Имбирь для похудения * Отзывы похудевших, рецепт приготовления

Сегодня мы поговорим о том, что делать с имбирем. В кулинарии эту пряность начали использовать не так-то уж и давно. Долгое время имбирь был известен как лекарство. Открыли полезные свойства пряности в Юго-Восточной Азии, а также в Китае. Там корень растения использовали как средство против тошноты и вообще для нормализации работы пищеварительного тракта. Помогает имбирь от простуды, укрепляет иммунитет.

Ингредиенты, с которыми можно употреблять имбирь

Можно брать не только свежий корень имбиря, но и его сухой и измельченный аналог, хотя чай из порошка будет куда как менее вкусен и эстетичен на вид. Сторонники и противники употребления сухого и сушеного имбиря до сих пор спорят, в каком виде надо его заваривать, чтобы похудение с помощью этого золотого корня происходило легче.

Чай можно приобрести как в готовой смеси, так и приготовить самостоятельно, согласуя состав с собственными вкусовыми предпочтениями. Имбирный корешок прекрасно сочетается с такими типами чая, трав и фруктов:

  • черный, зеленый, белый чай;
  • робуста (самые простые вкусы);
  • мята, мелиса, чабрец, цвет боярышника ромашка аптекарская и некоторые другие травы;
  • лимон, лайм, апельсин, яблоко.

С этими компонентами имбирный чай не только способствует сбросу лишнего жирового балласта, поднятию иммунитета, оздоровлению организма и очищению крови, но и весьма приятен на вкус, если привыкнуть к легкой горечи и остроте напитка. Но имбирь не так прост, как может показаться вначале, один из популярнейших рецептов для похудения – имбирный чай или настойка с чесноком.

На первый взгляд кажется дикостью. Конечно, вроде бы не очень совместимые продукты, к тому же на вкус малоприемлемы в виде чая, но зато как эффективны! И имбирь, и чеснок выполняют схожую функцию – ускоряют метаболизм, что способствует скорейшему очищению организма и похудению.

Рецепты напитков из имбиря для похудения

Далее будут приведены рецепты наиболее действенных и простых рецептов коктейлей с имбирём. Диетологи не советуют останавливаться на конкретном рецепте. Регулярная смена напитков разнообразит меню и ускорит процесс похудения.

Имбирь с лимоном

Имбирь с лимоном для похудения

Лимон не отстаёт от имбиря по числу полезных свойств. Он также способен ускорить обмен веществ и содержит нерастворимую клетчатку, которая мягко очищает организм от всех загрязнений.

Сочетая лимон и имбирь, можно приготовить коктейль, наполненный полезными компонентами и обладающий мощными жиросжигающими свойствами.

Для приготовления средства понадобится 1 лимон и кусок свежего имбиря, размером со сливу. Тщательно вымойте ингредиенты. Разрежьте лимон на 2 части. Из первой выдавите сок, а вторую порежьте на тонкие дольки вместе с кожурой.

Корень почистите и порежьте небольшими кубиками. Уложите кусочки в стеклянную банку или заварочный чайник. Залейте их лимонным соком и сверху положите кусочки лимона. Залейте 1 литром кипятка. Оставьте на 15-20 минут, после чего процедите. Не оставляйте напиток завариться дольше указанного срока — он может приобрести чересчур острый вкус.

Полученное средство нужно пить в течение дня небольшими порциями вне зависимости от приёма пищи.

Читайте также:  Диета Кима Протасова – меню на каждый день, таблица, отзывы

Тем, кто никогда не употреблял такой напиток, следует помнить о том, что он обладает очень ярким и жгучим вкусом. В связи с этим, рекомендуется начать его приём с минимальной дозировки — в день выпивайте не более 1/2 чашки.

Имбирь и лимон долго сохраняют свои свойства, поэтому нет смысла каждый раз готовить свежую порцию напитка. Вы можете приготовить суточную норму заранее и хранить её в холодильнике. Такой совет особенно актуален летом: прохладный напиток отлично утолит жажду и восстановит силы.

При желании можно поэкспериментировать и добавить в напиток свежую мяту, щепотку кардамона или корицы. Пробуя новые вкусы, вы наверняка найдёте свой любимый и неповторимый рецепт!

Имбирь с чесноком

В чесноке содержится уникальное природное вещество — ациллин. Он стимулирует кровообращение и является прекрасной профилактикой различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Употребление имбиря с чесноком для похудения гарантировано дает мощный эффект: усиливается обмен веществ, активно сжигаются все лишние калории и организм насыщается антиоксидантами.

По наиболее простому рецепту для приготовления такого коктейля нужно заварить одинаковые по размеру зубчик чеснока и кусочек имбиря. Ингредиенты необходимо промыть, очистить, мелко нарезать и залить 1 литром кипятка. Средство нужно процедить через 15 минут. После этого оно будет готово к употреблению. Напиток нужно принимать 2-3 раза в день по 1/2 стакана непосредственно перед едой.

Согласно отзывам, чай из имбиря с чесноком бодрит, поэтому пить его перед ужином не рекомендуется.

Кефир для похудения с имбирем

Имбирь также входит в состав популярного жиросжигающего коктейля на основе кефира. Существует несколько рецептов.

Рецепт №1

Для его приготовления возьмите 1 стакан обезжиренного или маложирного (1,5%) кефира, по 1/2 ч.л. тёртого корня имбиря и корицы, и щепотку красного перца. Соедините все ингредиенты и взбейте смесь миксером или венчиком. Получится кисловатый и слегка обжигающий напиток, который нужно употреблять ежедневно.

Диетологи советуют использовать этот коктейль во время разгрузочного дня. В течение дня разрешается выпить 1,5 литра кефира. Следует чередовать приём коктейля с обычным кефиром (получится 3 приёма коктейля).

Рецепт №2

Возьмите 2 стакана кефира, по 1 ч.л. тёртого имбиря, корицы и жидкого мёда. Тщательно перемешайте или взбейте ингредиенты. Полученный напиток нужно выпить в 2 приёма в течение дня.

Такой коктейль менее эффективен, чем предыдущий. Но он понравится тем, кто предпочитает более мягкий и сладковатый вкус.

Имбирь и корица

Корица способна нормализовать уровень сахара в крови, регулировать работу кишечника, а также повышать иммунитет и улучшать общее самочувствие. В сочетании с имбирём корица становится действенным средством для похудения.

Нужно смешать 1 ч.л. корицы с 1 ч.л. молотого или тёртого имбиря и залить 1/2 стакана кипятка. Дать настояться 15-20 минут, процедить и полностью остудить.

Полученный настой нужно пить небольшими порциями в течение дня после приёма пищи. Для улучшения вкуса можно добавить 1 ч.л. мёда.

Как имбирь помогает избавиться от лишнего веса?

  • Улучшение пищеварения, стимуляция работы желудка, повышение секреции пищеварительных ферментов. Это обеспечивает более полное и быстрое усвоение пищи, отсутствие тяжести желудка.
  • Легкое слабительное действие помогает выводить шлаки и токсины из организма, устраняет запоры.
  • Выведение излишков холестерина и блокировка его накопления.
  • Стимулирование кровообращения, расширение сосудов.
  • Повышение тонуса сердечной мышцы. Бронхорасширяющее действие.
  • Возбуждающее и тонизирующее действие.
  • Улучшение обмен веществ, в том числе и распада жиров.
  • Стимуляция работы выделительной системы. Вместе с потом из организма выводятся токсины.
Читайте также:  Таблица подсчета калорий для похудения и диет

Таким образом, имбирь для похудения помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить работу желудка, печени, почек, сердца и других органов и систем.

Самый распространенный совет диетологов на тему «как похудеть с помощью имбиря» прост, как все гениальное. Надо пить за 15–20 минут до еды имбирный чай или настой. Это помогает уменьшить порцию съеденной пищи почти в 2 раза. Эффект метода будет заметнее, если употреблять малокалорийные продукты.

Еще одна рекомендация тоже отличается простотой. Следует пить имбирный чай после еды. Такое питье способствует ускорению переработки съеденной пищи. Заваривают чай на весь день в термосе — это позволяет сэкономить время.

Сушеную приправу можно добавлять по щепотке в салаты, супы, мясные блюда, съедаемые ежедневно. Полезные свойства переработанного имбиря ниже, поэтому маринованный и сушеный — не полноценная замена свежему.

Основные правила для худеющих с помощью имбиря:

  1. Время приема. Острая приправа бодрит, обладает тонизирующим действием. Поэтому лучшее время для употребления имбирного напитка, блюд с пряностью — первая половина дня. Последний прием должен быть позднее 16 часов. Чай с пряностью на ночь может стать причиной бессонницы.
  2. Рекомендуется не «частить». Имбирь повышает артериальное давление, что сильнее ощущается при передозировке. Оптимальный промежуток между приемами напитка и употреблением блюд с пряностью — 4 часа.
  3. Средняя суточная доза. Выпивают 1 л имбирного напитка. При увеличении объема питья до 2 л в день более вероятны проблемы с сердцем, давлением, пищеварением.
  4. Схема употребления. Первую порцию настоя выпивают сразу после пробуждения на голодный желудок. По времени это может быть в 6:30 утра. Последующие приемы — 11:30, 15:30.
  5. Ежедневный рацион. Результаты похудения будут более существенными при уменьшении порций съедаемой пищи, снижении калорийности употребляемых продуктов. Это правило действует при использовании любой программы снижения веса.
  6. Температура напитков и еды. Диетологи рекомендуют употреблять имбирный чай теплым, не горячим и не холодным. Известные своей стройностью и долгожительством японцы практически все пьют в теплом виде. Особенно внимательны к температуре питьевой воды пожилые люди, которые строго следят за сохранением постоянной массы тела — важнейшего показателя здоровья.
  7. Противопоказания. Запрещены разгрузочные дни при сахарном диабете, нарушениях свертывания крови. Болезни почек, беременность и лактация — основные противопоказания для снижения веса с помощью имбиря. Рекомендуется воздержаться от регулярного употребления чудо-корешка при болезнях ЖКТ в стадии обострения.

Отзывы о напитке из имбиря и лимона для похудения, других рецептах с пряностью обычно не дают полной информации о всех противопоказаниях. Надо полагаться на собственный здравый смысл, посоветоваться с врачом.

Диета с имбирем

При покупке любого товара человек первично знакомится с его параметрами, перед началом какого – либо дела, большинство людей желают знать о нем как можно больше.

Поэтому прежде чем выбрать ту или иную методику похудания, лучше будет первично почитать отзывы о диетах с имбирем респондентов, которые на себе испробовали ту или другую ее разновидность и способные оценить эффективность из результата.

Некоторые респонденты берут на себя смелость утверждать, что результат диеты есть, но не очень верят в чудотворное действие самой пряности, приписывая общий достигнутый результат ушедших килограммов результатом комплексного воздействия на проблему: рацион, питание, спорт.

Другие оппонируют, что говорить о непричастности корня зингибера к результатам похудения нельзя. При придерживании рекомендаций можно действительно достичь неплохих результатов. При этом итог диеты виден и на кожном покрове.

Эпидермис становится упругим, бархатистым. Можно наблюдать сглаживание целлюлитных образований.

Читайте также:  Диета на яблоках и воде: меню, результаты, отзывы

Что немаловажно, после того как стрелка на весах начинает отклоняться влево, у человека поднимается настроение, он приходит и к моральному удовлетворению от получаемого результата.

Как видно, отзывы об этой системе похудения достаточно противоречивы, но в большинстве своем, все же положительные. Но практически все сходятся в одном, что просто принимать имбирный чай, ничего не предпринимая для корректировки своего образа жизни и питания, можно, но результат будет мало впечатляющий.

Смотрясь в зеркало, хочется видеть молодую стройную женщину или подтянутого мужчину, а не «мягенькую тумбочку с пивным пузком». Но проблема не только во внешнем виде. Каждый лишний килограмм на нашем теле добавляет и все новые проблемы со здоровьем. Тучный человек смотрится гораздо старше своих лет.

А так хочется чувствовать себя красивым, молодым и здоровым. Но многие приблизиться к своему идеалу могут, только существенно уменьшив свои объемы и скинув даже не один десяток килограммов. Как бы трудно не было, сделать это возможно и необходимо. И поможет в достижении поставленной цели диета с имбирем.

Но не следует ожидать быстрого результата, думая, лежа на диване, что достаточно будет попить чая с корнем и точеная фигура появится сама собой. Прежде всего, следует пересмотреть свой образ жизни, режим питания, те продукты, которые неизменно присутствуют на столе, отношение к спорту и физическим нагрузкам.

Без решения всего этого комплекса, ожидать радикального похудения не приходится. Так же стоит напомнить, что чтобы выбранная методика похудания не принесла негативных сюрпризов по здоровью, стоит внимательнее относиться к сигналам своего организма.

Обследование перед началом введения такого рациона и консультация с лечащим врачом уберегут Вас от многих бед и патологических отклонений в здоровье!

Говядина в имбирно-апельсиновом соусе

Восточная пряность может придать самому обычному блюду пикантный, новый оттенок. Многие хозяйки не знают, что делать с имбирем. Между тем этот корень можно использовать не только для десертов и напитков. Говядина с имбирем и апельсином станет главным блюдом праздничного застолья.

Мясо помоем и нарежем, как для бефстроганов. В емкость потрем мелко 2-сантиметровый корень очищенного имбиря, к нему добавляем:

  • 2 чайные ложечки муки;
  • 1 ч. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. хереса;
  • 1 ст. л. соевого соуса.

В эту жидкость опускаем мясо. Размешиваем, оставляем мариноваться на полчаса. Потом жарим на растительном масле. Трем цедру апельсина. Солим, приправляем перцем. Вливаем еще одну столовую ложку соевого соуса. Жарим приблизительно пять минут. Подаем, украсив мясо дольками апельсина.

Чай с имбирем и апельсином

Ингредиенты:

  • имбирный корень – 2 см;
  • мята перечная – 1 ст. ложка;
  • кардамон – 1 щепотка;
  • лимонный сок – 85 мл;
  • апельсиновый сок – 50 мл;
  • кипяток – 1 л;
  • мед – по вкусу.

Приготовление:

Чай с имбирем и апельсином
  1. Чистим, мелко нарезаем имбирь.
  2. Добавляем к нему кардамон, мяту, и все смешиваем в блендере.
  3. Далее заливаем смесь кипятком и даем настояться в течение 30 минут.
  4. Процеживаем, даем немного напитку немного остыть, после чего добавляем к нему лимонный и апельсиновый соки.
  5. Мед добавляем по вкусу.
  6. Этот вариант чая предпочтительней пить в холодном виде, он не только сжигает жир, но и хорошо освежает в жару.

Приятного аппетита!