Льняная мука для похудения — применение, отзывы, меню

Льняная диета для похудения многими испробовавшими ее признана эффективной. Для того, чтобы сбросить вес при ней используют продукты льна: масло, отруби, мука, каша, семена и отвары с них. Они содержат большое количество полезных микроэлементов, укрепляющих иммунную, нервную, сердечно-сосудистую и другие системы организма. Кроме того, употребление этих продуктов способствует очищению организма.

Комментарии

Отличная статья! Спасибо!! Настюха_30 — пт., — 23:42

Отличная статья! Спасибо!! Обязательно теперь куплю ее! И мужу буду давать тоже для профилактики! Я купила отруби натуральные овсянные и ржанные, но пока не делал с ними ничего их надо запаривать для каш. Но чет руки не доходят( кашу я редко дома ем а на работе отруби не запаришь так. ну ничего ченить придумаю. Недавно пекла блины сделала в кофемолке муку из гречки и овсянки, отличный блинчики правда маленькие так как крупные не перевернешь, разваливаются, а вот мелкие даже вкусные, какие то необычные такие. У меня просто обычной муки не было закончилась как на зло, а вот если мешать на пополам с обычной будет еще лучше. Так что я возьму на вооружение на счет льняной муки и попробую из нее блины печь посмотрим что выйдет.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Ее в любую выпечку можно НатаЭлла — пт., — 23:57

Ее в любую выпечку можно добавлять, как и отруби. А мне понравилась идея пить ее с кефиром вместо сегодня попробовала. Сытно. У меня еще овсяная и ржаная мука есть, надо че нибудь замутить печеное не ожидала, что она такая полезная.

Диеты для похудения на

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Да прикольно!! Можно наверно Настюха_30 — сб., — 00:01

Да прикольно!! Можно наверно ее и в сырники и в запеканку класть. Интересная тема. Я пила с кефиром клетчатку она тоже сильно насыщает и вкус забавный у кефира как будто йогурт с мюслями жидкий. Но стараюсь не усердствовать так как там есть еще и слабительное сенна, а ну ее нафиг каждый раз употреблять можно и привыкнуть. А вот отруби дааааа, но блин их надо замачивать сухие без замачивания нельзя употреблять они не готовые, есть еще готовые продают уже прошедшие термообработку , вот те можно)) А с льняной мукой хочу попробовать, какое то время пила льняное масло, но его долго хранить нельзя и пить очень противно, но можно. А еще я его на лицо и на волосы в составе масок наносила вот это было отлично)

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Масло тоже полезное. У меня НатаЭлла — сб., — 00:14

Масло тоже полезное. У меня отруби были ржаные и пшеничные, я в хлеб, в тесто для пирожков и пиццу добавляла. С ними даже вкуснее. Но мне с тестом лучше все равно пореже встречаться. Очень я к нему неравнодушная. Вкуснее любых конфет и пирожных.

Диеты для похудения на

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

У меня такая же проблема( Настюха_30 — пн., — 15:26

У меня такая же проблема( люблю тесто, люблю хлеб((( Выпечку свежую оч люблю((( а конфеты шоколадки вообще спокойно могу и не есть… Но вот от блинов с шоколадом или сметаной свежих врятли удержусь)

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Обожаю блины. Пекла разные, НатаЭлла — пн., — 16:59

Обожаю блины. Пекла разные, последнее время с добавлением хлебной ржаной закваски, толстенькие типа американских. Они такие ароматные и пышные получались и с кленовым сиропом! Это просто песня! Закваску девать было некуда, я часто их стала печь. Вот то хлеб, то блины и пирожки. Теперь не знаю как от привеса избавиться. В этих хлебных ароматах какое-то волшебство. Как обидно, что от этого поправляешься!

Читайте также:  Кефирная диета — еще один вкусный способ похудеть

Диеты для похудения на

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Это точно((( Утром с Настюха_30 — пн., — 17:09

Это точно((( Утром с ароматным кофе и несколькими блинчиками политыми растопленным шоколадом по моему самое оптимистично настроенное утро! я бы каждые выходные бы так завтракала.. ноооооооо((( надо худеть(( эх.. еслиб с выпечкиб не поправлялись))) я и торт блинный очень люблю(((

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Жизнь не справедлива! Почему НатаЭлла — пн., — 19:21

Жизнь не справедлива! Почему все вкусное- вредно? А льняную муку я добавляла в шоколадные кексики. Очень нежные и вкусные получились. Она делает их и вкуснее и полезнее. Буду покупать.

Диеты для похудения на

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Где-то походила инфа,что lutin54 — сб., — 12:32

Где-то походила инфа,что льняную муку долго хранить нельзя,вплоть до того,что смолол и сразу употреблять,поэтому я и перестала ее использовать (т.е. покупала льняное семя и сыпала ее везде,а молоть лень было).

Диеты для похудения на

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Это если сам смолотишь из НатаЭлла — сб., — 13:31

Это если сам смолотишь из семян, то там много масла содержиться, оно окисляется и мука прогоркает. А готовую муку делают уже из отжатого, обезжиренного семени, после производства льняного масла. Такая мука нормально хранится и не имеет той каллорийности. В чистом семени большой процент жира, его много и не съешь. Я вот уже добавляю в выпечку, мне вкус нравится. Надеюсь и польза будет.

Диеты для похудения на

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Что входит в состав льняной муки для похудения

Современная медицина может не только подтвердить, что лен полезен для здоровья, но и рассказать, почему. Исследования показали, что в льняной муке содержатся все необходимые вещества и элементы, необходимые для приведения фигуры в норму и поддержания ее в дальнейшем.

Клетчатка. Это своего рода губка, которая собирает в кишечнике все вредные вещества и выводит их наружу. Является отличной профилактикой запорам и оказывает поддержку всей пищеварительной системе.

Растительные белки. Насыщают организм и убирают чувство голода, что особенно важно в первые дни использования новой диеты. Белки легко усваиваются организмом и являются одним из компонентов питания мышц, что поддерживает их тонус.

Содержание микроэлементов позволяет использовать лен как средство для нормализации состояния кожи, волос и ногтей. В состав муки входят железо, калий, кальций, магний, натрий, хром и цинк – также эти компоненты улучшают состояние костных тканей и положительно влияют на работоспособность организма.

Фолиевая кислота, вкупе с витаминами В1, В2 и В6 помогают организму в очищении состава крови, а также ее восстановления, в случае необходимости.

Кислоты Омега 3 и Омега 6 выводят или разлагают различные продукты окисления, появляющиеся в организме. Они положительно влияют на содержание холестерина и являются одним из веществ, способствующих обменам в жировой ткани.

Группы фитоэстрагенов и лигнанов, содержащиеся в муке, используются в борьбе с раковыми клетками, поэтому помогают профилактике этого заболевания.

Это далеко не полный перечень веществ и элементов, входящих в состав льняной муки для похудения, но даже по перечисленным видно какое действие она оказывает на организм. Особенно ценным является то, что состав льна формировался тысячелетиями, а природа ничего не делает просто так.

Льняная мука и способ ее приготовления в домашних условиях

Льняную муку в промышленности получают путем перемалывания семян, и дальнейшего обезжиривания полученного сыпучего состава. Вкус такого продукта напоминает ореховый и хорошо сочетается с рыбой, кашами и мясом. Муку добавляют в соусы и используют в качестве панировки.

Количество калорий на 100 грамм составляет 290, тогда как в пшеничной муке – 327. Поэтому людям, следящим за своим весом, имеет смысл сделать замену пшеничным булочкам на льняной хлеб.

Льняная мука и способ ее приготовления в домашних условиях

В домашних условиях приготовить муку не составит труда. Однако она будет отличаться от промышленного аналога повышенным содержанием масла. Для приготовления нужно взять спелые и свежие семена льна, и перемолоть их в кофемолке как можно мельче. Готовить такую муку нужно непосредственно перед применением – срок ее хранения небольшой.

Читайте также:  Низкокалорийные продукты для крепкого здоровья

Купленную в магазине муку нужно хранить в плотно закрытой банке. Беречь от света и тепла.

Льняная мука для здоровья и похудения

Польза и применение льняной муки

Надеемся, что все читающие статью уже убедились в полезности рассматриваемого продукта. Теперь нам надо усвоить, как применяется мука из семян льня для похудения и поддержания организма в здоровом состоянии. Целесообразно употреблять продукт при диетическом питании, так как он характеризуется низким гликемическим индексом. Вместе с мукой в наше тело поступают ненасыщенные жиры, дающие быстрое наполнение желудка и избавляющие от изнурительного голода. В процессе прохождения муки по ЖКТ происходит качественное очищение толстой кишки – ткани освобождаются от токсических отходов метаболизма, приходит в норму состояние микрофлоры. При условии своевременного очищения кишечника мы получаем шанс на эффективное похудение.

Стоит обратить внимание на наличие в составе вещества под названием лицетин. Попадание лицетина в организм сопряжено с растворением жиров в полости кишечника. Жиры правильно выводятся, всасываясь в минимальных количествах. Несомненным плюсом продукта является наличие растительных волокон. При попадании их в наш желудок происходит разбухание содержимого. От этого мы ощущаем насыщение, съедая немого пищи. Это свойство защищает нас от переедания. Так устроено, что наш организм устраивает длительное переваривание растительных волокон. По этой причине нас долго не беспокоит чувство голода. Мука выступает мягким слабительным и естественным ускорителем метаболических процессов в кишечнике.

Рецепты для похудения

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • льняная мука – 1 большая ложка.

Инструкция:

  • употреблять на ночь кефир с добавлением муки в течение 3 месяцев;
  • далее устроить передышку 1 месяц и можно вновь повторять курс.

Эффективность:

  • средство полезно для здоровья и способствует похудению;
  • гарантировано наступает ощущение сытости.

Рецепт №2

Ингредиенты:

  • вода – половина стакана;
  • льняная мука – 1 большая ложка.

Инструкция:

  • положить муку в теплую воду и настаивать 15 минут;
  • добавив еще воду до наполнения стакана, употребить смесь внутрь на ночь.

Эффективность:

  • размоченная льняная мука идеально подходит для диет и существенно улучшает самочувствие;
  • происходит очищение от шлаков.

Рецепт №3

Ингредиенты:

  • 200 грамм любых резаных фруктов и 200 грамм натурального йогурта;
  • льняная мука – 1 большая ложка.

Инструкция:

  • сделать жидкую смесь из муки и йогурта;
  • полить фруктовый салат этой заправкой.

Эффективность:

  • салатик отлично насыщает и исключает неприятные ощущения в животе;
  • это диетическое блюдо может выступать полноценным завтраком.

Судя по отзывам, мука из семян льна для похудения действительно эффективна. Можно добавлять продукт в небольших количествах к любым блюдам. Употребляйте максимум 2 большие ложки муки в сутки, при превышении этой дозы могут беспокоить запоры.

Меню диеты на льяной муке и кефире

Диета на льняной муке и кефире достаточно проста. Постарайтесь отказаться или минимизировать потребление вредной пищи: жирные, острые, жареные блюда, фаст-фуд и пр. Добавьте в меню больше свежих фруктов и овощей, а вместо сахара добавляйте в пищу и напитки мед.

Разрешается кушать вареные и приготовленные в пароварке блюда, а также можно использовать духовку для запекания. Один раз в день обязательно выпивайте кефир с льняной мукой (ложка муки на стакан напитка). К его вкусу придется немного привыкнуть, а поначалу можете добавлять немного меда для сладости.

Рацион питания не имеет строгих ограничений. Вы должны просто придерживаться общих принципов правильного питания: завтракайте сложными углеводами (овсянка, гречка, перловка) и несладким чаем. Позднее можно перекусить стаканом воды или кефира с льняной мукой. В обед съешьте овощей и мясо или рыбу, запеченную в панировке из нашей муки. В полдник снова выпейте напиток с добавлением льняного продукта, а на ужин поешьте что-нибудь белковое (творог, куриная грудка, крольчатина) и салат.

Чем отличается льняная мука от льняной каши

Это один из самых часто задаваемых вопросов, касаемо продуктов из льняного семени.

  • Льняная мука — это молотые до состояния муки семена льна. В принципе, вы можете приготовить этот продукт самостоятельно дома, используя кофемолку высокой мощности, или же купить в магазине.
  • Льняная каша — это не всегда молотые семена льна. Если вы покупаете готовую кашу, то скорее всего в ней будет содержаться еще и льняной жмых, который получается после отжима масла из семян льна, а значит, такая каша будет содержать больше клетчатки.
Чем отличается льняная мука от льняной каши

instagram/vasutkinz

Читайте также:  План питания для похудения на месяц с подробным меню

Полезные рецепты для очищения организма льном

Использование муки из семян льна в кулинарном мире – это не редкость. Добавляют ее в различные запеканки, оладьи, кексы, а также панируют котлеты, отбивные, рыбные блюда и многие другие. Цвет выпечки из такой муки слегка коричневатый.

Маска из льняной муки — прекрасное средство

Выпечка ароматная, вкусная и долго не черствеет. Часть муки можно добавить в кашу на завтрак или же приготовить восхитительный соус с ее добавлением.

Стоит обратить внимание на некоторые рецепты на основе льняной муки, которые помогут очистить кишечник.

Домашняя халва

На свое усмотрение взять необходимое количество муки и залить теплой водой. Воды потребуется не много, чтобы мука могла загустеть. Далее, к этой массе добавляют мед и любимые сухофрукты. Смесь настаивают около часа. Готовую массу можно есть с хлебом или печеньем.

Мучной кисель

На 1.5 литра горячей воды потребуется 4 ложки льняной муки. Добавив муку в воду, довести смесь до кипения. После закипания добавляют варенье, ягоды, цедру цитрусовых фруктов, корицу и тому подобное.

Хорошо размешав смесь, кипятят ее минут 5 и убирают с огня, теплый кисель по желанию можно подсластить сахаром или медом.

Салатный соус

Полезные рецепты для очищения организма льном

Пару столовых ложек муки залить 50 мг кипятка и взбить до массы без комочков. Далее добавить чуточку соли и чайную ложку сахара, пару столовых ложек лимонного сока, подсолнечного масла и пару чайных ложек горчицы (только обычной, не сухой).

Все компоненты усердно перемешать. Для усиления вкусовых качеств, по надобности, можно положить несколько зубчиков чеснока. Многим заинтересованным людям в таком способе очищения кишечника, важно узнать отзывы тех, кто уже очищал организм льняной мукой.

Часто из льняной муки делают масочки для лица. Размешивают муку с молоком и медом, полученную массу наносят на лицо, по истечении 15 минут смывают. Довольно многие техники очищения кишечника включают не только льняную муку, но и кефир.

Такой курс состоит обычно из трех недель:

  • На первой неделе. Чайную ложечку муки размешивают в стакане кефира и выпивают.
  • На второй неделе. Несколько чайных ложечек муки размешивают в стакане кефира и выпивают.
  • На третий неделе. Три чайной ложечки муки размешивают в стакане кефира и выпивают.

То есть, количество муки с каждой неделей увеличивается. Пьют кефирный напиток перед едой, выпив предварительно стакан воды. Такой курс очистит организм от загрязнений (токсинов, застоявшейся кишечной слизи).

Рецепты с использованием муки из семян льна очень простые и легкие в приготовлении. Они не нуждаются в больших денежных затратах и зависят только лишь от фантазии человека.

При беременности и лактации

Некоторые источники указывают период беременности противопоказанием к льняной диете. Имеются в виду жесткие моно-диеты и разгрузочные дни на кефире. При правильном питании употребление льняного масла приветствуется и даже желательно, потому что оно оказывает такие полезные действия на организм женщины и плод:

  1. Улучшение обменных процессов благодаря обилию полинасыщенных кислот.
  2. Укрепление общего иммунитета.
  3. Выравнивание уровня холестерина. Это влияет на чистоту стенок сосудов и, как следствие — полноценное кровоснабжения плода.
  4. Благоприятное влияние на формирование мозга плода и на его умственные способности.
  5. Нормализация гормонального фона, что способствует уменьшению вероятности преждевременных родов.

При всех плюсах продукта для будущих мам, его употребление необходимо согласовывать с гинекологом. Он определит дозировку и даст общие рекомендации по питанию. Особенно важно проконтролировать этот момент в третьем триместре.