Гибкая диета Лайла МакДональда: быстрое похудение без вреда здоровью

Многие стараются привести свое тело в порядок к летнему сезону, чтобы, оголившись на пляже, не испытывать дискомфорт за свисающие бока и выпирающий живот. Когда времени остается не слишком много, приходится прибегать к жестким и беспощадным методам. Налегать необходимо не только на выполнение различных тренировочных комплексов, но и на ограничение в употреблении определенных продуктов питания.

Подробный обзор

Почему сильнодействующие препараты зачастую являются первым вариантом при лечении эпилепсии?

Название связано с особенностями печени. Глюкозы, которая в ней содержится, хватит лишь на сутки. Потом запускается процесс кетоза. Активно начинается сжигание жиров. Клетки перерабатываются поджелудочной железой в кето-тела. Они могут заменить глюкозу.

Когда кетоны достигают мозга эпилептика, приступы купируются. У кетонов отмечен противосудорожный эффект.

Как вы знаете, эпилепсия это неврологическое расстройство, отмеченное аномальными электрическими разрядами в мозге, которые вызывают судороги. Эти внезапные кратковременные эпизоды могут быть интенсивными и, как правило, характеризуются измененным или уменьшенным состоянием сознания, конвульсиями и непроизвольными движениями.

Фонд эпилепсии предполагает, что она является четвертым наиболее распространенным неврологическим заболеванием, которое затрагивает, по оценкам, 65 миллионов людей во всем мире.

По данным клиники Майо,фармацевтические препараты являются первым и наиболее широко используемым методом лечения эпилепсии. К сожалению, выбор подходящего лекарства занимает много времени и экспериментирования, и от этих препаратов часто случаются неприятные побочные эффекты, которые могут принести больше вреда, чем пользы.

Некоторые из них находятся в диапазоне от менее серьезных – усталость, сыпь и увеличение веса, к более серьезным – депрессия, воспаление жизненно важных органов, таких как печень, и суицидальное поведение.

Если препараты неэффективны, как в случае Робби, другие возможные варианты для людей, страдающих эпилепсией, включают в себя:

  • Хирургическое вмешательство — Если судороги происходят в небольшой, хорошо определенной области мозга, которая не задействует жизненно важные функции, такие как слух, двигательные функции или речь, ее можно удалить хирургическим путем
  • Стимуляция блуждающего нерва — Имплантированный генератор импульсов, похожий на кардиостимулятор, стимулирует блуждающий нерв, стабилизируя патологическую электрическую активность в мозге; такое лечение уменьшает судороги на 20-40 процентов
  • Кеогенная диета — Диета с высоким содержанием полезных жиров и низким содержанием углеводов, в случает с эпилепсией строго контролируется и проводится под медицинским наблюдением, она помогает некоторым, но не всем эпилептикам

Сабина АГАЕВА, мать ребенка с эпилепсией и по совместительству редактор , в прямом эфире поделится личным опытом введения лечебного рациона. Готовьте вопросы.

Всем привет!

Начнем неделю с разговора о кетодиете как лечебном рационе.

Поговорим, как он работает в случае с детской эпилепсией.

Редактор Cilantro Сабина Агаева – мама ребенка с диагнозом эписиндром поделится личной историей: как вводилась диета, какой был эффект, можно ли ввести ребенка в кетоз самостоятельно и какие существуют подводные камни. Эти и другие вопросы обсудим в прямом эфире.

Занять место и задать вопрос

Ждем вас в понедельник, 6 апреля, в по Москве

Олена

В понедельник на этой странице будет трансляция, а еще мы продублируем ее в соцсети.

Основные принципы

Интересно, что кетогенное похудение вообще поломало все стереотипы, касающиеся продуктов для похудения. Теперь главными являются жиры. Оказывается, можно есть сало и майонез. Как жирная пища может благотворно отразиться на талии? Есть ли риски такого питания?

Разрешается употреблять такие продукты:

  • Сыр.
  • Стейки.
  • Грудинку.
  • Зелень.
  • Огурцы.
  • Сливочное масло.

Кетогенную диету изобрели в 20-годах. Она спасала всех, кто имел проблемы с центральной нервной системой. Когда дети употребляли жиры, они переставали мучиться от приступов. Главное соблюдать такие правила:

  • В рационе 70% должны занимать жиры.
  • Углеводы можно употреблять только с повышенным количеством клетчатки – зелень, овощи.
  • Нельзя включать в меню выпечку, мед, сахар, крупы, хлеб, сухофрукты, спреды, нежирные продукты.
  • Запрещено есть: горький шоколад, ягоды, фрукты, орехи.
  • Ограничения не касаются жирных кисломолочных и молочных продуктов, мясной продукции (бекона, сала), птицы с кожей, морепродуктов, рыбы, жирных сортов сыра, яиц, тофу, зеленых овощей, растительного и сливочного масла, грибов.

Книга Лайла Макдональда «Гибкая диета»

В своей книге Лайл подробно рассказывает о том, чем гибкий подход отличается от привычных всем диет и почему именно он дает положительные результаты. Один раз в неделю можете позволить себе съесть что-нибудь, не входящее в диетическое меню. Важно помнить, порция должна быть небольшой и блюдо позволительно выбрать только одно.

Устраивать праздник живота не рекомендуется. Такие дни (фримилы) больше действуют на психологическое состояние человека, желающего избавиться от лишнего веса, помогая ему не сорваться. Фримилы недопустимы лицам, относящимся к 1 категории, тем, кто принадлежит ко 2 типу – один раз в неделю, к 3 типу – 2 раза в неделю.

Особенности диеты для детей

Что касается детского возраста, основное отличие в процедуре, которой подвергается ребенок — время соблюдения диеты. Для детей время сокращается, потому что детский организм острее переносит такие изменения и неприятные последствия у них проявляются раньше.

Запрещается кормить детей жирной пищей более недели, так как организм может отреагировать неадекватно. В среднем же такая диета для малыша занимает не более двух суток (для каждого отдельного случая срок может отличаться).

Кроме того, стоит отметить, что меню детей может несколько отличаться от взрослого, так в его основе состоят:

  • овощные соки;
  • фрукты;
  • козье молоко;
  • жирные коктейли на основе молочных продуктов.

Кетогенная диета не назначается детям моложе года, а в возрасте 13 лет и старше ребенок может употреблять в пищу то же самое, что и взрослые.

Что касается лечения больных эпилепсией деток от года до двенадцати лет, кетогенная диета назначается в тех случаях, когда приступы невозможно контролировать при помощи противоэпилептических препаратов. Чаще всего диета назначается пациентам с синдромом Леннокса-Гасто.

Также, многие данные говорят о том, что очень высокого результата можно добиться в лечении следующих патологий:

  • синдром Веста;
  • синдром Драве;
  • болезнь Бурневилля;
  • синдром Дузе;
  • двигательные судороги.

Вообще, эту диету можно применять в комплексе с остальной терапией для каждого случая болезни, если нет определённых противопоказаний.

Для лечения детей используется несколько видоизменённая диета. Основным отличием от стандартного рациона является принцип употребления специальных жирных коктейлей, которые изготавливаются на молочной основе. Этот напиток имеет особый состав, разработанный специалистом — диетологом.

Аналогом коктейля может быть мороженое, приготовленное по такому же принципу. Благодаря этому питанию дети привыкают к употреблению очень жирной еды, которая обладает противоэпилептическим действием. Остальные же блюда, которые входят в меню, подбираются медиком.

По мнению многих авторитетных врачей, кетогенная диета, назначаемая при эпилепсии, позволяет достичь наилучшего эффекта. Эпилепсия – заболевание, представляющее собой особое состояние организма и нервной системы, которое сопровождается весьма характерными периодическими приступами, проявляющимися судорогами, расстройствами сознания, переменами настроения, появлением агрессии, галлюцинациями, паническими атаками и бредом.

Соблюдение при эпилепсии кетогенной диеты взрослыми и детьми позволяет значительно улучшить общее состояние больных и предотвратить эпилептические припадки. Таким больным рекомендована комплексная терапия, включает в себя проведение физиотерапевтических процедур, прием лекарственных средств и соблюдение диеты.

В некоторых случаях, при соблюдении определенного меню кетогенной диеты при эпилепсии у взрослых и детей удается полностью исключить развитие приступов, благодаря чему больные могут вести относительно полноценную жизнь.

Основные принципы соблюдения при эпилепсии кетогенных диет у детей старше двенадцати лет и взрослых людей, выглядят следующим образом:

  • 1-3 день диеты следует употреблять только воду. Пить минеральную газированную вода строго запрещено;
  • Физическая активность должна быть сокращена, вплоть до постельного режима, если врач увидит, что в этом есть необходимость;
  • Вводить в рацион твердую пищу разрешено только с четвертого дня такой очищающей голодовки;
  • Суточная норма продуктов должна быть разделена на небольшие порции, кушать нужно 4-6 раз в день;
  • Употреблять пищу нужно в таких пропорциях 4:1:1, т.е. на четыре части жиров, должно приходиться по одной части углеводов и белков;
  • Из рациона должны быть полностью исключены такие продукты как свекла, крупы, картофель, пшеничный хлеб, морковь и макаронные изделия.

При лечении эпилепсии у детей от года и до 12 лет, специалисты рекомендуют задействовать несколько измененную систему безуглеводного питания. Ориентировочное меню кетогенной диеты используемой при эпилепсии у детей до 12 лет предполагает употребление пациентами специальных жирных коктейлей на основе натурального молока.

Благодаря особому составу, над которым трудились профессиональные диетологи, такой молочный напиток помогает приучить детский организм к систематическому употреблению пищи, содержащей много жиров, обладающей противоэпилептическими свойствами.

Кетогенная диета для детей разрабатывается лечащим врачом индивидуально для каждого пациента. Именно врач должен определить перечень продуктов, разрешенных к употреблению в пищу.

Кетогенная диета при эпилепсии у детей: разрешенные и запрещенные продукты, примеры меню

Родители малышей, страдающих эпилепсией, должны знать, что восстановить здоровье ребенка можно не только медикаментозными методами. Сократить до минимума количество эпилептических приступов можно при помощи специальной безуглеводной диеты. Однако составлением меню для маленького пациента должен заниматься врач, т.к. неправильно подобранный рацион может только навредить.

Понятие и особенности кетогенной диеты

Основным принципом кетогенной системы питания является ограничение количества углеводов в рационе ребенка. При этом увеличивается удельный вес потребляемых жиров.

Читайте также:  Биотин (B7): роль для организма человека, как правильно принимать

Недостаток углеводов в пище приводит к тому, что организму приходится получать энергию из жиров. При их расщеплении происходит образование кетоновых тел, которые обладают противоэпилептической активностью. Изменение метаболизма приводит к тому, что образовавшиеся в организме кетоны достаточно быстро купируют эпилептические очаги.

Кетогенная диета назначается детям при синдроме Леннокса-Гасто, а также других формах эпилепсии, при которых медикаментозное лечение не оказывает должного эффекта. Если с приступами эпилепсии можно справиться при помощи антиконвульсантов, то малыша можно не ограничивать в еде.

Разрешенные и запрещенные продукты питания для ребенка при эпилепсии

Меню для детей в возрасте от 1 до 13 лет, у которых диагностирована эпилепсия, подбирается диетологом. В качестве десерта малышу необходимо ежедневно давать коктейли, состоящие из молочных продуктов с высоким содержанием жира.

Кетогенная диета для детей предполагает включение в рацион следующих продуктов:

  • свежевыжатые овощные соки;
  • различные фрукты в большом количестве;
  • козье молоко;
  • жирные кисломолочные напитки;
  • яйца;
  • бекон;
  • сливочное масло (от 82,2% жирности);
  • рыба и птица жирных сортов.

Необходимо исключить из рациона продукты с высоким содержанием углеводов:

  • сахар;
  • кондитерские изделия;
  • мед;
  • фрукты, содержащие глюкозу;
  • свеклу;
  • блюда из картофеля;
  • каши из любых круп.

В подростковом возрасте эффективность терапевтических мероприятий при эпилепсии увеличивается, поэтому детям назначают кратковременную диету с высоким содержанием жиров. Для пациентов старше 13 лет подходит меню для взрослых. При наличии сопутствующих заболеваний рацион корректируется диетологом.

Когда кетогенная диета противопоказана детям?

Кетогенная диета высокоэффективна, но имеет противопоказания. Не рекомендуется применять ее для лечения малышей до 12 месяцев, а также детей любого возраста, страдающих заболеваниями печени, почек, сердца или сахарным диабетом. Недостаток питательных веществ может нанести серьезный ущерб здоровью ребенка.

Жирная пища в больших количествах в рационе малыша может привести к появлению следующих побочных реакций:

  • общее недомогание;
  • рвота;
  • тошнота;
  • снижение аппетита;
  • вялость;
  • проблемы с ЖКТ;
  • обезвоживание.

При появлении у ребенка перечисленных симптомов необходимо обратиться к врачу. По мере необходимости он скорректирует индивидуальный рацион малыша таким образом, чтобы диета не нанесла вред организму.

Примерное меню на каждый день

Меню для ребенка, страдающего эпилепсией, должен составлять врач. Примеры блюд на каждый день для предварительного ознакомления.

Первый день:

  1. запеканка из жирного творога, бутерброд с маслом, чай;
  2. несладкое печенье, кусочки фруктов, какао;
  3. суп на курином бульоне, запеченные овощи, чай;
  4. говядина с морковью, запеченная в фольге, компот;
  5. стакан простокваши.

Второй день:

  1. паровой омлет, чай;
  2. жирный творог, яблочный сок;
  3. суп на мясном бульоне, тушенная с луком печень, апельсин;
  4. бигус, компот;
  5. стакан ряженки.

Третий день:

  1. салат из свежих овощей, отварные сосиски, чай;
  2. сырный суп, свежевыжатый апельсиновый сок;
  3. зеленый борщ на мясном бульоне со сметаной, фрукты;
  4. паровые котлеты с овощами, ломтик черного хлеба, чай;
  5. кефир.

Четвертый день:

  1. яичница с кусочками бекона и тертым сыром, компот;
  2. салат из фруктов, какао;
  3. стейк из жирных сортов рыбы, овощной салат, чай;
  4. куриный суп с грибами и сметаной, сок;
  5. снежок.

Почему возникают судороги?

Эпилепсия – заболевание, известное человечеству с самого начала его существования и проявляющееся эпизодами судорог. По каким-то причинам в мозге человека существует очаг или несколько очагов патологического возбуждения и они возникают там, где его или их быть не должно. И в какой-то момент это патологическое возбуждение охватывает всю кору головного мозга, все полушария, в том числе и моторные зоны, отвечающие за наше поведение. И мы видим эти судороги в той или иной степени: большие припадки и маленькие припадки.

Судороги – это неконтролируемое распространение возбуждения в моторных частях коры больших полушарий из изначально существующего неправильного патологического очага возбуждения, которое всегда есть у человека. И в какой-то момент мозг разливает все это возбуждение по коре головного мозга, а потом оно проходит. Длительность судорог у каждого человека происходит по-разному.

Помочь больному можно только так: надо постараться не дать человеку травмироваться, так как он не может контролировать себя сам. Если вы видите, что человек падает, то можно его поддержать, чтобы он не ударился головой, не наткнулся и не поранился об острый предмет, не упал на проезжую часть и все, больше ничего делать не надо. Через некоторое время припадок проходит самостоятельно, потом человека можно передать в руки врача.

Диета IIFYM: описание и советы по расчету макросов без калькулятора

Как есть торты на завтрак и пиццу после тренировок и при этом стабильно наращивать мышечную массу, не набирая лишнего жира? Легко! Диета IIFYM («if it fits your macros» — «если это вписывается в Ваше количество макронутриентов») – один из наиболее распространенных современных подходов к питанию среди спортсменов. Её очень часто также называют «гибкой» диетой.

Этот способ питания позволяет спортсменам набирать мышечную массу и с легкостью сжигать жира, не испытывая морального угнетения от строгих ограничений в еде. Ведь каждый день вы можете позволить себе что-то вкусное, пусть и в весьма ограниченном количестве. К тому же, эта диета сильно разгоняет обмен веществ, что еще больше улучшает процесс сжигания жира.

Читайте также:  Тревожный сигнал – недобор веса у грудничка

Сегодня мы постараемся разобраться, как работает эта диета, в чем заключаются ее основные принципы, как применять ее на практике и, что весьма важно, как рассчитать количество макросов, необходимых организму.

В чем суть гибкой диеты iifym?

Суть такого подхода в следующем: нужно строго соблюдать свою суточную калорийность и норму в потреблении белков, жиров и углеводов. Самое главное – не вылезать за эти рамки.

Но 15-25% рациона (в зависимости от вашей генетики и скорости обмена веществ) могут составлять любые продукты по вашему усмотрению: жирное, мучное, сладкое, любые сладости или фаст-фуд. Главное – суметь вписать это в свою норму.

Остальная часть – обычные диетические продукты, богатые белком, сложными углеводами, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами.

Кето диета и эпилепсия

Эпилепсия — это хроническое неврологическое расстройство, которое связано с нарушением нормальной электрической активности в головном мозге. Основной симптом этой аномальной активности мозга приводит к повторным судорогам, которые могут варьироваться от кратковременных до тяжелых и длительных судорог.

Эпилепсия — это переменное состояние, которое может отличаться в зависимости от человека. Есть более 40 различных видов приступов, которые могут испытать люди. Классификация судорог основана на том, какая часть мозга затронута:

  • Частичные (или очаговые) судороги = затрагивают небольшую часть мозга
  • Обобщенные судороги = где затронута большая часть или весь мозг

Эпилепсия классифицируется как одно из наиболее распространенных неврологических заболеваний, поскольку она затрагивает 50 миллионов человек во всем мире, в любом возрасте.

Существует несколько причин эпилепсии, включая генетические, экологические и физиологические факторы. Все они изменяют функцию нейронов или вызывают функциональные изменения в мозге.

Наиболее распространенная форма эпилепсии, которая затрагивает 6 из 10 человек, известна как идиопатическая эпилепсия. Точная причина этого типа эпилепсии остается неизвестной, а ключевыми здесь выступают генетические факторы. Известно, что наличие родственников с этой орфмой болезни повышает риск развития эпилепсии у человека (1).

Для всех других типов эпилепсии, которая существует, причина считается вторичной по отношению к экологическому или физиологическому фактору. К таким причинам относятся:

  • Тяжелая травма головы
  • Инсульт
  • Инфекция в мозге, то есть менингит
  • Опухоли головного мозга
  • Определенные генетические синдромы

Есть ли лекарство от эпилепсии?

В настоящее время нет известного лечения эпилепсии. Однако существуют очень эффективные лекарства, известные как антиэпилептические препараты. По оценкам, их помощью около 70% людей с эпилепсией могут контролировать свое состояние.

Существует группа людей с эпилепсией, которые плохо реагируют на препараты и, как полагают, обладают лекарственно-устойчивой эпилепсией. В противном случае это называется трудноизлечимой или рефрактерной эпилепсией. В этом случае необходимо искать другие формы лечения.

История кетогенной диеты при эпилепсии

Использование кетогенной диеты для лечения эпилепсии датируется еще в эпоху Гиппократа. В то время основной способ вызвать кетоз заключался в голодании. С 1920-х годов, в современных докладах кето-диета для лечения детской эпилепсии.

Именно в это время были сделаны открытия, которые показали, что такой же уровень кетоза может быть вызван ограничением углеводов и более высоким уровнем потребления жира.

Как кетогенная диета помогает пациентам с эпилепсией?

За последние два десятилетия понимание этого механизма начало расти. Предполагаемые механизмы действия кетогенной диеты для противосудорожных эффектов, как полагают, обусловлены:

  • Состояние кетоза
  • Снижение уровня глюкозы
  • Повышение содержания жирных кислот
  • Усовершенствованные биоэнергетические резервы

Считается, что кетоновые тела, продуцируемые кетогенной диетой, оказывают противосудорожное действие, а также уменьшают возбудимость нейронов в головном мозге. Однако точная связь между кетоновыми телами и противосудорожной эффективностью кетогенной диеты пока не изучена до конца.

Другая гипотеза о роли кетоновых тел в противосудорожной активности связана с их воздействием на определенные нейротрансмиттеры. Считается, что кетоновые тела влияют на основные возбуждающие и тормозные нейротрансмиттеры, гамма-аминомасляную кислоту и глутамат.

Уровень кетонов не всегда коррелирует с контролем судорог. Например, люди, демонстрирующие только умеренный уровень кетоза (0,5-1 ммоль/л), могут иметь такой же хороший контроль над судорогами, как у пациентов с более высоким уровнем кетонов (4-6 ммоль/л).

Хотя оптимальный уровень кетонов не был классифицирован, известно, что инфузия глюкозы вызывает возвращение судорог всего через час.

Рекомендации:

Если обычные методы лечения не помогают вам или вашему ребенку снизить частоту приступов, настоятельно рекомендуется использовать кетогенную диету. Не забудьте обсудить подходящий план с вашим врачом и зарегистрированным диетологом, и контролировать эффективность кето-диеты.

Немного о заболевании

При эпилепсии больного мучают характерные приступы. Это судороги, галлюцинации, расстройство сознания, паника, неожиданная агрессия, перепады настроения и т.д. Причин развития эпилепсии много:

  • менингит;
  • инсульт;
  • рассеянный склероз;
  • травма мозга;
  • алкоголизм и наркомания (замечено, что пьющие люди часто страдают от разных форм эпилепсии);
  • наследственная склонность.

Это тяжелое хроническое заболевание головного мозга. Для лечения применяется комплексная медикаментозная терапия. Ее дополняют физиопроцедуры и диета. При эпилепсии у взрослых и детей она назначается лишь после обследования, когда точно установлен диагноз.

Немного о заболевании