90 дневная диета раздельного питания Бреда Хробата и Мойци Поляншек

Многие люди, которые мечтают о том, чтобы избавиться от лишних килограммов, хотят не только похудеть, но и сохранить свое здоровье. Для них остается важным не только процесс похудения, но и налаживание процесса пищеварения и обмена веществ, для того, чтобы не набирать вес в будущем</strong>.

Выход из диеты «дней раздельного питания»

Для того, чтобы закрепить достигнутый результат, создатели диеты предлагают поэтапный выход из нее и постепенно возвращение к привычному рациону питания. За время диеты обмен веществ полностью перестраивается. Организм учится наедаться небольшим количеством пищи, порции заметно уменьшаются. При этом худеющий начал ощущать легкость и прилив энергии. Поэтому в ходе выхода из диеты старайтесь не увеличивать порции. Продолжайте питаться небольшими порциями.

Старайтесь придерживаться правил раздельного питания, и не смешивать плохо сочетаемые продукты. Таблицу сочетаемости продуктов можно найти по ссылке. Постарайтесь сохранить легкие фруктовые завтраки, которые помогают мягко запускать пищеварение. Питайтесь по выработанному графику, не менее трех раз в день. Вы также можете сохранить фрукты в качестве перекуса.

Принцип действия

Раздельная диета на 90 дней дает возможность добиться оптимального веса и нормализовать метаболизм только при строгом соблюдении следующих принципов питания:

  • определенные виды продуктов должны употребляться в рекомендованном сочетании;
  • запрещен голод и жесткие ограничения в еде;
  • продукты должны классифицироваться по группам и чередоваться между собой, что необходимо для эффективного сжигания жировой ткани;
  • вес должен снижаться постепенно, что способствует закреплению достигнутого результата на более длительный срок;
  • каждый 29 день цикла является разгрузочным, во время него разрешено пить только воду;
  • первый прием пищи до 12 часов дня, последний прием пищи — до 20 часов вечера;
  • после окончания 90 дневного цикла диеты необходимо сделать перерыв минимум на 3 месяца, если есть желание повторить ее вновь.

Циклы раздельного питания

  1. Белковый.С него начинается диета,белковые дни следуют после дня разгрузочного. Во время белкового цикла разрешается есть рыбу, нежирные сорта мяса: кролика, утки, индейки, постной говядины; яйца, сыр, молочную продукцию, мясные бульоны, орехи и овощи. В один прием можно употребить белковую пищу только одного вида. Белковая пища самая трудноусвояемая, поэтому выжидаем не менее 4 часов между приемами.
  2. Крахмалистый.В крахмалистые дни следует есть продукты, содержащие крахмал: картофель, каши, зерновой хлеб, бобы, овощи, овощные супы, бульоны. Перерывы между приемами — 3 часа.
  3. Углеводный.Во время углеводных дней можно баловать себя любыми высокоуглеводными продуктами (макаронами, блинами, пиццей), включая сладкие десерты и шоколад, позволяйте желудку полностью усвоить углеводы в течение трех часов.
  4. Витаминный или фруктовый.Во время этого цикла употребляются только сырые продукты: фрукты (исключая высококалорийные бананы, виноград, персики и авокадо), сухофрукты, орехи и семечки. После цикла сыроедения нужно провести один голодный разгрузочный день. Кушать в витаминные дни позволяется каждые два часа.

Весь период диеты делится на повторяющиеся 4 цикла, представляющие собой 4 дня с различным составом продуктов:

  1. День на белках (едим мясные и молочные блюда и продукты, лишь слегка разбавляя рацион овощами и ломтиком хлеба).
  2. День на крахмале (кушаем овощи, зерновые, бобовые и любые сложные углеводы).
  3. День на углеводах (диета с использованием раздельного питания позволяет изделия из теста, но приготовленные без применения молока и яиц). На ужин – настоящее пиршество из шоколада, мороженого и тортов.
  4. День на витаминах (включает фрукты, орехи, ягоды, можно овощи).

В чем суть и польза раздельного питания ^

Диетическая программа на основе раздельного питания заключается в том, что худеющие не должны кушать продукты, химические составы которых несовместимы, так как они плохо усваиваются и усложняют процесс переваривания пищи.

Читайте также:  Диета «Лесенка»: правила и меню на 5, 7 дней, отзывы похудевших людей

Основной принцип методики раздельного питания:

  • Необходимо за один прием пищи съедать только один вид продукта и не смешивать его с каким — либо другим.
  • Кроме того, пищу, содержащие белки, запрещается употреблять с едой, содержащей углеводы, по той причине, что белки хорошо усваиваются организмом в кислой среде, а углеводы – в щелочной.

Поскольку человеческий желудок не вырабатывает щелочь и кислоту одновременно, организм становится зашлакованным, а пища переваривается очень плохо. Это, в свою очередь, приводит к плохому самочувствию и появлению лишнего веса.

Плюсы и минусы

Диета раздельного питания, как и многие другие, имеет достоинства и недостатки. Достоинства диетической программы с раздельным питанием:

  • Она не относится к строгим и жестким диетам, так как четких ограничений не имеет;
  • Раздельное питание, благодаря быстрому перевариванию однообразных блюд, способствует улучшению состояния организма, стабилизации работы желудка (не появляются процессы брожения и пищевые расстройства), нормализации веса;
  • Это не быстрая диета, после прекращения которой вес легко возвращается, а целая система рационального раздельного питания, позволяющая его поддерживать.

Несмотря на положительные отзывы худеющих, специалисты-диетологи отмечают рад недостатков и противопоказаний данной программы для похудения:

  • Постоянное ощущение голода, долгое привыкания организма к новой системе;
  • Ввиду искусственности раздельного питания нарушается работа желудка, который привык переваривать смешанную и разнообразную пищу;
  • После окончания раздельной диеты очень сложно вернуться к нормальному питанию, так как пищеварительной системе будет сложно снова усваивать смешанную пищу и вырабатывать необходимые ферменты;
  • Она строго запрещена людям с заболеваниями желудка и кишечника;
  • Очень сложно разделять пищу на углеводную и белковую.

Правила питания

Основные принципы, допустимые и запрещенные продукты питания:

  • Принимать пищу нужно только после появления сильного чувства голода, важно исключить перекусы. Простая проверка: если вы с удовольствием съели бы сухарик или яблочко– вы голодны!
  • Необходимо долго и тщательно пережевывать пищу, отдыхать до и после трапезы, не переедать.
  • Сырую растительную пищу необходимо употреблять ежедневно.
  • Ягоды и фрукты – важная составляющая данной методики.
  • К запрещенным продуктам питания и к тем, употребления которых нужно ограничить, относятся сахар и продукты, приготовленные с высоким его содержанием, колбаса, соленная и копченая еда, майонез, масло, консервы, газированные напитки, кофе, сгущенное молоко.

Следует обратить особое внимание на сочетание употребляемой пищи. Для этого стоит внимательно изучить таблицу совместимости продуктов питания, которая показывает хорошее сочетание продуктов (зеленый цвет), допустимое (желтый) и плохое (красный цвет):

Название продукта 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 Мясо, рыба, птица
2 Зернобобовые
3 Масло сливочное, сливки
4 Сметана
5 Масло растительное
6 Сахар, кондитерские изделия
7 Хлеб, крупы, картофель
8 Фрукты кислые, помидоры
9 Фрукты полукислые
10 Фрукты сладкие, сухофрукты
11 Овощи зеленые и некрахмалистые
12 Овощи крахмалистые
13 Молоко
14 Творог, кисло-молочные продукты
15 Сыр, брынза
16 Яйца
17 Орехи
  • Белки и углеводы, а также мучные и протеиносодержащие продукты употреблять за один прием противопоказано. мясо и рыба плохо усваиваются, если кушать их с маслом, сметаной, хлебом, яйцами или сыром, но хорошо сочетаются с овощами;
  • Овощи сочетаются практически со всеми продуктами, кроме сахара и молока;
  • Молоко в сочетании с другими продуктами провоцирует гниение и брожение, поэтому употреблять его нужно отдельно от других;
  • Зернобобовые легко усваиваются со сметаной, овощами и зеленью, а постное масло – с сыром;
  • Хлеб можно есть с салатом, сухофрукты – с небольшим количеством орехов, яйца – с овощами.

Разрешенные продукты

Меню 90 дневной диеты раздельного питания составляется для каждого отдельного дня относительно его типа. Нет каких-то строгих требований к размерам порций или конкретным блюдам. Главное – кушать только ту пищу, что отвечает запросам на конкретном этапе цикла.

Общим моментом для всех дней, независимо от периода диеты, на котором пребывает человек, остается завтрак. Он всегда должен состоять из стакана очищенной воды с добавлением 1 чайной ложечки меда, яблочного уксуса и пары фруктов на выбор.

Читайте также:  В каких продуктах питания больше всего цинка: таблица

список разрешенных продуктов на 90 дневной диете раздельного питания довольно обширный

Дальше нужно питаться за такой схемой:

  1. Белковый день:
Разрешенные продукты
  • Позволяется кушать любые сорта мяса и рыбы.
  • Куриные яйца.
  • Молочные изделия (сыр, творог, кефир, сметана).
  • 1 обязательная порция (250-350 мл) бульона в день.
  • Любые сорта овощей (за исключением крахмалистых).
  • Хлеб из муки грубого помола (не больше 1 кусочка).

Важно отметить, что нельзя смешивать протеин разного происхождения. Мясо с сыром не комбинировать.

  1. Крахмалистый период диеты позволяет употребление любого типа бобовых культур и злаков. Также нужно в день съесть 250-350 мл овощного супа. Разрешены все типы овощей, включая картошку и цельнозерновой хлеб в небольших количествах.
  2. Углеводный период базируется на употреблении макаронных изделий, пасты. Также предпочтение стоит отдавать различным типам круп (гречка, ячмень, пшено). Разрешены любые овощи и выпечка без дрожжей. Характерной особенностью углеводного дня является сладкий ужин, который состоит из 20 г черного шоколада и 1 пирожного.
  3. Витаминный этап цикла базируется на употреблении овощей и фруктов любого сорта и вида. Также приветствуются соки, морсы, компоты. Разрешается съесть до 20-25 г орешков на выбор.

Как видно, нехватки питательных веществ организм испытывать не будет совсем. Рацион сбалансирован и подходит для любого человека.

А стоит ли худеть на ней…?

Итак, 90-дневная диета имеет ряд преимуществ и недостатков. Ее плюсы состоят в том, что она не исключает полностью из рациона какой-либо вид продуктов, а предлагает просто их чередовать.

Она отлично подходит для тех, кто не может жить без сладкого: главное – не кушать чрезмерно.

Недостатки заключаются в том, что диета не ограничивает строго объем потребляемых продуктов, поэтому чревата перееданием и срывом, особенно в углеводные дни. Идея диеты противоречит природным установкам и не отвечает полностью заявленному названию.

Диета однозначно не подходит для тех, кому необходим быстрый результат: это рацион для имеющих терпение и выдержку.

  1. Диета 90 дней раздельного питания отзывы
  2. Диета 90 дней раздельного питания
  3. Раздельное питание для похудения и диета на 90 дней
  4. Раздельное питание рецепты на 21 день диета — Все диеты

Меню 90-дневной диеты

Примерное меню белкового дня 90-дневной диеты:

Примерное меню белкового дня:

Завтрак

Творог с зеленью или 2 яйца, кофе.

Обед

Мясо, мясной бульон, большая порция салата из свежих овощей с зеленью.

Ужин

Салат из огурцов, помидоров, зелени и мягкого сыра.

В течение дня

Молоко, кефир, простокваша.

Примерное меню крахмалистого дня:

Завтрак

Гречневая каша, свежие овощи.

Обед

Отварная фасоль, овощной суп, салат из свежих овощей, кусочек хлеба.

Ужин

Тушеные овощи, кусочек хлеба.

Примерное меню углеводного дня:

Завтрак

Овсяная каша с ягодами.

Обед

Макароны с томатным соусом или вегетарианская пицца на пресном корже.

Ужин

Домашний пирог с вареньем или фруктами, чай.

Меню витаминного (фруктового) дня:

Завтрак*

Микс из сухофруктов и орехов, зеленый чай.

Обед

Большая порция фруктового салата, горсть орехов.

Ужин

Печеные яблоки или яблочное пюре.

* В этот день должно быть больше трех приемов пищи, в промежутках можно употреблять любые фрукты, компоты, свежевыжатые фруктовые соки.

Плюсы и минусы

Система раздельного питания, которая лежит в основе диеты 90 дней, — оптимальный вариант для похудения. Плюсов у неё гораздо больше, чем минусов.

Достоинства:

  • стойкий результат надолго: можно не бояться, что потерянные килограммы вернутся в течение недели обратно, как это бывает после обычных диет;
  • отсутствие дискомфорта;
  • минимальные ограничения в еде: в рацион включены самые разнообразные продукты — в том числе сладости и мучные изделия;
  • эффективная: большинство худеющих, дошедших до конца, снижали вес от 5 до 25 кг;
  • рацион настолько сбалансирован и рационален, что на его основе можно разработать ежедневное меню здорового раздельного питания и придерживаться его всегда;
  • за 90 дней вырабатываются и закрепляются новые пищевые привычки;
  • блюда легко адаптируются для взрослых членов семьи, так что, если детей пока нет, можно предложить данную систему питания всем домашним;
  • многие блюда указаны в меню кафе и ресторанов, так что праздники и встречи с друзьями отменять не нужно;
  • организм получает все необходимые питательные вещества, не чувствует угрозы голодания, а это значит, что откладывать жиры про запас он не будет;
  • в витаминный день не нужно ничего готовить.

Недостатки:

  • длительный курс — целых 90 дней;
  • частые срывы из-за этого;
  • наличие противопоказаний.

Противопоказания

Противопоказания к диете 90 дней:

  • Сахарный диабет.
  • Завышенные показатели холестерина.
  • Болезни сердца и сосудов.
  • Патологии печени, почек, эндокринной системы.
  • Нарушения в работе нервной системы, проблемы с психикой.
  • Патологии органов ЖКТ, нестабильный стул.
  • Нельзя придерживаться диеты детям и подросткам, а также людям, профессионально занимающимся спортом.
  • Наличие индивидуальной непереносимости продуктов, на которых базируется рацион.
  • Грудное вскармливание, беременность.
  • Восстановительный период после операции или полученной травмы.
  • Слабый иммунитет.
  • Обострение любых хронических болезней.
  • Инфекционные заболевания.

Любая диета имеет свои противопоказания, и эта не является исключением. Запрещено сидеть на диете, людям:

  • страдающим сахарным диабетом;
  • с заболеваниями ЖКТ;
  • с патологиями печени и почек;
  • при нарушении метаболизма;
  • в период вынашивания ребенка;
  • при лактации;
  • после операций;
  • при простудных заболеваниях;
  • психогенных расстройствах.

При соблюдении всех правил данной диеты, можно сбросить значительное количество килограммов. Данная диета отличается от других, тем, что можно не ограничивать себя в привычной еде, и при этом эффективно худеть. Придерживаясь не сложных правил и схемы питания можно получить желаемую фигуру и крепкое здоровье.

Противопоказания

90-дневная диета не всегда является правильным вариантом. Если вы хотите следовать ей, то должны сначала узнать о возможных побочных эффектах от ее применения и противопоказаниях.

Хотя организм не лишен витаминов во время реализации режима, в некоторых случаях он может нанести вред.

Люди с хроническими заболеваниями должны держаться подальше от этой диеты. Она запрещена при почечных, печеночных, кишечных и сердечных заболеваниях.

После операции, после болезни, этой диеты следует избегать. Это может привести к ослаблению иммунной защиты и рецидиву хронических патологий.

Больные сахарным диабетом и люди с высоким уровнем холестерина также не являются подходящей целевой группой. Дети, пожилые люди, беременные женщины, подростки и кормящие матери относятся к одной категории.

Пациенты этих возрастных групп имеют повышенную потребность в дополнительных калориях. В их режиме неприемлемо иметь дни, когда потребляются только фрукты или вода. Меню указанных групп должно быть сбалансированным и ничего не нужно упускать.

Диета также не подходит для людей, которые занимаются спортом.

Побочные эффекты: головная боль

В качестве побочного эффекта 90-дневной диеты наблюдается также головная боль. Это, вероятно, снижение артериального давления. Этот режим абсолютно противопоказан пациентам с гипотонией.

Но это оказывает чрезвычайно благоприятное влияние на гипертонию. Гипертоники могут ожидать длительного улучшения после первой недели соблюдения режима.

Опасность анемии. Другие недостатки

Риск анемии после 90-дневной диеты не является незначительным. Это основной риск не только от этого режима, но и от всех диет. Известно, что они приводят к недоеданию.

Но опасности нашей диеты не только в этом. К сожалению, очень немногие из тех, кто следует ей, разделяют этот недостаток.

Зачарованные его последствиями, большинство людей даже не замечает негативных последствий для здоровья, и они не понимают недостатков режима. Вместо этого они рекомендуют его в Интернете и их друзьям.

Разбавление цикла и его постепенное прекращение — еще один негатив 90-дневной диеты. У 90% женщин, которые следовали диете в течение года, наблюдается этот эффект.

Эффект йо-йо также нельзя недооценивать, хотя большинство людей, придерживающихся диеты, говорят, что у них нет такого отрицательного эффекта. Фактически, эффективность режима обусловлена ​​фруктовыми и водными днями. Это также имеет недостатки.

В результате эффекта йо-йо многие женщины жалуются на появление ненавистных растяжек и целлюлита.