Диета на луковом супе для эффективного похудения

LCHF-диета была разработана диетологом Андреасом Энфельдтом в начале 2000-х годов, она сделала переворот в мире правильного питания. Ведь долгое время существовало мнение, что люди поправляются именно из-за употребления большого количества жиров. Согласно же новым взглядам, ожирение связано с избытком в рационе углеводов. Эту особенность и учитывает диета LCHF, она является низкоуглеводной, а основу меню составляют жиры.

Очковая диета: общие правила

Очковая диета – это в первую очередь длительное низкоуглеводное питание в течение 40 дней, которое позволяет сбросить существенный вес – минус 15-17 кг.

Название диеты обусловлено тем, что каждые 100 г продукта из предложенного меню соответствует определенному количеству очков. Суточное потребление калорий по подсчету условных единиц — баллов или очков не должно превышать 40. Если за день набрали 60, то, скорее всего, вы получите плюс на весах, ведь эта норма потребления рассчитана на мужчин с регулярными тяжелыми физическими нагрузками. Если даже вы чувствуете силы и урезаете на некоторое время рацион до 20 очков, то помните, что колебания в рационе разных дней диеты не должны превышать 5-10 очков.

Суть LCHF-диеты

LCHF — это аббревиатура, которая означает Low Carb High Fat, что переводится с английского, как «мало углеводов — много жиров». Принципы формирования рациона описаны в книге «Революция в еде. LCHF. Диета без голода» Андреаса Энфельдта.

Питание по этой системе имеет еще одно название — кето-диета, и оно отражает суть диеты. Во время привычного рациона организм получает энергию из распада углеводов. Простые (сахар, глюкоза) являются быстрым «топливом», сложные — медленным. В случае LCHF-диеты энергетическим источником являются жиры, а точнее, продукты их распада — кетоны. Они достаточно долго метаболизируются в организме и являются хорошим источником энергии для клеток.

Питание на данной низкоуглеводной диете должно состоять из 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов (сложных). Переставая получать привычную дозу сладкого, организм начинает сначала расщеплять собственные жиры, а затем берет калории из пищи.

Многие строгие низкоуглеводные диеты подразумевают под собой уменьшение потребления жиров и увеличение — белков. В итоге энергия начинает образовываться из распада протеинов, что может негативно повлиять на состояние почек и печени. Похудеть на подобном питании можно быстро, но такие ограничения в большинстве случаев заканчиваются срывом и еще более быстрым набором веса. Поэтому диета LCHF считается революцией в еде, ведь можно кушать много достаточно калорийной пищи и при этом худеть.

Основные правила похудения

Диета, которая помогает убрать живот и жировые отложения в других проблемных местах, требует от худеющего человека выполнения ряда обязательных правил. В противном случае она не позволит добиться нужного результата.

   Важно! Перед началом соблюдения диеты настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Он подскажет, какую систему питания выбрать, чтобы похудеть и не навредить собственному здоровью.

Домашняя диета, которая помогает похудеть на 10 кг и больше, требует соблюдения следующих правил:

  • Чтобы за месяц сбросить лишний вес, необходимо приучить себя к правильному питьевому режиму. В сутки следует выпивать не меньше 8 стаканов воды, чтобы организм нормально работал и своевременно очищался от вредных компонентов.
  • Дневная калорийность меню не должна выходить за пределы 1400 ккал. Хотя каждая отдельная домашняя диета предусматривает свои ограничения по калориям.
  • На завтрак, обед и ужин разрешено подавать блюда, которые были приготовлены при помощи варки или на пару. Допустимо тушение и запекание.
  • В основе рациона должны находиться фрукты и овощи, обогащенные полезными веществами.
  • Категорически запрещается употреблять жирные, жареные и копченые блюда и вредные продукты, которые содержат много калорий.

Чтобы диета в домашних условиях прошла максимально эффективно, рекомендуется заранее приобрести кухонные весы. Они позволяют правильно отмерять порции, чтобы вписываться в рамки выбранной системы питания.

Подробно о диете на луковом супе

Диета на луковом супе для похудения получила свое начало в Америке. Разработали ее диетологи. Как правило, у лукового супа, который применяется для похудения, есть свое особое название – «боннский». Сама по себе такая диета чрезвычайно простая и легко переносимая. Людям, пользующимся ей, не требуется голодать, так как помимо супа из лука они будут питаться и другими продуктами.

Читайте также:  7 советов, как набрать вес и мышечную массу худому подростку

Главная особенность такой диеты заключается в том, что она в меню позволяет включать множество овощей, обладающих отрицательной калорийностью.

Диета «Луковый суп для похудения» предполагает поедание этого продукта трижды в день в качестве основных приемов пищи. А вот десертом и перекусом будут служить все остальные разрешенные дополнительные продукты питания. Никто не запрещает принимать их же взамен супа на завтрак, обед или ужин.

Как сильно можно похудеть с применением диеты «Луковый суп для похудения»?

Этот вопрос возникает сразу же у тех, кто ознакомиться с данной методикой, ведь диета «Луковый суп для похудения», меню которой весьма разнообразно, очень проста для использования.

Как отмечают те, кто уже прибегал к такой методике похудения, за 7 дней вполне можно сбросить до 5 кило. Естественно, интенсивность процесса похудения будет непосредственно связана с точностью соблюдения всех правил диеты и объема поедаемых продуктов. Сама по себе диета длиться неделю. Если человек желает сбросить более 5 килограмм, то ему необходимо сделать небольшой перерыв до 3-х дней, после чего начать новый курс.

Достоинства и недостатки диеты «Луковый суп»

Достоинства и недостатки диеты «Луковый суп»

Как и большинство диет, методика с использованием лукового супа для похудения обладает своими положительными и отрицательными моментами.

Достоинства:Эта методика вполне приемлема для использования ее почти всеми людьми. Ей могут пользоваться даже те, кто страдает болезнями сердца, желудочно-кишечного тракта и беременные женщины.

С помощь этого способа легко добиться желаемого результата. К тому же сама диета продолжается в течение недели. Если требуется более быстрый и эффектный результат, то достаточно сократить количество продуктов в меню до одного лукового супа. Есть его следует до 4-х дней. Благодаря этому можно сбросить не менее 2 лишних килограмм.

Диета переносится легко. Человек, сидящей на ней, практически не ощущает чувства голода.

Такая методика может применяться неоднократно. Нужен лишь небольшой перерыв до 3-х дней.

Помимо всего выше перечисленного, луково-супная диета обогащает человеческий организм витаминами, позволяет восстановить водный баланс и в целом, очистить организм от шлаков.

Для того чтобы активно применять такую методику, не нужно больших временных затрат. Луковый суп готовится быстро, а по финансам он абсолютно не бьет по карману.

Недостатки: самый частый недостаток, отмеченный худеющими, суп невкусен. Однако этот момент легко решаем. Достаточно лишь добавить в суп немного специй и пряностей, которые разрешены при этой методике похудения. Таким образом, вкус продукта будет улучшен.

К сожалению, эффект, полученный благодаря такой диете, может сохраниться ненадолго, и сброшенные килограммы, скорее всего, вернутся вновь, если не ограничивать себя в еде.

Тем, кто обладает повышенной кислотностью желудка, такая диета не подойдет.

Способ приготовления супа из лука

Луковый суп в рамках диетического меню готовится следующим образом. На 5 литров воды берутся продукты:

маленький вилок белокочанной капусты;

6 шт. луковиц;

2 шт. моркови;

2 шт. болгарского перца (цвет выбирается только зеленый!);

от 3 до 6 шт. томатов (можно свежие, а можно и консервированные);

небольшой пучок петрушки и сельдерея.

Все овощи нужно тщательно промыть, почистить и порезать небольшими кружочками или кусочками. Затем уложить их в кастрюлю, посыпать нарезанной зеленью, посолить и поперчить, но не злоупотреблять этими продуктами. Кроме перца можно добавлять в суп такие приправы, как соус чили, табаско или соевый, кубики для овощного супа, тертый корень имбиря, кориандр, лаврушку, кинзу, карри, тмин, чеснок или корень сельдерея.

Помимо этого, диетой не запрещается предварительно обжаривать лук на масле из оливок.

Все компоненты супа заливаются холодной водой и ставятся на плиту. После закипания воды подержать на сильном огне еще 10 минут. Затем убавить огонь и варить до полной готовности всех овощей.

Общего количества получившегося супа по данному рецепту в среднем хватает на 2 дня.

Диета

Диета на луковом супе вовсе не означает, что низкокалорийный супчик можно поглощать без всякого ограничения. Достаточно трёх тарелок, съедаемых утром, днём и вечером.

Чтобы в паузах между приёмами пищи не развился дикий голод, необходимо ввести утренний перекус и полдник. Благодаря им в день у вас будет не менее пяти полноценных приёмов пищи. Какие же продукты допустимо использовать для рациона на луковом супе?

Диета

План питания для соблюдающих диету на луковом супе.

  • День первый: низкокалорийные фрукты (банан и виноград не входят в их число).
  • День второй: небольшое количество овощей в свежем, варёном или тушёном виде. На полдник можно съесть одну картофелину, запечённую в «мундире» с капелькой оливкового масла.
  • День третий: овощи (на сей раз картофель под запретом) или фрукты.
  • День четвёртый: разрешается есть бананы (две штуки) и 200 мл нежирного молока.
  • День пятый: любое количество свежих томатов и полкилограмма белковой пищи (постной говядины, рыбы или куриной грудки).
  • День шестой: варёная говядина (500 г), свежие овощи: зелёный перец, огурчики, капуста.
  • День седьмой: небольшая порция нешлифованного (коричневого) риса, свежие овощи, несладкий фруктовый сок.
  • Алкоголь следует полностью исключить. Принимать его допустимо спустя 24 часа после завершения диеты.
  • Под запретом употребление в пищу хлеба, сахара, сладких газированных напитков.
  • Питьевой режим обычный: два литра чистой питьевой воды в течение суток.
  • Допускается употребление несладких чая и кофе.
  • Жареная пища и употребление масла полностью запрещаются (исключение составляет ложечка оливкового масла к печёной картошке).
  • Ужинать необходимо до 6 часов вечера.
Читайте также:  11 полезные свойства аминокислот для организма человека

Правила соблюдения диеты

Если регулярно есть луковый суп, диета может помочь вам сбросить до 5 кг лишнего веса. После этого необходимо сделать небольшую передышку.

Тем, кто не способен долгое время сидеть на диете, поможет разгрузочный день. Всего лишь один день на луковом супе способен избавить вас от двух килограммов избыточного веса.

Любопытная информация

Диета

Американские хирурги используют именно луковый суп в подготовительный период к операции по снижению веса у слишком тучных пациентов. При чрезмерно избыточной массе тела употребление лукового супа у таких пациентов приводит к избавлению от 10 кг всего лишь за неделю. Исчезает не только подкожный, но и висцеральный жир, который окружает внутренние органы и особенно опасен для здоровья человека.

Противопоказания и возможный вред

Худеть с помощью лука можно не всем. Врачи рекомендуют отказаться от употребления этого продукта людям, у которых наблюдаются:

  • хронические или острые заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка или 12-перстной кишки, панкреатит, колит);
  • сердечные болезни;
  • почечная или печеночная недостаточность.

Воздержаться от луковых диет следует во время беременности и грудного вскармливания. Не стоит использовать лук в качестве диетического продукта в детском и пожилом возрасте.

Частое употребление салатов и супов из лука может привести к повышению кислотности желудочного сока и воспалению слизистых оболочек органов пищеварительного тракта. У людей, страдающих бронхиальной астмой, луковые диеты способны спровоцировать обострение болезни.

Рецепты диетического лукового супа

Расмотрим несколько наиболее вкусных.

Рецепт №1

Самый простой рецепт супа для похудения на луковой диете основного блюда для похудения по этой методике состоит из следующих ингредиентов: 7 крупных белых луковиц, 2 болгарских перца любого цвета, 6 средних томатов (чем мягче, тем лучше), небольшая белокочанная капуста и корень сельдерея.

Все компоненты нарезаются любым удобным способом, заливаются холодной кипяченой водой, доводятся до кипения и варятся до мягкости.

Рецепт №2

Когда овощной вариант основного блюда надоест, можно воспользоваться другим рецептом. Для приготовления супа необходимо измельчить 5 белых луковиц крупного размера, 400 г замороженных или свежих грибов и 3 болгарских перца среднего размера. Все ингредиенты заливаются остывшей кипяченой водой и варятся до мягкости. Суп подается с мелко порубленной зеленью.

Рецепт №3

Если диета растягивается на месяц, а на луковый суп уже невозможно смотреть без слез, на помощь приходит французский рецепт. Необходимо слегка обжарить до золотого цвета на оливковом масле порезанную кольцами луковицу, положить ее в огнеупорный горшочек, добавить порезанную кружками свежую морковь.

Овощи заливаются водой и убираются в духовку на несколько часов на минимальном огне. Отдельно нужно засушить на противне сухарики из черного хлеба, перед готовностью посыпать их маложирным твердым сыром.

Перед подачей на стол суп дополняется получившимися гренками.

Достоинства луковой диеты

  1. Луковая методика эффективна. За неделю можно разительно преобразить свою фигуру.
  2. Помимо этого, луковый супчик оказывает положительное влияние на организм. Благодаря желчегонному и мочегонному действию из организма выводится лишняя жидкость, шлаки, токсины.
  3. Также ускоряются обменные процессы, что минимизирует риск возвращения веса после выхода из диеты.
  4. Положительно главное диетическое блюдо влияет и на сердечнососудистую систему, улучшая ее работу.
  5. А еще среди плюсов лукового супа выделяют способность снимать нервное напряжение (диета переносится проще), нормализацию уровня холестерина, профилактику онкологических заболеваний, стимуляцию роста волос и улучшение их состояния, укрепление ногтей и благотворное влияние на кожу. Этому способствует то, что в луке много витаминов групп А, В, С, РР, азотистые вещества, фосфор, калий, кальций, мальтоза, яблочная и лимонная кислоты и т. д. Так что вы не только сможете похудеть, но и улучшите свой внешний вид и здоровье.
  6. Хорошо и то, что рацион диеты – не голодный, а количество потребляемого супа не ограничивается.
  7. Стоит отметить и достаточно разнообразное меню, в разные дни можно вводить новые продукты.

Суповая диета на дней

Суп для похудения

Суповая диета для похудения основана на парадоксальном принципе: “чем больше съешь, тем больше похудеешь”. Суть ее в том, что в промежутках между приемами пищи можно есть низкокалорийный суп в любом количестве.

Читайте также:  Переизбыток витаминов: важно качество, а не количество!

В суп при желании можно добавить любые приправы, кубик овощного бульона, немного соуса.

Диета отличается тем, что сидящий на ней не ощущает дискомфорта, чувство голода уходит после употребления даже небольшой порции супа, а заметное снижение веса становится большим стимулом.

Что запрещается в диете?

Следует обратить внимание, что диета исключает любые газированные и алкогольные напитки, хлеб, сводит к минимуму употребление жиров. Но за счет разнообразного легкого рациона, чудодейственного супа вес снижается быстро, и по отзывам пользователей, уже через неделю вас ждет отличный результат.

Рецепты жиросжигающих супов которой представляют большой выбор – это простая, доступная, натуральная пища, приготовленная самой природой.

Суп овощной с сельдереем

Суповая диета требует минимального времени на приготовление блюд. Суп приготовить легко.

Нарезаем 5 средних луковиц, три помидора, пару соцветий цветной капусты(или небольшой вилок обычной белокочанной), два сладких перца и пучок сельдерея.

Заливаем водой и после того, как закипит, варим 10 минут, а затем на маленьком огне доводим до готовности. Приправу добавляем любую и перед подачей посыпаем нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Суп со шпинатом

Основной продукт-шпинат. Берем 300-400 г шпината (можно замороженного), обжариваем 2 луковицы в небольшом количестве оливкового шпинат и лук молоком (130г) и нежирными сливками (130 г), после того как закипит, готовим на небольшом огне 5 минут. Можно добавить зубчик растолченного чеснока. Подается в холодном виде с зеленью и лимоном.

Суп кефирный

Этот суп холодный. В качестве основных ингредиентов используются кефир и свежие огурцы. Литр 1% кефира разбавляем кипяченой водой (100г). На терке трем 2-3 огурца, добавляем листья сельдерея, укроп, реган и петрушку. Суп особенно хорош в жаркий период времени.

Меню на 7 дней

  • Диетане только способствует похудению, но оздоравливает организм, избавляя от лишних шлаков и токсинов.
  • Понедельник В течение дня едим суп (в неограниченном количестве) и любые фрукты, кроме бананов и абрикосов. Пить много воды. Чай, кофе, клюквенный сок без сахара
  • Вторник Суп по-прежнему в меню, плюс зелень и любые овощи, кроме фасоли и кукурузы. Не разрешаются никакие фрукты, но на обед можно позволить одну запечённую картофелину. Пьем много воды.
  • Среда Едим супа, сколько хотим, любые овощи за исключением картофеля и любые фрукты кроме бананов. Не забываем про воду.
  • Четверг Кроме супа в рацион входят овощи и фрукты, в том числе бананы, их можно съесть три. Разрешается нежирное молоко. Как можно больше воды.
  • Пятница 2-3 раза в день – жиросжигающий суп. Свежие помидоры можно есть, сколько угодно. В течение дня съедаем порцию нежирной говядины (200-300 г). Воды нужно выпить не менее 6 стаканов
  • Суббота Говядина (200 г), капуста, листья салата, зелень, огурцы. Отказываемся от картошки и хлеба и продолжаем пить много воды
  • Воскресенье Овощные и фруктовые соки без добавления сахара, отварной коричневый рис и сколько хотите супа. На заметку:
  • Не стоит следовать семидневной диете чаще одного раза в месяц.
  • Количество порций супа не ограничивается, но нельзя его есть с хлебом.
  • Выпивать не менее 4-х стаканов воды в день.
  • Для приготовления супов и салатов используются только свежие овощи.
  • Газированные напитки, торты и пирожные во время диеты не допускаются даже в минимальном количестве.

Диета предписывает точное соблюдение последовательности дней: фруктовый-овощной, фруктово-овощной — фруктово овощной + молоко-белковый день (разрешается мясо)-белково-овощной (мясо и овощи) – крупяно-овощной день.

Заключение

Если вы стремитесь похудеть быстро, то семидневная суповая диета вам поможет, ведь овощной суп с сельдереем содержит мало калорий, минимум углеводов и жиров.

Но при длительном применении ежедневная порция супа обязательно дополняется белками, которые содержатся в мясе и рыбе, углеводами (рис), разрешаются орехи. На овощных супах можно устраивать разгрузочные дни.

Для подсчета калорий можно использовать специальные таблицы.

С грибами

  • Время: 30 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность на 100 г: 35 ккал.
  • Сложность: средняя.

Способность грибов впитывать из окружающей среды яды и радиоактивные вещества сохраняется при попадании в организм человека. Они очищают кишечник от токсинов и выводят шлаки. Однако грибная пища тяжело усваивается. Включать ее в рацион стоит не чаще одного раза в неделю. Быстрое насыщение и низкая калорийность лукового супа для похудения с грибами подходит тем, кто следит за своим весом.

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 4 шт.;
  • сельдерей – 1 корень;
  • капуста белокочанная – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • грибы (шампиньоны) – 150 г;
  • куриный бульонный кубик –1 шт.
С грибами

Способ приготовления:

  1. Растворить бульонный кубик в 1,5 л кипящей воды.
  2. Ввести в бульон нашинкованную капусту и варить.
  3. Через 15 мин. добавить натертый корень сельдерея, нарезанные помидоры и лук, посолить, варить еще 15 мин.
  4. За 8 мин. до окончания варки ввести помытые, порезанные шампиньоны.