacology (за 2000 г).

Ценный источник аскорбинки

Пригоршня унаби полностью покроет суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте. Это простой способ бороться с повреждениями клеток, вызванными свободными радикалами.

Витамин C уменьшает окислительный стресс, защищает от болезней, сохраняет здоровье кожи и волос, ускоряет заживление ран.

Обладает противораковыми свойствами

Иранские ученые из Института исследований вакцин и сывороток (Мешхед) пришли к выводу, что зизифус может вызывать гибель некоторых видов опухолевых клеток. Подробнее с результатами исследований можно ознакомиться в журнале Citotechnology(февральский выпуск 2008 г).

Читайте также:  Актуальная информация: как вырастить арахис на огороде

Размножение зизифуса

Размножать зизифус можно несколькими способами: семенами, черенками и делением куста.

  1. Размножение семенами. Данный вид размножения считается самым медленным и трудозатратным. К тому же деревца полученные таким способом начинают плодоносить лишь после прививки или на 5-7 год. Поэтому данный способ не широко применяемый. Саженцы, полученные путем взращивания семян часто покрыты колючками и дают мелкие плоды с более низкими целебными качествами. Если вы все же решили попробовать вырастить зизифус из косточки, выберите самый спелый плод и извлеките из него кость. Для ускорения процесса проращивания ее стратифицируют песком или опилками. Также можно слегка поколоть плотную оболочку семя молотком. После стратификации поместите зерно в теплую воду на 24 часа. Перед посадкой подготовьте плодородную почвенную смесь с хорошей воздухо- и влагопропускаемостью. «Посадите» мокрое зерно в хорошо прогретый грунт на глубину 3-4 см, укройте пленкой или стеклом и поставьте на теплое светлое место. Для того, чтобы семена проросли быстрее, сразу же после их посева полейте контейнер кипятком и укройте стеклом или пленкой. Повторяйте это каждый день в течении недели. Таким образом, семена дадут ростки уже через две-три недели. После появления на ростках по 2-3 настоящих листочка их прореживают на расстояние 25 см друг от друга, оставляя лишь самые сильные, или пикируют в отдельные емкости. Спустя год ростки зизифуса пересаживают на постоянное место роста, делают это весной, укрывая их от прямого солнца и ветра. На зиму молодые саженцы мульчируют толстым слоем перегноя с древесной стружкой. Следует учитывать, что в весеннее время молодые деревца распускаются намного позже, чем другие.
  2. Размножение черенкованием. Этот способ дает более результативный результат. В качестве черенков нарезают побеги длиной 15-20 см, имеющие по 3-4 спящих почки. Нижние листья удаляют, срез обрабатывают препаратом укоренителя. Укоренять черенки можно в грунте или в емкости с водой. Процесс корнеобразования длится около 30-40 дней, после чего растение высаживают в отдельные емкости для доращивания и через год помещают на постоянное место роста.
  3. Размножение делением куста. В некоторых случаях зизифус выпускает молодые побеги прямо из корня. Для размножения их аккуратно выкапывают и пересаживают на новое место. Размножение таким способом дает быстрый результат, и растение уже через месяц пускается в рост и наращивает молодые побеги.

Если вы не хотите тратить время и силы на выращивание жожобы размножением, можно приобрести готовый к посадке подращённый саженец в садовых магазинах. Самыми популярными сортами зизифуса, который плодоносит крупными плодами, является «Мори Джер», «Вахш» и «Та-Ян-Цзал».Данные сорта прекрасно культивируются при нашем климате и дают крупные 14-19 грамм плоды.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook