90-дневная диета раздельного питания: правила, меню и рецепты

Кремлевская диета – система похудения, требующая отказа от сладкого, картофеля, хлеба и каш. За границей называется диетой Аткинса.

Общие принципы кремлевской диеты

Чтобы похудеть на кремлевской диете, составляют рацион, учитывая правила:

  • отказ от обилия углеводов;
  • исключение из меню сладкого, крахмала;
  • акцент на белковой пище.

Чтобы похудеть, меню на месяц составляют, минимизируя объем углеводов, исключая любые сладости. В первое время сокращают объемы сока, фруктов, овощей.

Для простоты оценки калорийности продуктов разработана балльная система. Каждый вид пищи оценивается по насыщенности углеводами.

Рацион составляют так, чтобы в день получать не более 40 баллов, иначе уменьшение веса невозможно. Для этого меню на первые две недели формируют из мясных, рыбных блюд, сыра и творога, низкокалорийных овощей. Рекомендовано:

Общие принципы кремлевской диеты
  • первые 2 недели съедать пищи в сутки на 20 баллов;
  • через 2-3 недели увеличить калорийность рациона (но в пределах 40 баллов);
  • для сохранения веса придерживаться уровня 60 баллов;
  • для набора массы составить меню так, чтобы в день получать более 60 г углеводов.

Кремлевская диета – это белковая система питания

Выбрав ее всего на 10 дней, можно избавиться от 1-2 кг. Чтобы похудеть, учитывают, что можно есть на кремлевской диете, и делают основной акцент на продуктах:

  • диетическое мясо;
  • морская рыба;
  • орехи;
  • растительное масло;
  • белки яиц;
  • нежирный сыр.

Соблюдая такое меню первые 2 недели, можно кушать в удобное время, даже поздней ночью – временных ограничений на трапезы нет. Нет необходимости точно вымерять вес порций.

Для расчета баллов оценивают количество углеводов, ориентируясь на показатели пищевой ценности, указанные на этикетках продуктов.

Пример. Если в 100 г содержится 16,1 г углеводов, а в емкости – 125 г продукта, всего это даст 20 г углеводов, то есть 20 условных единиц по таблице баллов. 2 порции такого продукта – максимальная суточная норма для худеющего на кремлевской диете.

Составляя меню на 10 дней, исключают:

  • хлеб (100 г – 48 баллов);
  • кашу (100 г – 40 баллов);
  • груши (1 шт. – 25 баллов);
  • мороженое (100 г – 70 баллов).
Общие принципы кремлевской диеты

Разрешённые и запрещённые продукты

Рекомендации диетологов для составляющих меню на 1 неделю:

  • порция мяса – размером с ладонь;
  • рыба разрешена без томатного соуса;
  • на бульон нет ограничений;
  • рекомендованная суточная норма питья – 1,5-2 л;
  • в качестве перекусов подойдут орехи.

Меню системной диеты

Первая неделя

Завтрак в течение всей недели одинаков: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Понедельник Обед: фрукты одного вида в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.). Ужин: нежирное мясо (любое, кроме баранины) жареное без масла или вареное.

Вторник Обед: вареная или жареная курица без кожи. Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры. Ужин: мясо (кроме баранины) жареное или вареное, кусками или в виде фарша без жира.

Четверг Обед: фрукты одного вида в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.). Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат из овощей.

Пятница Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи одного вида (кабачки, или фасоль, или морковь, или зеленый горошек). Ужин: рыба вареная или жареная, овощной салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве. Ужин: мясо (кроме баранины) жареное или вареное, салат из овощей.

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут Ужин: вареные овощи (любые, кроме картофеля).

Вторая неделя

Завтрак тоже всю неделю одинаков: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник Обед: жареное или вареное мясо, салат из овощей. Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник Обед: жареное или вареное мясо, овощной салат. Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда Обед: жареное или вареное мясо, огурцы. Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи. Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница Обед: рыба вареная или жареная. Ужин: 2 яйца.

Суббота Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут. Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, свежие помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут. Ужин: вареная или жареная курица без кожи, свежие помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Понедельник В течение всего дня можно кушать любые фрукты (кроме винограда, манго, фиников, бананов, инжира) в любых сочетаниях, в любом количестве, в любое время.

Вторник В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме картофеля и злаков.

Читайте также:  Травы для похудения: сборы, настои, отзывы \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Среда В течение всего дня любые фрукты (опять же, кроме самых сладких: винограда, манго, фиников, бананов, инжира), любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только из капусты или листового салата) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица; вареные овощи.

Суббота и воскресенье В течение всего дня один вид фруктов из следующего списка: яблоки, груши, персики, абрикосы, в любом количестве, в любое время.

Четвертая неделя

Продукты, составляющие ежедневный рацион, распределяются на весь день как вам захочется, без определенного времени, однако абсолютно ничего сверх указанного кушать нельзя.

Понедельник 4 ломтика (около 100 граммов каждый) жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы; 3 помидора; 4 огурца; 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой); 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут

Вторник 2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 граммов); 3 помидора, 4 огурца; 1 тост; яблоко, или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Среда 1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного); маленькая тарелка вареных овощей; 2 помидора; 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг 1/2 вареной или жареной курицы; 3 помидора; огурец; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут; 1 яблоко, или груша, или долька дыни.

Пятница 2 вареных яйца; 1 салат; 3 помидора; 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота 2 грудки вареной курицы; 125 граммов творога или брынзы; 1 тост; 2 помидора; 2 огурца; стакан простокваши или кефира; 1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье 1 ложка творога; баночка тунца без масла; маленькая тарелка вареных овощей; 2 помидора; 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.

Примерный рацион при раздельном питании на 90-дневной диете

Диетическое меню на каждый день составляется не на неделю, а на трое суток. В белковый день оно выгляди так:

Время приема пищи

Рацион

Обед

Отварное или тушеное мясо курицы или индейки, кролик или свинина. Другой вариант — отварная или приготовленная на пару рыба.

Если это кисломолочный день, то вместо мяса или рыбы можно съесть творог в том же количестве (200 г). Альтернативные варианты — 2 яйца или порция соевого творога тофу.

Белковый день не исключает употребление листовой зелени. Если на обед подается некрепкий бульон, к нему можно добавить кусочек хлеба

Ужин

Те же продукты, что и на обед. Только бульон запрещен, так же, как и хлеб. На ужин съедают половину той порции, которую съели в обед

Крахмальный день предполагает следующее меню:

Время приема пищи

Рацион

Обед

Отварной картофель или рис, фасоль, горошек, чечевица.

Из бобовых культур можно варить суп. Бульон для него готовят на овощной основе. К нему разрешается подавать овощной салат, разрешается съесть кусочек хлеба

Ужин

Те же блюда, что и в обед, только в меньшем объеме (в 2 раза). Хлеб есть нельзя

Углеводный день — это следующая схема питания:

Время приема пищи

Рацион

Обед

Макароны с приправами, пицца с томатным соусом, выпечка из бездрожжевого теста, блинчики (но только приготовленные без молока и яиц), запеканка из гречневой крупы и т. д.

Ужин

Допускается десерт: немного печенья либо пирожное, либо кусочек черного шоколада, либо несколько шариков мороженого

Витаминный день — это исключительно фрукты, которые можно сочетать как угодно. Разрешено есть пюре, печеные яблоки, фруктовые салаты (но без йогурта, сливок или мороженого). Если человек не любит фрукты, он может заменить их овощами.

Разгрузочный день проводится раз в месяц, сразу за витаминным. Все, что в этот день разрешено, — это вода.

В другие дни нужно выпивать 2 л воды.

Более подробное меню на неделю выглядит так:

День

Рацион

Белковый

  • Завтрак: 2 апельсина;
  • обед: куриный бульон, кусочек отварной куриной грудки, которую можно запечь с луком, морковью и баклажанами, сезонный салат;
  • ужин: то же самое, но без бульона и порции меньше

Крахмальный

  • Завтрак: 6-8 сушеных плодов инжира, предварительно замоченных в воде;
  • обед: ризотто с овощами (рис, тушенный с перцем, морковью, луком, чесноком);
  • ужин: половинная порция ризотто, салат из свежих овощей

Углеводный

  • Завтрак: чай
  • обед: пицца из дрожжевого теста с томатным соусом, овощами и приправами;
  • ужин: одно пирожное или четверть плитки черного шоколада

Витаминный

  • Завтрак: груша или порция ягод;
  • второй завтрак: фруктовый или овощной смузи;
  • обед: печеные яблоки;
  • полдник: горсть орехов;
  • ужин: банан и еще немного орехов

Белковый

  • Завтрак: 2 апельсина;
  • обед: две отбивные из индейки или рубленные куриные котлеты и салат;
  • ужин: одна отбивная, листовая зелень

Крахмальный

  • Завтрак: морковно-яблочный смузи;
  • обед: тыквенный крем-суп, ломтик хлеба;
  • ужин: половинная порция супа, без хлеба

Углеводный

  • Завтрак: один банан;
  • обед: любая паста из пшеницы твердых сортов с томатным соусом и салат;
  • ужин: то же самое, только в половинной порции

Цикл продолжается в течение трех месяцев. На протяжении дня следует пить воду, зеленый чай без сахара.

Диета «Чаровница»

Популярная диета «Чаровница» основана на чередовании протеиновых и углеводных дней, являясь, таким образом, одним из вариантов раздельного питания.

Рацион «Чаровницы» рассчитан на неделю, но при желании и хорошем самочувствии можно продлить его на одну-две недели без ущерба для здоровья. Каждый день имеет название в соответствии с разрешенным рационом: «Белый понедельник», «Сладкий вторник», «Сытная среда», «Суповой четверг», «Кашеварная пятница», «Жидкая суббота», «Салатное воскресенье».

Правила диеты «Чаровница»:

  • для каждого дня недели существует перечень допустимых к употреблению продуктов, заменять их другими нельзя, менять порядок дней также запрещено;
  • суточный объем продуктов делится на пять-шесть порций, сокращать количество приемов пищи (например, съедать суточный объем за один или два раза) не следует;
  • необходимо соблюдать питьевой режим – в день выпивать не менее 2 л воды. Это особенно важно в белковые дни.
Читайте также:  Калорийность цукатов из ананаса. Сушеный ананас: польза и вред

Достоинства диеты «Чаровница»

За неделю на «Чаровнице» можно расстаться с 2-3 кг лишнего веса.

Рацион диеты сбалансирован, достаточно разнообразен и питателен, благодаря чему она легко переносится и не ослабляет организм.

Умеренные физические нагрузки улучшают результат и дисциплинируют, помогая придерживаться диеты.

Соотношение белков и углеводов просчитано, поэтому менее вероятен эффект плато (долговременная остановка веса, обусловленная адаптацией организма к новому режиму питания).

Недостатки и противопоказания диеты «Чаровница»

Диета «Чаровница» противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом. Если они все же хотят ее придерживаться, нужно заменить «Сладкий вторник» рационом любого другого дня. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта необходима консультация лечащего врача перед переходом на диету.

Какие продукты разрешены?

В зависимости от дня недели разрешены:

  • натуральные молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности без добавок и наполнителей (молоко, кефир, йогурт, сметана, творог, сыр);
  • яйца;
  • рыба и морепродукты;
  • нежирное мясо, птица;
  • крупы;
  • фрукты, ягоды в свежем и сушеном виде (сухофрукты);
  • овощи;
  • соевое мясо;
  • оливковое масло, соевый соус (в малом количестве для заправки салатов);
  • мед, домашнее варенье, черный шоколад;
  • натуральный фруктовый или ягодный сок, несладкие напитки (черный и зеленый чай, кофе и т. д.).

Какие продукты запрещены?

Запрещены все продукты, не попавшие в разрешенный список, в том числе:

  • соль;
  • сахар и подсластители;
  • консервы;
  • хлеб, выпечка;
  • газированные напитки;
  • алкоголь.

Меню диеты «Чаровница»

Меню диеты «Чаровница» на неделю:

Молочные продукты общим количеством не более 3 кг в день.

Фрукты, ягоды, сухофрукты, сладкие овощи (морковь, свекла)*, мед, варенье (всего 2 ст. л.), горький шоколад (50 г).

Мясо, птица, яйца, рыба и морепродукты – не более 1,5 кг в день.

Овощные супы на мясном или рыбном бульоне без жира и поджарки.

Любые каши на воде без добавок.

Любые напитки из числа разрешенных: натуральные соки, молоко и молочно-фруктовые коктейли, компот, чай и др.

Овощные салаты. Допускается добавление сыра или соевого мяса. В качестве заправки разрешены оливковое масло, йогурт или сметана.

* Там, где не указано количество, продукты можно употреблять в любом объеме, но не переедая.

Полезные советы

Совет 1. Умеренные физические нагрузки улучшают результат и дисциплинируют, помогая придерживаться диеты.

Совет 2. Чтобы еда не казалась пресной, стоит использовать пряные травы – умеренно, принимая во внимание их свойство стимулировать аппетит.

Совет 3. Чтобы снизить дневную калорийность, в «Сладкий вторник» вместо меда или варенья можно употреблять желе из желатина, сладких фруктов и фруктового сока.

Возрастная категория

Желание походить на корейских популярных исполнителей – айдолов, одолевает подростков, но им категорически нельзя использовать такую диету как способ похудения. В этом варианте, как и в принципе в жестких диетах, слишком мало веществ, необходимых растущему организму. Использование диеты приведет к резкому ухудшению самочувствия.

После пятидесяти лет начинаются гормональные сбои в организме, потому диетологи не рекомендуют использовать корейскую диету в этот период. В некоторых случаях женщинам она противопоказана уже с сорока лет, обязательно нужна консультация с диетологом

Недостатки и противопоказания диеты Аниты Цой

Эта диета может стать ударом для организма, поэтому на нее разрешено переходить после консультации врача. Эта диета противопоказана людям, имеющим:

  • сахарный диабет,
  • онкологию,
  • заболевания ЖКТ,
  • почечную недостаточность,
  • заболевания печени,
  • желчекаменную болезнь.

Материалы по теме

Кефирная диета от Ларисы Долиной, худеем быстро

Противопоказанием к этой и другим диетам может стать наличие и других хронических заболеваний. Поэтому к изменению рациона нужно всегда подходить разумно и осознанно. Лучше обратиться к диетологу, чтобы он подобрал для вас оптимальную диету и дал рекомендации по ее соблюдению.

Жесткие ограничения рациона могут привести к временному ухудшению самочувствия, особенно в начале диеты: к головной боли, повышенной утомляемости, падению жизненного тонуса, апатии и проблемам со сном. Как правило, в течение нескольких дней организм адаптируется и неприятные явления проходят.

Для многих людей сложно выпить 2,5 л воды в день. Это количество можно уменьшить, но необходимо следить за цветом мочи: она должна быть светлой. Насыщенный цвет указывает на необходимость пить больше воды.

Диета Аниты Цой противопоказана при хронических болезнях желудочно-кишечного тракта.

  • Однозначно нельзя сидеть на всех вариантах диет людям, имеющим заболевания ЖКТ или повышенную кислотность, в частности по той причине, что в рационе присутствуют грейпфруты, а в экспресс-методе они вообще выходят на первый план.
  • Конечно, не стоит так худеть беременным женщинам, кормящим матерям, детям и пожилым людям, так как все же рацион диеты довольно ограничен. Придерживаться ее стоит только тем, кто здоров и хорошо себя чувствует.

Простые рецепты диеты при подагре

Продукты при подагре отваривают в воде, пропаривают, тушат или запекают. Категорически противопоказано жарить в масле или жиру.

Для супов используют только овощные бульоны, в качестве заправки для салатов используют оливковое или льняное масло, семена льна, обезжиренную сметану, сливки.

Несколько рецептов блюд диеты 6 при подагре:

Простые рецепты диеты при подагре
  • Рецепт супа-пюре из тыквы (или капусты брокколи). 500 г тыквы нарежьте кусками, сложите в кастрюлю, залейте 300 мл нежирного молока, посолите, добавьте очищенную луковицу. Отварите до готовности (тыква хорошо протыкается вилкой, сминается при надавливании) на медленном огне. Луковицу выньте из бульона (можно ее выкинуть). Куски тыквы сложите в блендер, добавьте половину молока, в котором она варилась, 2 ст. л. нежирной сметаны и измельчите до однородного состояния. Подавайте с мелко нарезанным укропом и сухариками.
  • Рецепт рыбы в овощах. Порежьте кусочками овощи: морковь, лук, болгарский перец, баклажаны, сложите в неглубокую сковороду, добавьте соли и 2 ст. л. нежирной сметаны. Протушите на медленном огне под крышкой до полуготовности (5–10 минут). Разделите овощи на 2 части. Один овощной слой положите на дно формы для запекания, вторым – накройте кусок рыбы (150 г филе минтая или хека). Запекайте 15–20 минут.
  • Долма (голубцы в виноградных листьях). Куриный фарш смешайте с отваренным рисом. Чтобы фарш держал форму, добавьте в него пару столовых ложек манной крупы, посолите, оставьте на 1,5 часа. Крупные виноградные листья промойте, обдайте кипятком, заверните в них небольшой шарик фарша, плотно уложите в сотейник или кастрюлю. На каждый слой сверху положите тушеную капусту с 2 ст. л. сметаны. Добавьте 1 стакан воды, накройте крышкой, тушите до готовности (зависит от количества слоев, примерно 30–40 минут).
Читайте также:  9 целебных свойств зеленого чая (а также возможный вред напитка)

Голубцы в виноградных листьях

Банановая диета

На банановой диете можно плавно и без особого вреда для организма избавиться от 5-6 лишних килограмм за неделю. Основное правило монодиеты — частое употребление пищи, до 5 раз в день. Это поможет избежать стресса и резкого снижения уровня сахара в крови.

Плюсы и минусы диеты

Если придерживаться этой системы питания не более обозначенного семидневного срока, то вреда организму она не принесет. Более того, постоянное употребление свежих, качественных фруктов насытит организм необходимыми витаминами и минералами, поможет справиться с авитаминозом и стрессом. К плюсам диеты можно отнести ее простоту. Не нужно тратить время на приготовление пяти разных блюд на день.

Недостаток диеты характерный для всех монодиет — скудность рациона. С таким меню, в котором присутствует один вид продукта на протяжении нескольких дней, легко сорваться и съесть что-то запрещенное.

Видео научно доказанных советов, как похудеть без диет

Я предлагаю посмотреть видео о том, как похудеть без диет, есть все, что хочется и при этом не набирать лишний вес.

Я постаралась подробно рассказать о том, как правильно питаться, привела примеры меню для похудения.

Если у вас остались вопросы, задавайте, и я на них отвечу. Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

В 1 клик подпишитесь на еженедельную рассылку от Женщины без предела! Мы отправим вам наши чудо-материалы в личные сообщения ВК! Да, подписываюсь!

Диета одного часа и Интуитивное питание.

Svetlanka1982
25 марта 2015 года 751 43
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

с этого начала копать подробней и поняла, ведь если есть хочеться один раз и до насыщения, потом ничего до следующего дня не по принуждению, а реально не требуется значит интуитивно все ж таки. В том посте заминусил, на этот отреагируют в первую чередь чтоб отшлепать с Интуитивщиками тут тоже жестко обходятся , но может кто то есть на сайте ккто так питался. Читать полностью

Дневник Svetlanka1982:

Диета одного часа и Интуитивное питание.

Организму конечно же видней, когда и сколько кушать, согласна на все сто. Но у меня он кушает на 3-4 тыс ккал в сутки и толстеет. Ума не приложу, что с этим делать. Но ему ж видней.

Роятся в голове всякие мысли — записаться в группу к интуитивщикам, чтобы научиться есть поменьше. Никак не решусь записаться — это ж ответственность перед собеседниками изучать всякие первоисточники, на изучение которых нет уже никаких душевных сил.

Не поняла — какой поддержки?

Нет, мне как раз скучновато было читать ее блог, потому что она много времени уделяет вопросам, которые прошли мимо меня. Прошли наверное потому, что я первый раз взялась худеть уже возрастной тетенькой, и мне в голову не приходило делить еду на правильную/неправильную, вешать на еду ярлыки типа «хорошая/плохая», составлять себе списки продуктов, которые нельзя есть, как это всё делают молодые девчата.

Просто уловила идею, что меню должно быть менее калорийным, чем то, на котором я располнела, и начала учиться готовить новые блюда, чтобы они по вкусу подошли и мне, и мужу, но были при этом менее калорийные. Начала интересоваться БЖУ по современным медицинским рекомендациям и была удивлена, что они избавили меня от многолетней, можно сказать пожизненной, проблемы с кишечником, — потому что по этим рекомендациям я начала есть много сложных углеводов, сколько никогда в своей жизни не ела. Мне даже какое-то время нравилось то, что я готовлю, была некая эйфория, что мои блюда якобы по вкусу не отличаются от обычных. Годика через полтора эта эйфория закончилась. Еще через полтора года вообще всё закончилось: эта еда просто не лезет в горло. Но как только я пытаюсь перекроить БЖУ по-своему, как я привыкла питаться в прежние времена, кишечник сразу же вырубается, проблемный какой-то он))) И вот давлюсь кашами, овощами, чтобы всё работало, извиняюсь))