Бессолевая диета на 14 дней: меню и рекомендации

Для каждого человека соль является той приправой, без которой трудно представить свое питание. Приготовление пищи не обходится без основных добавок — соли и сахара, которые добавляют еде более выраженный вкус. На самом деле, такая добавка как соль выступает скорее привычкой, чем необходимостью. Ведь одно и то же блюдо может одному человеку показаться пересоленным, а другому недосоленным.

Применение бессолевой диеты для похудения

Интернет переполнен разновидностями  диет, и часто пробуя вредные диеты, девушки портят свое здоровье.  Самый верный и простой способ похудеть – бессолевая диета. Из этой статьи вы узнаете о диете, которая не только не навредит вам, но и принесет пользу. Рассмотрим ее плюсы и минусы.

Рассмотрим плюсы такой диеты, ее виды, разберемся, как ее соблюдать и другие аспекты, связанные с ней. Бессолевая диета давно стала популярной для похудения, среди тех женщин, которые хотели бы сбросить лишний вес, наиболее эффективным способом.

Суть этой диеты, – пропаганда отказа от соли и любой другой приправы, в состав которой входит соль. Эта диета впервые была  придумана Германским диетологом, по мнению которого ее стоило бы придерживаться пожизненно.

Применение бессолевой диеты для похудения

Она помогает не только от отеков, но и способствует похудению. Желающие испробовать такой способ похудения, интересуются – сколько можно сидеть на такой диете?

Для тех, кто не может жить без соли, предложены варианты на 7 дней или на 14 дней.

Соль, как известно, не наносит вред нашему организму и является  так называемым «белым ядом». По мнению медиков, для того, чтобы соль приносила пользу, вместо вреда, употребление ее нужно сократить до 2 граммов в день, это десятая, а то и двадцатая часть того объема который мы зачастую употребляем.

На самом деле, многие не знают, что, большинство тех продуктов, которые мы едим, итак в своем составе содержат соль, поэтому совсем не обязательно при их приготовлении добавлять какие либо приправы. Есть разнообразные рецепты простых блюд, которые используют для этой диеты.

Преимущество  и эффективность такой диеты состоит в том, что чрезмерное содержание соли в организме способствует задержанию излишней жидкости. Если придерживаться такой диеты, то можно избавиться от лишней жидкости и нормализовать водно-солевой баланс в организме. Многих интересует – на сколько можно похудеть? Все индивидуально, но в среднем такая диета позволяет сбросить 8-10 кг лишнего веса.

Бессолевая диета благоприятно влияет на такие факторы:

Применение бессолевой диеты для похудения
  • нормализует давление при гипертензии;
  • уменьшает отеки;
  • выводит шлаки;
  • улучшает обмен веществ.

Так же эта диета чрезвычайно будет полезна при беременности, особенно тем, кто страдает отечностью. Ее при особых показаниях своим пациенткам  рекомендуют даже гинекологи и акушеры.

Составим полноценную картину диеты

Ионы натрия необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. При избытке хлорида натрия нарушается водно-солевой баланс, что может привести к развитию различных недугов. Основными проблемами, связанными с чрезмерным потреблением соли, становятся отечность, повышенный уровень артериального давления и ожирение.

Чтобы избавиться от злосчастных килограммов, немецким диетологом была разработана бессолевая диета для похудения. Отзывы и результаты ее впечатляют. В среднем люди, которые соблюдали такую диету, смогли за короткий промежуток времени сбросить от 5 до 7 кг.

Читайте также:  Диета при ротавирусе у детей: лечение и рецепты

Этот результат примерный, поскольку все зависит от типа выбранной диеты, соблюдения всех ее правил, физиологических особенностей и, конечно же, исходного веса.

Суть диеты

В чем же заключается бессолевая диета? Отзывы о ней говорят, что на период от 4 до 15 дней следует пересмотреть и кардинально изменить свой рацион. В первую очередь табу нужно наложить на употребление соли.

На заметку! Полностью исключать хлорид натрия из рациона нельзя, иначе нарушится водно-солевой баланс, что может привести к обезвоживанию.

Существует два основных правила этой диеты:

Составим полноценную картину диеты
  • на время диеты нужно полностью отказаться от соленой пищи, копченостей, маринованных и консервированных продуктов, кислых блюд, фастфуда, сладостей;
  • повседневное меню должно состоять из натуральных продуктов кисломолочной группы, овощей, фруктов, нежирных сортов рыбного филе и мяса, а также пресного хлеба.

Если соблюдать эти правила, то за короткий промежуток времени можно заметить потрясающий результат. К числу преимуществ бессолевой диеты следует отнести:

  • сжигание подкожного жирового слоя;
  • снижение уровня артериального давления;
  • нормализацию водно-солевого баланса;
  • улучшение функционирования всех внутренних органов.

На заметку! Полностью отказываться от соли нельзя людям, которые занимаются спортом или ежедневно подвергают организм тяжелым физическим нагрузкам. В процессе потоотделения из организма выводится соль. Соответственно, жидкость не задерживается, что может стать причиной обезвоживания.

Несмотря на такое количество положительных сторон, бессолевая диета имеет и свои недостатки:

  • она не предназначена для соблюдения на протяжении длительного промежутка времени;
  • в знойные дни лучше вводить в рацион натрия хлорид с целью препятствования обезвоживанию.

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Главные правила бессолевой диеты

Ограничение употребления соли может применяться не только при лечении некоторых заболеваний хронических, а и при проблеме лишнего веса. Первое правило, которое надо соблюдать в бессолевой диете это то, что досаливать пищу можно, но только немного и после того, как блюдо будет готово. Чтобы еда не казалась безвкусной, можно добавлять в нее лук и чеснок, зелень, пряности.

Исключить из своего рациона надо и готовые продукты с повышенным содержанием соли: маринады, соления, колбасы, копчености, рыбу вяленую, маринованную, сушеную. Отказываемся от бульонов мясных и рыбных, от чипсов, подсоленных орешков и семечек, от кондитерских изделий.

Из блюд мясных — от свинины и баранины. Жаренное и жирное тоже исключается.

Во время бессолевой диеты лучше придерживаться принципа дробного питания. Делите еду на небольшие порции.

Съедайте их за пять, а то и шесть приемов. Если вы встаете из-за стола с небольшим ощущением голода, то это как раз и хорошо.

Организуйте свое питание так, чтобы в меню было больше овощей, фруктов, кисло  — молочных продуктов. Мясо и рыбу желательно отваривать, запекать или готовить на пару, а сорта подбирать нежирные.

К этим правилам можно привыкнуть и выполнять их всю жизнь. Но можно ограничиться и парой недель. Это тоже даст эффект. За такой, сравнительно, небольшой период времени, можно сбросить до десяти килограмм веса лишнего, благодаря бессолевой диете.

Во время диеты полностью исключается алкоголь. Зато воды надо выпивать по два литра в день. Желательно пить минеральную без газа.

Рецепты этой диеты мы приведем ниже, а пока рассмотрим основные моменты, о которых необходимо помнить, выбирая данный тип диеты:

  • нужно принимать пищу часто и небольшими порциями (не менее 4-5 раз в день);
  • соль во время приготовления блюд необходимо исключить совсем;
  • жаренную, копченую еду и маринады из меню надо убрать;
  • копчености, острые блюда, бульоны (исключение составляют овощные) убираем тоже;
  • масло добавляется в уже приготовленное блюдо.

Часто люди, выдержавшие двухнедельную бессолевую диету, привыкая ограничивать себя в потреблении соли, продолжают недосаливать еду и в дальнейшем.

Продукты, которые рекомендуются во время этой диеты:

  • нежирное мясо и рыба (птица, судак, говядина),
  • хлеб ржаной, сухарики,
  • овощные и фруктовые бульоны и супы, приготовленные на них,
  • яйца, но не более одного в день,
  • каши,
  • овощи в сыром и вареном виде,
  • ягоды и фрукты в большом количестве (за исключением бананов и винограда, содержащих много сахара),
  • сухофрукты.

Большой плюс этой диеты в том, что нет четких требований в отношении продуктов, а также в том, что калории потребляемых вами блюд подсчитывать не нужно.

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

Без солевая диета имеет мало ограничений по продуктам, поэтому не может стать причиной нехватки жизненно важных для организма элементов.

Эта система питания не только способствует устранению отеков — отмечен эффект улучшения состава крови и снижения нагрузки на структуры сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Диета мягко нормализует артериальное давление. Кратковременный отказ от употребления соли может способствовать улучшению состояния кожных покровов.

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

Однако эта система питания имеет и некоторые недостатки: при длительном ее использовании возможны нарушения водно-электролитного баланса и обмена веществ. Кроме того, эту диету нельзя использовать в жаркое время года. Не рекомендован отказ от употребления соли детям, подросткам, женщинам во время беременности и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Кому противопоказано строгое ограничение соли

Если во время диеты почувствовали слабость, резкую головную боль, мышечные судороги, раздражительность, немедленно прекратите диету и выпейте подсоленной воды. Нельзя начинать двухнедельную диету без соли в жаркие дни, когда выделяется много пота, а также при кишечных расстройствах. Если организм теряет много жидкости, необходимо включать в рацион соленые продукты для поддержания нужного уровня электролитов в крови.

Не следует увлекаться бессолевой диетой спортсменам, работникам тяжелого физического труда. Беременным и кормящим грудью женщинам также следует воздержаться от экспериментов с питанием.

Кому противопоказано строгое ограничение соли

На время диеты уменьшите физические нагрузки, не посещайте сауну и баню. Бег, степ-аэробику и занятия на тренажерах замените йогой и неспешной ходьбой.

Диетотерапию с полным отказом от соли можно проводить не чаще двух раз в год. Не увеличивайте продолжительность ограничений дольше 14 дней из-за высокой вероятности развития гипонатриемии. Помните, что недостаток соли в организме не менее вреден, чем переизбыток.

Ориентировочное меню на дней

Первый день

Утро:

морковный салат (можно добавить капусту и яблоко);

Читайте также:  Как подобрать правильное питание: подбор здоровой диеты

яйцо — 1 шт.;

несладкий кофе.

Обед:

нежирное мясо -100 г;

суп овощной;

кефир (обязательно обезжиренный) – 1 ст.

Вечер:

отварная рыба;

капустный салат.

Второй день

Утро:

кофе или напиток без кофеина;

сухарик.

Обед:

телятина отварная;

обезжиренный кефир — 1 ст.

Вечер:

обезжиренный творог;

капустный салат;

любые несладкие напитки.

Третий день

Утро:

несладкий кофе;

яблоки – 2 шт.

Обед:

овощной салат;

вареная рыба либо мясо — 200 г;

чай зеленый.

Вечер:

пара яблок;

обезжиренный кефир.

Четвертый день

Утро:

несладкий кофе либо чай;

отварное яйцо либо нежирный творог.

Обед:

нежирное отварное мясо;

салат из овощей.

Вечер:

фрукты (кроме богатых содержанием натрия винограда, бананов и мандаринов).

Пятый день

Утро:

морковь, перетертая с соком лимона;

несладкий чай или кофе.

Обед:

отварная рыба;

сок из томатов.

Вечер:

яйца – 2 шт.;

салат из свежей капусты и моркови.

Шестой день

Утро:

чашка несладкого чая либо кофе;

сухарик.

Обед:

отварная курица;

салат из капусты и моркови.

Вечер:

отварная рыба;

овощной салат.

Седьмой день

Утро:

зеленый чай или кофе.

Обед:

мясо (приготовленное на пару либо отварное);

фрукты.

Вечер:

нежирный кефир или творог;

фрукты;

чай или кофе.

С восьмого дня начинаем все сначала. Отметим, что зеленый чай без сахара при соблюдении такой диеты можно употреблять без ограничений. К тому же обратите внимание, что предложенный рацион является ориентировочным: вы сможете варьировать свое меню исходя из собственных вкусовых предпочтений.

Недостатки и противопоказания

Некоторые диетологи уверены, что снижение веса происходит лишь за счет воды и после перехода к нормальному питанию масса тела вернется к исходной.

Перед тем как пробовать на себе бессолевую диету для своего похудения, необходимо проконсультироваться у врача, ведь любое ограничение рациона требует грамотного подхода. К

роме того, при нехватке соли в организме могут начаться головные боли. Такой режим питания противопоказан людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Что говорят о такой диете

По отзывам врачей и диетологов, можно отметить главные моменты:

  • Такая бессолевая диета позволяет оздоровить организм, ее часто назначают врачи при ожирении, если имеется склонность к оттекам. Используется при сердечнососудистых заболеваниях, если имеется гипертония, при заболеваниях почек. Это способ позволяет избавиться от лишней воды в организме.
  • Действительно отмечается эффективность такой бессолевой диеты и польза. Но главное правило — после окончания обязательно вернуть в рацион соль.
  • Для того чтобы держать организм в тонусе, нужно после окончания диеты уделить внимание физическим нагрузкам.
  • Нельзя превышать длительность бессолевой диеты!

По отзывам людей, которые прошли такое питание:

  • За это время можно скинуть от 4 кг до 10 кг, в зависимости от первоначального веса. Заметно улучшается общее состояние. Впервые дни кажется трудным придерживаться такого рациона, но на 3 день стает привычным и вкусным.
  • По истечению 5 дней пища приобретает новые вкусы, необходимость добавлять соль постепенно уменьшается. После окончания диеты и возвращения к нормальному рациону, количество используемой соли значительно уменьшилось.
  • Во время такого питания не возникает трудностей и тяжелого эмоционального состояния. Нет ощущения строгой диеты и запрета, нет желания вернуться к прежнему рациону, все дается легко и просто.