90-дневная диета раздельного питания: правила, меню и рецепты

Суть методики состоит в том, что в ней чередуются белковые, крахмалистые, углеводные, витаминные дни. И поскольку это не монодиета, ее можно соблюдать без вреда для здоровья в течение трех месяцев. Раз в месяц нужно дополнительно устраивать разгрузочный день. При такой системе питания за один курс удается потерять до 20 кг.

Как похудела Бородина

В Сети представлена масса версий того, как телеведущей удалось сбросить лишний вес. Одна из них гласит, что она ради поставленной цели ежедневно съедала лишь 400 ккал, однако такой дефицит калорий и, следовательно, макро- и микроэлементов, грозит серьезными проблемами со здоровьем. Другие уверены, что Ксения последовала совету своей тезки, а в прошлом коллеги по телевизионной стройке, Собчак и не только ограничивала себя в еде, но и регулярно ставила клизму с добавлением лимонного сока. Такой метод тоже нельзя назвать безопасным, поскольку это чревато нарушением микрофлоры кишечника. Ну и наконец, третьи считают, что помощницей ведущей «Дом 2» стала методика, которую она активно продвигала одно время, об этой системе мы поговорим сегодня подробно.

Меню Ксении Бородиной

Рацион на день может быть, например, таким:

Завтрак: салат из свежих огурцов и 1 отварной яйцо.

Перекус: огурец.

Обед: огуречный салат, 100 г. нежирного мяса, небольшой кусок хлеба.

Ужин: салат из зеленых перцев, огурцов и сельдерея.

В течение всего дня Ксения рекомендует пить воду. Минимальный суточный объем — 1,5-2 л. Один стакан обязательно выпивать за полчаса до еды. Это помогает уменьшить аппетит, избежать переедания.

Кроме огурцов, в диету можно включать все зеленые овощи, нежирное мясо и рыбу, фрукты, низкокалорийное молоко, кефир, творог. Под запрет попадает любой фастфуд, все жирное, сладкое, мучное, а также орехи и бобовые из-за слишком высокой калорийности и соусы — горчица, кетчуп, майонез. Категорически нельзя употреблять соль, сахар и специи. В салатах их можно заменить лимонным соком и зеленью.

Нежирное мясо и рыбу Бородина рекомендует готовить в пароварке. Также она советует чаще варить овощные супы, которые прекрасно утоляют голод.

Что приготовить?

Можно использовать диетические рецепты, чтобы сделать меню более разнообразным.

Рубленые куриные котлеты

На 500 г куриного филе нужно взять:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. пшеничной муки;
  • одну луковицу;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • соль, перец и зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе нарезают кубиками (это удобнее делать, пока оно не размерзлось).
  2. Лук измельчают и слегка обжаривают до золотистого цвета.
  3. Смешивают филе, лук, яйца, муку, сметану и измельченную зелень.
  4. Добавляют соль, перец, другие специи, тщательно перемешивают.
  5. Формируют котлеты и запекают их в духовке или жарят без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

«Ленивые» голубцы

На 0,5 кг белокочанной капусты берут:

  • столько же мясного фарша;
  • 1 морковь;
  • 1 луковицу;
  • стакан риса;
  • 1 яйцо;
  • стакан сметаны;
  • 3 ст. л. томат-пасты;
  • 2 ч. л. муки;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту, морковь, лук пропускают через мясорубку.
  2. Добавляют фарш и сваренный до полуготовности рис, а также яйцо, муку и специи.
  3. Все это тщательно перемешивают.
  4. Из полученной массы лепят крупные котлеты и укладывают в форму.
  5. Заливают все это соусом на основе томат-пасты, сметаны и добавляют специи.
  6. Запекают 25 минут в духовке.
Читайте также:  Как похудеть в период лактации быстро и легко?

Тыквенный крем-суп

На 400 г тыквы необходимо:

  • 1 клубень картофеля;
  • 2 ст. л. мелко нарезанного или натертого на крупной терке корня сельдерея;
  • 1 луковица;
  • пара зубчиков чеснока;
  • зелень, соль, специи (мускат, имбирь) — по вкусу.

Приготовление:

  1. Лук и чеснок слегка обжаривают.
  2. Тыквенную мякоть и картофель режут кубиками.
  3. Добавляют сельдерей.
  4. Заливают 2,5 стаканами воды.
  5. Варят до готовности.
  6. Добавляют лук и чеснок.
  7. Взбивают в блендере.
  8. Суп посыпают зеленью, добавляют соль и специи.

Кексы из нута

Потребуется:

  • кружка предварительно сваренного и перемолотого нута;
  • один крупный банан;
  • 1 ст. л. кокосовой или пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • разрыхлитель теста;
  • немного соли, сахар или сахарозаменитель.

Приготовление:

  1. Белки отделяют от желтков.
  2. В блендере измельчают банан, нут, желтки, соль и сахар.
  3. Добавляют в получившуюся массу кокосовую муку и разрыхлитель (можно еще нарезанное мелкими кусочками яблоко).
  4. Белки взбивают и вмешивают в полученное тесто.
  5. Массу распределяют по формам и выпекают в течение 20-25 минут.

Диетическая пшенная каша

Необходимо взять:

  • 1 часть крупы;
  • 3 части воды.

Приготовление:

  1. Крупу заливают водой и ставят на огонь.
  2. Когда вода в первый раз закипает, ее сливают. Затем снова заливают крупу чистой водой и ставят на плиту.
  3. После того, как каша закипит, ее варят 5 минут на среднем огне.

По желанию можно подавать блюдо со свежими фруктами.

Суп с овощами и чечевицей

На 400 г предварительно отваренной чечевицы берут:

  • 3 ст. л. тертого сельдерея;
  • 1 морковь;
  • 1 луковицу;
  • маленький корень петрушки;
  • 2 клубня картофеля.

Овощи варят как для обычного супа, в конце приготовления добавляют чечевицу и перемешивают.

Салат из свеклы с огурцом

Ингредиенты:

  • 1 свекла;
  • 1 огурец;
  • йогурт или растительно масло для заправки;
  • орехи по вкусу.

Приготовление:

  1. Свеклу варят, очищают, нарезают кубиками.
  2. Добавляют нарезанный ломтиками огурец.
  3. Заправляют йогуртом или растительным маслом.
  4. Посыпают измельченными орехами.

Сундучок для похудения

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Ксюша Бородина прекрасно похудела благодаря данному комплексу. Это конечно произошло не за одну неделю. Ксения придерживалась комплекса длительно, пока не приучила себя правильно питаться. В продаже вы можете увидеть разные сундучки «Худеем за неделю». Вы можете ограничиться недельным меню, если ваша цель несколько килограмм.

Меню по дням

В течение недели можно кушать такие продукты: огурцы, ржаной хлеб, оливковое масло, овощи, кроме картошки и кукурузы, несахаристые фрукты, все виды зелени, мясо без жира пару раз в неделю. Пить разрешается простую негазированную воду и зеленый чай без сахара. Меню диеты приблизительное, можно подстраивать под себя.

День Завтрак Ланч Обед Ужин
1 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Апельсин Суп из морковки, редиски и огурцов плюс зеленое яблоко Свежий салат из огурцов и зелени, заправленный маслом
2 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Зеленое яблоко Отварная говядина с салатом из редиски, огурцов и зелени Салат как в обед
3 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Груша Отварная или тушенная нежирная рыба с бурым рисом и малосольным огурцом Свежий салат из огурцов, редиски и зелени, заправленный маслом
4 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Груша Отварной бурый рис с сыром с жирностью 5 — 10% и свежим огурцом Свежий салат из огурцов и зелени, заправленный маслом
5 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Зеленое яблоко Овощной салат из морковки, редиски, огурцов, зелени, белокочанной капуты Кусочек нежирного сыра и зеленый салат с огурцом
6 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Мандарин Суп из морковки, редиски и огурцов плюс вареное яйцо Свежий зеленый салат с огурцом, заправленный маслом
7 Кусочек хлеба с парой свежих огурцов Свежий хрустящий огурец Суп из морковки, редиски и огурцов плюс зеленое яблоко Свежий зеленый салат с огурцом, заправленный маслом
Читайте также:  Белковая диета для похудения: меню на 2 недели

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

  1. Белковая диета Аткинса для быстрого похудения
  2. Щадящая диета: особенности лечебного питания
  3. Летняя диета для похудения в домашних условиях
  4. Диета при повышенном холестерине – способ оздоровления

Рецепты блюд для Кремлевской диеты

Кремлевская диета довольно демократична и разрешает к употреблению многие продукты. В связи с этим есть возможность готовить разнообразные блюда, не меняя кардинально привычный рацион. Ниже приведены рецепты блюд для диеты.

Блинчики

Для приготовления этого блюда понадобятся ингредиенты:

  • пара яиц;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Яйца хорошо взбить с помощью блендера, до образования пены.
  2. Влить воду в указанном количестве и снова тщательно перемешать.
  3. Соль, перец добавляются по вкусу.
  4. Обжарить блины на сковороде.

Для подачи к столу следует украсить блюдо любимой зеленью, ягодами.

Жульен

Ингредиенты:

  • 2 кг филе курицы;
  • 600 г грибов;
  • пара луковиц;
  • 300 г сыра твердого;
  • приправы, специи.

Процесс приготовления:

  1. Мясо хорошо промыть и нарезать среднего размера кубиками.
  2. Шампиньоны (или другие грибы) стоит разделить на 4 части.
  3. Лук режется кольцами.
  4. Смешать вышеперечисленные продукты в одной емкости. В качестве заправки использовать майонез.
  5. Добавить по вкусу соль, перец.
  6. Стоит заранее разогреть духовку до 220 градусов, выложить полученную массу в емкость для запекания, поставить в печь.
  7. За 5 мин. до окончания запекания посыпать блюдо тертым сыром.

Жульен обладает прекрасным вкусом, ароматом. Придется к месту и на обычном, и на праздничном столе.

Тирамису

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

  • 1 кг сливочного сыра маскарпоне;
  • 200 г сливок с высокой долей жирности;
  • 10 яиц;
  • 4 ч. л. кофе растворимого;
  • 4 ст. л. коньяка (или рома);
  • 2 пакета желатина;
  • какао-порошок;
  • щепотку лимонной кислоты.

Способ приготовления:

  1. Вскипятить воду, залить желатин. Он должен, как следует разбухнуть.
  2. Отделить белки от желтков.
  3. Белки взбить миксером. Добавить немного лимонной кислоты.
  4. Желтки соединить со сливочным сыром и взбить.
  5. Разбавить кипятком 25 таблеток заменителя сахара.
  6. Кофе заварить кипятком, дать остыть.
  7. После этого вносится ром или коньяк, а после – белки. Все перемешать.
  8. На водной бане нагреть желатин, чтобы получилась однородная масса, перемешать.
  9. Желатин влить в готовую смесь, посыпать какао и поставить на 3 ч для застывания в холодильник.
Читайте также:  7 популярных методов очистки организма от токсинов

Десерт легкий, вкусный, ароматный. Им можно уделить даже самых тонких гурманов.

Суп с куриным мясом и грибами

Ингредиенты:

  • 200 г любых грибов;
  • 120 г сладкого перца;
  • 500 г куриного филе;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Грибы вместе с перцем и куриным филе мелко нарезать.
  2. Обжарить измельченные продукты на сковороде на среднем огне.
  3. В емкость налить 2 л воды, варить суп до полной готовности.

Легкий, полезный суп. Для тех, кто предпочитает пищу поплотнее, в блюдо рекомендуется добавить немного ветчины. Таким образом, суп будет обогащен белками, быстро утолять чувство голода.

Тушеная на пару цветная капуста

Простой и быстрый в приготовлении рецепт должен особенно понравиться любителям овощных культур. Содержит минимальное количество углеводов.

Ингредиенты:

  • кочан цветной капусты;
  • морковь среднего размера;
  • пучок лука;
  • масло.

Как приготовить:

  1. Отделить каждое соцветие.
  2. Нагреть сковороду с маслом, выложить капусту.
  3. Мелко натереть морковь и добавить к цветной капусте.
  4. Соль, перец и другие специи – по вкусу.
  5. При подаче блюда к столу, покрошить сверху зеленый лук.

Как выходить из диеты

Вне зависимости от того, какая именно диета Ксении Бородиной пришлась вам больше по нраву, все старания будут сведены к нулю, если проигнорировать правила по выходу из нее.

Так, если на протяжении определенного времени вы питались овощами, постарайтесь постепенно вводить в рацион злаковые и белки. Идеальным завтраком станет каша на воде, в обед отведайте отварное или запеченное мясо с овощами, не пренебрегайте перекусами, для этой цели подойдут кисломолочные напитки и фрукты.

Как выходить из диеты

Почитателям белковой программы советуем разнообразить меню овощами и фруктами, опять-таки полезными окажутся злаки.

После мероприятия обязательно подружитесь со спортом, продолжайте соблюдать питьевой режим, отдавая предпочтение обычной воде и травяным чаям. Не злоупотребляйте вредной едой, в частности, откажитесь от фастфуда, сладких газированных напитков, кондитерских изделий, покупных соусов, в том числе и майонеза. Соблюдение принципов правильного питания, регулярные физические тренировки и отличное настроение обязательно помогут вам увидеть желаемую цифру на весах.

Варианты диеты и меню

Большинство диетологов сходятся во мнении, что двухнедельная диета Бородиной является все же довольно жесткой. Их отзывы о строгой программе питания в целом негативны, но всегда можно найти компромисс и более мягкие варианты методики.

Сама Ксения Бородина сидела 2 недели исключительно на зеленых овощах, фруктах и травах. Ее меню выглядело примерно следующим образом:

  • утром нужно съесть 3 огурца и пару ломтиков черного хлеба, а лучше сухарика;
  • на обед — овощной суп, который можно закусить снова огурцами;
  • вечером вновь огурцы в виде салата, в который следует добавить зелень, щавель, капусту, болгарский перец соответствующего цвета, сельдерей.

Варианты диеты и меню

Белково-овощной вариант диеты

Более мягкая диета Ксении Бородиной предполагает употребление и белковой пищи. Как утверждают отзывы, этот вариант более прост и позволяет сбросить до 10 кг за 7 дней. Рацион включает, помимо зеленых растительных продуктов, еще и яйца, кисломолочные продукты, рыбу и мясо. Меню для такого варианта диеты может выглядеть так:

  • утром нужно съесть 3 огурца, 1 яйцо или порцию нежирного творога;
  • днем кушают суп из овощей с рыбой или курицей, либо же отварную рыбу или куриное филе берут вместо супа или на второе, обязательным является и один огурец;
  • на ужин едят только овощи.

При желании добиться более значительного эффекта можно варианты диеты чередовать. Например, пару дней сделать строгими, а в остальные придерживаться более щадящего меню.