Как составить ПП-меню на каждый день

Сегодня часто можно услышать про ПП, или правильное питание. Но о том, что это такое, не у всех есть четкое представление. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» поговорим про правильное питание, составим приблизительное меню для снижения веса на неделю. Но это – в конце.

Список рекомендованных и запрещенных продуктов питания

Во время периода соблюдения требований диетического питания категорически запрещается употребление спиртных напитков и табачных изделий для поддержания правильного обмена веществ в организме женщины. Организм не должен получать тяжелые углеводы, поэтому прежний рацион стоит пересмотреть, чтобы предотвратить скапливание жира.

Продукты питания, не нужные худеющему организму:

  1. Обменные процессы и пищеварение затрудняется при потреблении продуктов с большим содержанием соли.
  2. Сладкие продукты – конфеты, варенье, торты и мед способствуют накоплению жировых отложений на боках.
  3. Макаронные изделия, в состав которых входит большое количество углеводов.
  4. Фастфуд, жареная и жирная пища (свинина, баранина, жирная рыба), консервы.
  5. Алкоголь, газированные напитки, крепкий кофе.
  6. Продукты с содержанием крахмала (картофель, цветная капуста) стоит исключить из рациона.
  7. Соусы, кетчуп, майонез.
  8. Маргарин, сливочное масло, колбасы.

Диета должна включать в себя компоненты, относящиеся к здоровому питанию: продукты, обогащенные витаминами, достаточным процентным содержанием клетчатки и необходимых организму углеводов.

Рекомендованные продукты питания для похудения:

  • Овощи и фрукты. Благодаря этим продуктам можно стабилизировать работу кишечника, что оказывает воздействие на исчезновение жировых складок.
  • В рацион рекомендуется включить зелень – укроп, петрушку, шпинат, содержащую много витаминов и полезных микроэлементов.
  • Отварная рыба, куриная грудка или индейка стимулируют метаболизм, что позволяет длительное время не ощущать чувство голода.
  • Продукты с содержанием белка – вареные яйца, нежирное мясо, должны обязательно присутствовать в меню.
  • Молочные продукты – кефир, натуральный йогурт, сыр, творог, можно употреблять не более одного раза в неделю.
  • Сухофрукты, миндальные и грецкие орехи можно есть несколько раз в неделю в небольших количествах.
  • Каши – обязательный продукт при диете, которые дают организму полезные углеводы.

Принципы ПП и меню

Как именно составить меню, каждый решает сам. Это зависит от того, какие цели ставит перед собой человек. Если женщина хочет сбросить вес, то меню будет немного другим. Но существуют и общие принципы вне зависимости от того, какого человек пола, сколько ему лет и чем он занимается, какова его профессия.

Частота

Принципы ПП и меню

Правильное питание предполагает разнообразное меню для снижения веса. Принимать пищу нужно довольно часто. Это так называемый дробный подход к питанию.  Примерный расклад такой: надо есть 5 раз в день, если не получается, то минимум – 3, это минимум!

Загадка здесь вот в чем. Когда организм часто получает пищу, пищеварение работает в щадящем ритме. Органы не напрягаются, желудок легко переваривает каждую порцию.

Систематичность

Принципы ПП и меню

Правильное питание предполагает, что вы распишете меню на каждый день по часам. Есть надо приблизительно в одно и то же время, всю неделю. Это поможет желудку настроиться на своевременное продуцирование специфических ферментов в необходимом для правильного переваривания количестве.

Достаточность меню

Если ваша цель – похудение, это не означает, что нужно морить себя голодом. В то же время ПП предполагает, что вы не будете и переедать. Важно продумать меню правильного питания таким образом, чтобы не испытывать чувство голода.

Принципы ПП и меню

Факт: если женщина часто голодает, чтобы похудеть, то потом она быстро набирает вес, да еще и с лихвой. Также каждая девушка должна учитывать: организм, который изголодался, находится в стрессовом состоянии, а это чревато тем, что все процессы внутри работают на откладывание запасов: энергетических, жировых.

Сбалансированность меню

Похудение нам необходимо для чего? Каждая девушка по-своему ответит, а портал скажет так: для гармонии. И эта гармония должна быть во всем. Меню должно быть сбалансированным. Вот почему важно верно распределить потребление белков, углеводов, липидов, соли, воды.

Принципы ПП и меню

При этом нельзя забывать о калорийности продуктов. Если будет избыток калорий, это приводит к тому, что запасы жира увеличиваются. При недостатке – организм истощается.

Часто похудение сопряжено с активными тренировками. При этом снижение веса – такая «лакомая морковка», что женщина даже пытается занижать суточное потребление калорий. Но делать этого не стоит, потому что может спровоцировать серьезное истощение.

Только полезное

Принципы ПП и меню

Примерный рацион разный с учетом индивидуальных особенностей, но общее одно: в меню можно включать только доброкачественную пищу. Кроме того, не стоит есть продукты с излишней термической обработкой.

Вот несколько простых правил, которые при желании может соблюдать каждый:

  • по минимуму можно есть копченую, маринованную, жареную еду, а лучше вообще все это исключить;
  • женщина на ПП должна отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, сваренной, тушеным блюдам;
  • примерный набор продуктов на неделю – это как можно больше овощей, фруктов, и желательно именно сырых, потому что после обработки еда теряет много полезных компонентов.
Принципы ПП и меню

Меню на день составляем самостоятельно, потому что правильное питание для похудения не является чем-то неизменным. Кому-то похудение необходимо легкое, для кого-то важно сильное снижение веса. Поэтому сейчас разберем не рацион на день, а примеры возможных завтраков и прочих приемов пищи.

Читайте также:  Изомальт для диабетиков польза и вред, рецепты

Но пока что – несколько напутственных советов.

Примерное меню правильного питания на неделю надо составлять заранее. Если у вас есть что-то любимое, постарайтесь не повторять такую пищу чаще раза в трое суток. А для разнообразия и радости можно пробовать новые рецепты, иногда даже изобретать их на основе разрешенных ингредиентов.

Принципы ПП и меню

Основные правила

Эффективность диеты напрямую зависит от точности соблюдения. Чтобы система работала, важно выучить все правила. У щадящего режима они свои, но максимально приближены к канонам правильного питания.

Что значит щадящая диета:

Основные правила
  • дробное питание. Минимум пять приемов пищи в сутки. Важно соблюдать равные промежутки, делать маленькие порции до 300 мл;
  • соблюдение температурного режима. Щадящая диета не предполагает употребление чересчур холодных или горячих блюд. Это же правило относится к напиткам;
  • тщательное измельчение. Диета требует бережного отношения к пищеварительным органам. Поэтому все блюда и продукты тщательно измельчаются. Если нет возможности перемолоть, то важно тщательно пережевывать;
  • отсутствие жареной пищи. Все блюда готовятся без жира и масла. Изредка допускается запекание в посуде с антипригарным покрытием. Но и такой пищей не стоит злоупотреблять;
  • долой сахар. Он не только имеет высокую калорийность, но и провоцирует развитие различных заболеваний, тормозит похудение;
  • никаких пряностей, острых специй. Они негативно влияют на слизистые оболочки, использование противоречит щадящему режиму. Если рассматривать конкретно похудение, то многие специи возбуждают аппетит;
  • употребление только здоровой пищи. Важно исключить продукты с глутаматом и прочими усилителями вкуса, красителями, искусственными добавками.

Что касается жидкости, то во время диеты щд для снижения веса важно пить воду. Можно и другие напитки без сахара. Так как используется щадящий режим, исключается крепкий кофе и чай, вода с газом. Не стоит употреблять лимонады, искусственный чай из бутылок. Самое время вспомнить рецепты домашних компотов, киселей, морсов.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

Правильное питание предполагает употребление определенных продуктов. Узнаем о них из таблицы:

Вид продукта Пример
Фрукты Яблоки, айва, груши, персик, абрикос, хурма, нектарин, ананас, киви, апельсин, гранат
Мясо Филе курицы, постная говядина, кролик, индейка
Рыба и морепродукты Креветки, мидии, минтай, окунь, семга, тунец, форель, горбуша
Орехи Фундук, миндаль, кешью, грецкий орех, кедр
Крупы и бобовые Пшено, овсянка, гречка, фасоль, чечевица, горох, бурый рис
Хлебобулочные Макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, ржаные хлебцы
Овощи Белокочанная капуста, лук, чеснок, редька, брокколи, огурец, томат, свекла, пекинская капуста, цветная капуста и морковь
Зелень Сельдерей, базилик, кинза, укроп, петрушка, нори
Ягоды Малина, смородина, ежевика, клюква, брусника, крыжовник, морошка, голубика
Масла Оливковое, льняное, кунжутное
Напитки Травяной, зеленый и фруктовый чаи, морс без сахара, свежевыжатый сок, редко кофе

Исключить стоит следующие продукты:

Вид продукта Пример
Мясо Колбасы, копчености, тушенка, жирное мясо, полуфабрикаты
Мучное Сдобные булочки, фаст-фуд, пицца, чипсы, белый хлеб
Сладости Газировки, пакетированные соки, конфеты и пирожные, мороженое, шоколад

Под запретом все жареное, соленое, жирное и копченое. Алкоголь допустимо пить редко и в минимальных количествах. Если кушать разрешенные продукты в умеренных количествах, то можно добиться желаемого результата за короткий срок.

На сколько можно снизить вес?

Программу похудения на ПП не приносит молниеносных результатов. Для разгона метаболизма требуется существенное количество времени. Первые потерянные килограммы — жидкость. С ее уходом проходит отечность, а обмен веществ возвращается в правильное русло.

Не менее значительным фактором является физическая активность, чем она больше, тем быстрее проходит процесс сжигания лишнего жира.

Проще говоря, резкая потеря массы очень губительно сказывается на здоровье, что противоречит цели ПП — приведение внутренних процессов в нормальное состояние. Поэтому снижение веса будет иметь плавный характер — около 3-3.5 килограмм в месяц при средней физической нагрузке.

За образец средней физ-активности можно взять 4-5 кардио-тренировок в неделю, или ежедневную прогулку не менее 40 минут. Безболезненное увеличение потери веса возможно только благодаря увеличению физической нагрузки. Полноценная шестидневная силовая тренировка добавит -2 кг к месячному результату.

Чрезвычайно важно помнить о том, что снижение веса субъективный процесс. Количество сожженного веса напрямую зависит от изначальной избыточной массы. Чем она больше, тем быстрее вы похудеете. Каждый сброшенный килограмм усложняет путь к сжиганию следующего, ведь организм не торопится расставаться с нужными по его мнению запасами. Следовательно, чем дольше использовать правильное питание в целях похудения, тем медленнее оно будет протекать.

Однако это не означает неэффективность здорового питания, а наоборот — организм приступил к переработке запасов «на черный день». В это время стоит забыть про весы и обратить внимание на объем тела, это более наглядный показатель.

Читайте также:  Английская диета на 7 дней – меню и рецепты

Особенности СП для мужчин

Формула сбалансированного питания для мужчин имеет свои отличия от женской. Мужской организм требует больше калорий, т. к. он расходует больше энергии в пересчете на массу тела.

В среднем мужчине необходимо употреблять в день до 2 л воды, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Особенности СП для мужчин

При больших физических нагрузках в день необходимо потреблять 3500 – 4000 ккал. В таком случае в рацион необходимо вводить каши, ржаной хлеб, твердый сыр, рыбу, сливочное масло, бобовые культуры и т. п.

Примерное меню

На месяц

Шестиразовое питание для похудения в виде меню на месяц представлены ниже:

  1. В качестве завтрака может выступать: овсяная или гречневая каша, омлет, кусок нежирной рыбы в вареном виде, фрукты, мед.
  2. В обед и на ужин употребляются следующие блюда: мясо и рыба нежирных сортов, вареные крупы, супы. Разнообразить меню можно при помощи салатов из свежих овощей.
  3. Варианты перекусов: йогурты (без добавок), фрукты, орехи.

В качестве питья подходит вода комнатной температуры, хороший зеленый чай без добавления сахара.

На неделю

Питание по часам для похудения представлено в таблице.

День недели Пример рациона
Понедельник

6 приемов пищи:

  1. Салат из свежих овощей, омлет.
  2. Куриная грудка в отварном виде, салат винегрет.
  3. Творог, свежее зеленое яблоко.
  4. Мясо или рыба нежирных сортов.
  5. Сыр и чай без сахара.
Вторник

Меню на день:

  1. Запеченная рыба (100 г), овощи в свежем виде.
  2. Сыр (100 г), чай без добавления сахара.
  3. Суп из овощей с хлебом.
  4. Йогурт без добавок или стакан кефира.
  5. Каша, мясо нежирного сорта.
  6. Сыр с чаем.
Среда

6 приемов пищи:

  1. Мясо в запеченном виде (100 г).
  2. Свежие овощи, зернистый творог.
  3. Салат из овощей, омлет.
  4. Одно яблоко, стакан кефира.
  5. Тушеные овощи.
  6. Один фрукт (яблоко или апельсин).
Четверг

Меню на день:

  1. Капустный салат, омлет.
  2. Йогурт с нулевым процентом жирности.
  3. Борщ (постный) с хлебом.
  4. Творог, фрукты.
  5. Мясо или рыба нежирных сортов.
  6. Сыр с чаем без сахара.
Пятница

6 приемов пищи:

  1. Кусок мяса с гречневой кашей.
  2. Яйцо в вареном виде.
  3. Щи с хлебом.
  4. Творог (с низким процентом жирности), груша.
  5. Овощной салат, отварная куриная грудка.
  6. Нежирный йогурт.
Суббота

Меню на день:

  1. Одно вареное яйцо, томат.
  2. Творог с добавлением фруктов (100 г).
  3. Куриная грудка, овсяная или гречневая каша.
  4. Персик или стакан кефира.
  5. Каша с куском постной рыбы.
  6. Сыр с чаем без сахара.
Воскресенье

Система 6 меню на последний день недели:

  1. Овсяная каша, стакан кефира.
  2. Свежие овощи.
  3. Суп из овощей.
  4. Тушеные овощи.
  5. Винегрет, кусок тунца.
  6. Обезжиренный йогурт.

Гречневая

Самая быстрая и популярная гречневая диета — на 3 дня. Но мало кто знает, что один из самых эффективных вариантов похудения на этой крупе — десятидневный.

Сущность. В течение 10 дней придётся съедать большое количество гречки: варёной, запаренной, пророщенной. Она содержит много пищевых волокон, клетчатки и углеводов. В желудке они расщепляются очень медленно, и организму на это приходится тратить немало энергии. А вместе с ней уходят и ненавистные килограммы. Отлично налаживает пищеварение, очищает от мусора, ускоряет метаболизм.

Основной продукт:

  • гречка.

Вспомогательные:

  • белковая пища, фрукты.

Достоинства:

  • эффективное похудение, заметное невооружённым глазом;
  • дёшево;
  • холестерин понижается;
  • давление нормализуется;
  • организм очищается от всего лишнего.

Недостатки:

  • однообразие и скудность рациона;
  • плохое настроение;
  • снижение работоспособности из-за отсутствия сахара.

Потери: до 10 кг.

Примерное меню

Примечание. За 1 приём пищи можно съедать не более 200 гр гречки.

Для приготовления диетического блюда воспользуйтесь следующими рецептами:

  • Заваренная: 200 гр гречки залить стаканом кипятка, оставить в термосе на всю ночь.
  • Пророщенная: стакан живого гречишного зерна / зелёной гречки выложить на противень, залить небольшим количеством воды, накрыть марлей, дождаться ростков, поддерживая влажную среду.
  • Варёная: залить 200 гр гречки стаканом воды, вскипятить, варить 15 мин.

Варианты правильных перекусов

Эти приемы пищи не менее важны при составлении правильного питании в стремлении сбросить лишний вес. Они должны быть полезными, питательными и способствовать похудению. Всеми этими качествами обладают сухофрукты и орехи. Важно употреблять их понемногу — вполне достаточно небольшой горсти. Также рецепты правильных перекусов могут состоять из полезных бутербродов. В этом случае хлеб лучше использовать цельнозерновой, а дополняются рецепты полезных бутербродов ломтиком сыра, огурца, малосоленой рыбы, томата, зелени или творогом. Все эти ингредиенты можно использовать по отдельности или комбинировать, составляя вкусные рецепты бутербродов для похудения. Нормализации обмена веществ способствует стакан кефира, поэтому стоит на него также обратить внимание. Такие рецепты не требуют много времени для их приготовления, но способны удержать от приема вредной пищи.

Соблюдение всех принципов и условий правильного питания с помощью рецептов для похудения в совокупности с активной физической нагрузкой станут решением в борьбе с лишним весом. Важно при этом, запастись терпением и уверенно идти к намеченной цели.

Читайте также:  Диета для похудения при грудном вскармливании

Белковая

Эту диету считают довольно спорной. С одной стороны, ее применение является довольно эффективным. Отзывы тех, кто уже придерживался подобного рациона питания, утверждают, что белковая диета поможет в течение непродолжительного времени избавиться от жира, а также при применении физических нагрузок сделать тело подтянутым благодаря увеличению мышечной массы. Но при этом подобное питание имеет некоторые недостатки. Врачи предупреждают, что при отсутствии поступления в организм углеводов наносится вред здоровью, а особенно мозговой деятельности человека. В связи с этим придерживаться подобной диеты продолжительное время не рекомендуется. Оптимальным вариантом является семидневный период.

В чем состоит секрет избавления от лишних килограмм на белковых продуктах? Дело в том, что их переваривание в организме – это процесс, который требует затрат энергии больших, чем ее поступает вместе с пищей. Предпочтение при этом должно быть отдано белкам, имеющим животное происхождение. Ведь они по своему составу близки к тем, которые находятся в организме человека. Подобный момент позволяет обеспечить сохранение мышечной массы.

Соблюдая белковую диету, понадобится отказаться от простых углеводов и вредных жиров. Основу питания должны составить белковые продукты. Подобный рацион позволит в течение непродолжительного времени избавиться от жировых отложений, устранить целлюлит и предотвратить обвислость кожи, которая появляется после того как уменьшаться объемы тела.

Максимальную пользу от диеты можно извлечь в том случае, когда будут соблюдены следующие рекомендации:

  • не стоит полностью убирать из рациона жиры и углеводы;
  • употреблять в пищу овощи как источник клетчатки;
  • есть не менее четырех раз в течение дня при ограничении объема порций;
  • прием пищи вечером проводить за 2 часа до отдыха;
  • пить в сутки по 1,5-2,5 л чистой воды;
  • придерживаться дневного рациона в объеме до 1500 ккал;
  • покупать только натуральные и качественные продукты;
  • употреблять сложные углеводы лишь до обеда;
  • принимать поливитамины, способствующие восполнению их недостатка, а также снижению стресса для организма.

Вот каким может быть примерный рацион питания для снижения веса при белковой диете:

  1. 1-й день. После пробуждения рекомендуется употребить 150 г творога (нежирного), запив его чаем или кофе. Перекус – яблоко. В обед на стол можно поставить 150 г отварной грудки куриной с одним кусочком цельнозернового хлеба. На полдник будет хорошо выпить половину стакана йогурта. На ужин – рыба на пару вместе с овощным салатом.
  2. 2-й день. Утром – 150 г йогурта (обязательно несладкого). Последующий перекус – 1 апельсин. Днем съедают 150 г говядины, которую тушат с овощами. На полдник употребляют стакан кефира. Вечером следует поставить на стол 200 г филе запеченной рыбы с таким же количеством свежих овощей.
  3. 3-й день. Поставленный на стол завтрак должен состоять из 3 шт. яичных белков и чашечки чая или кофе. На перекус подойдет любой из фруктов. Днем съедают 4-6 столовых ложки риса (бурого) с 200 г индейки. На полдник рекомендуется творожный сырок (не сладкий). Вечером съедают по 150 г отварной говядины и капустного салата.
  4. 4-й день. Меню на утро состоит из стакана обезжиренного кефира, который пьют с овсяным печеньем (2 шт.). На перекус хорошо подойдет грейпфрут. В обед рекомендуется 200 г курицы (филе) и столько же спаржи. Полдник должен состоять из стакана ряженки или кефира. На ужин рекомендуется приготовить 200 г рыбы (только отварной), а также 150 г овощей.
  5. 5-й день. В меню завтрака рекомендуется включить 150 грамм творога и чашечку кофе или чая. На перекус подойдет яблоко. На обед будет достаточно 200 г рыбы (отварной) с кусочком хлеба (обязательно цельнозернового). Во время полдника на стол ставят половину стакана натурального йогурта без сахара. Дневной рацион завершается ужином, состоящим из 150 г салата (овощного) и 200 г говядины (паровой).
  6. Шестой день. Меню на утро должно состоять из омлета, приготовленного из белков двух яиц, а также чашечки кофе или чая. На перекус подойдет любой из цитрусовых фруктов. В обед едим 200 г тушеной фасоли, а также 150 г овощей. Во время полдника выпиваем стакан кефира. Ужин состоит из 150 г отварной рыбы, а также 100 г салата.
  7. Седьмой день. Заканчивают недельную диету завтраком, состоящим из 150 г творога и чашки кофе или чая. На перекус рекомендуется яблоко, а днем – овощной суп на говяжьем постном бульоне, с кусочком хлеба (цельнозернового) и 100 г говядины (вареной). На полдник рекомендуется съесть творожный сырок без сахара, а на ужин – салат и вареную говядину (по 100 г).

В отзывах утверждается, что рацион диеты получается сытным. Однако существенное ограничение в меню углеводов ощущается достаточно сильно. Тем не менее, придерживаясь подобного меню, уже в течение недели можно будет привести свою фигуру в порядок, одновременно выработав полезные привычки в еде, которых рекомендуется придерживаться и в дальнейшем.