Можно ли похудеть за 7 дней на молочной диете?

Молочная диета является действенным способом сбросить вес и оздоровить организм. Молочные продукты подходят очень многим. Процент людей, которые не переносят молоко или страдают от молочной аллергии, довольно мал. Узнаем, что можно позволить себе съесть на молочной диете, рассмотрим ее виды, варианты меню.

Меню по молочно-растительной диете

Как уже упоминалось выше, данная диета имеет несколько вариантов, которые одинаково популярны и эффективны. Эксперты предлагают рассмотреть каждый рацион питания в подробностях, чтобы иметь возможность самостоятельно судить об этом.

  1. Первый вариант. На протяжении одной недели в день необходимо выпивать по одному литру молока. Напиток следует разделить на 5 порций и употреблять каждые два часа. Также можно употреблять всевозможные овощи и фрукты, однако делать это в умеренном количестве, хлеб грубого помола (30 г).
  2. Второй вариант. На протяжении недели каждый день следует кушать творог (50 г), овсянку, приготовленную на воде (1 порция), выпивать молоко (1 стакан). В качестве добавочной пищи выступают овощи и фрукты (по 500 г).
  3. Третий вариант. Заключается в чередовании молочных, фруктовых разгрузочных и овощных продуктов. Недельное меню представлено следующим образом:
    • день 1-й: творог (600 г), кефир нежирный (1 стакан);
    • день 2-й: яблоки в запеченном или свежем виде (1,5 кг);
    • день 3-й: творог (400 г), нежирный кефир (500 мл);
    • день 4-й: овощи в тушенном виде (1,5 кг);
    • день 5-й: творог (300 г), нежирный кефир (1,5 л);
    • день 6-й: фрукты, овощи, нежирный кефир на ночь (1 стакан);
    • день 7-й: на завтрак – творог (100 г), на второй завтрак – яблоки (200 г), на обед – творог (100 г), на перекус – салат из овощей, на ужин – творог (100 г), кефир нежирный (1 стакан).
  4. Четвертый вариант. Вегетарианская молочно-растительная диета в сочетании с разгрузочными днями. Данная программа похудения предлагает два дня в неделю проводить для организма контрастные разгрузки: в первый день кушать овощи, фрукты (не более 1,5 кг всего), во второй день – творог (200 г), кефир обезжиренный натурального происхождения (1,5 л). В остальные пять дней худеющий человек должен придерживаться лактовегетарианства, что означает полное исключение из рациона яиц, мяса, рыбы. Отдавать предпочтение в эти дни необходимо бобовым, овощам, кашам, фруктам, молочным продуктам в том количестве, которого достаточно для насыщения.
  5. Пятый вариант. Здесь предусмотрен следующий рацион питания:
    • завтрак – каша, приготовленная на воде без добавления молока;
    • обед – творог (200 г), яблоко (1 шт.);
    • перекус – фрукт на усмотрение худеющего;
    • ужин – салат, приготовленный на основе овощей;
    • второй ужин – нежирный кефир (1 стакан).
  6. Шестой вариант. Данная система питания с целью похудения представляет собой полное лактовегетарианство, а именно исключение из рациона рыбы, мяса, яиц из этических соображений. Также здесь следует соблюдать нормы употребления того количества калорий и БЖУ, которые будут влиять на снижение веса.

Показания для безмолочной диеты

Пищеварительная система новорожденного отличается функциональной незрелостью – в ней отсутствуют многие ферменты, переваривающие пищу. Особенно это характерно для недоношенных детей. Неспособность расщеплять и усваивать молочный сахар (лактозу) проявляется в виде боли и спазмов в животе, неустойчивого стула, слабого набора веса, нарушения сна.

Поэтому мамам, кормящим грудью, рекомендуется отказаться от молочных продуктов в питании для того, чтобы ребенок нормально развивался. В некоторых случаях лактозная непереносимость проходит с возрастом, но иногда и детям приходится долгое время или пожизненно соблюдать диету с исключением молока.

Польза молочных продуктов

Молоко является самым сбалансированным продуктом по составу, в котором содержится около 23 витаминов, 20 аминокислот, различных минеральных веществ, жирных и органических кислот. Продукция легко усваивается организмом, на ее переваривание расходуется минимальное количество ферментов. Его белок — самый ценный и самый дешевый. Казеину, молочному белковому компоненту, не требуется кулинарная обработка. Во время его переваривания в желудке новорожденных детей появляются пептиды. Они обладают гормональной активностью, участвующей в регуляции функционирования желудка, головного мозга, сосудов. Также в напитке содержатся белки, которые помогают защитить организм от патогенных микроорганизмов.

Читайте также:  5 самых эффективных программ похудения за месяц

Серосодержащая кислота (метионин) в составе способна нормализовать холестерин, очень полезна для функционирования печени. Метионин может предупредить развитие атеросклероза. Чем больше жиров, тем больше витаминов. Из этого продукта человек получает кальций.

Лактоза в молочной продукции гарантирует хорошее усвоение кальция. Козье молоко полезно при гастритах. Оказывает обволакивающее действие на слизистую желудка, восстанавливает ее среду, помогает пищеварению возобновить свою бесперебойную работу. Эффективно при нарушениях сна: в стакан напитка добавляют ложку меда.

В нем содержится протеин в самой усвояемой форме. В одном стакане 8 г чистого протеина, поэтому молочное питание не вредит мышцам. Кальций помогает процессу жиросжигания протекать быстрее. При его дефиците человеку будет сложно похудеть даже на низкокалорийной и самой строгой диете. Большинство людей не привыкло к козьему молоку, поэтому его не используют для похудения.

Непродолжительный отказ от твердой пищи эффективно и быстро поможет убрать лишние объемы, наладит работу кишечника и процесс его очищения.

Основные принципы малокалорийной диеты

Четкое соблюдение этих правил позволит в кратчайшие сроки добиться результата:

  • Дробное питание. Рекомендуется питаться 5-6 раз в день маленькими порциями.
  • Соблюдение водного баланса. В сутки следует выпивать не менее 2-2,5 л жидкости.
  • Количество потребляемых жиров в день не должно превышать 80 г (предпочтение следует отдавать продуктам растительного происхождения).
  • Количество сложных углеводов не должно превышать 100 г в сутки (орехи, фрукты и овощи).
  • Основу питания должны составлять белки, т. к. из них формируется мышечная ткань, и для их переваривания затрачивается много энергии.
  • Способы приготовления диетической пищи: варка, запекание, тушение и приготовление на пару.
  • Первые блюда должны содержать минимальное количество круп и картофеля. Пару раз в неделю разрешается готовить супы на постном мясе (максимальный размер порции — 300 г).
  • В сутки разрешается съедать по 2 отварных яйца.
  • Быстрые углеводы (сладости) полностью исключаются из меню.
  • Запрещается употребление алкогольной продукции, т. к. она содержит много калорий.
  • Сокращается употребление продуктов, содержащих холестерин (сливочное масло, яичный желток, твердый сыр, сало).
  • Уменьшается количество потребляемой соли до 4 г в сутки. Простую соль рекомендуется заменить йодированной.
  • Следует избегать продуктов, усиливающих аппетит (специи, соленья, приправы, консервы, копчености).
  • Для восполнения дефицита полезных веществ рекомендуется принимать витаминные комплексы.
  • Последний ужин должен проходить не позднее чем за 4 часа до сна.

Разрешённые и запрещённые продукты

Уточним, что в жёстком (трёхдневном) варианте диеты предусмотрен лишь один разрешённый продукт — молоко. Более разнообразный рацион возможен при использовании комплексных вариантов.

В частности, некоторые из них допускают включение в рацион:

  • сыров с невысоким процентом жирности;
  • сложных углеводов в виде злаков и разнообразных круп (овсяная, гречневая, рисовая, перловая, пшеничная, пшённая, ячневая и т. п.);
  • овощей с невысоким содержанием крахмала (морковь, свёкла, сельдерей, шпинат, брокколи, огурцы, помидоры, кабачки, цуккини, сладкий перец, цветная и белокочанная капуста, лук);
  • фруктов с невысоким содержанием сахара — в свежем или сушёном виде (кислые яблоки и груши, персики, сливы, абрикосы);
  • яиц;
  • мяса и птицы с невысоким процентом жирности (телятина, кролик, говядина, курица, индейка, перепёлка);
  • рыбы с невысоким процентом жирности (судак, минтай, щука, лещ, хек, камбала, путассу, сазан и др.);
  • компотов, киселей, морсов, травяных чаёв и какао.

Важно! Обезжиренное молоко и молочные продукты вовсе не являются идеальным выходом для желающих похудеть. Главный их недостаток состоит в том, что они не содержат в себе полноценного комплекса питательных веществ и витаминов, на получении которых основана любая диета. В частности, витамины А, D, Е и К потому и относятся к жирорастворимым, что в лишённой жира среде усваиваться не могут.

Практически во всех видах молочной диеты запрещены:

  • сладкие и калорийные фрукты (авокадо, виноград, дыня и др.);
  • жирные виды мяса и рыбы;
  • жареные, копчёные, солёные и острые продукты;
  • продукция фаст-фуда и стрит-фуда, красители, усилители вкуса, консерванты, химические добавки;
  • колбасы;
  • полуфабрикаты;
  • выпечка и другие виды мучных изделий;
  • кондитерские изделия и сладости;
  • алкогольные напитки;
  • сахар и соль.

Ценные свойства молока

Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – молоко. Всех нас с детства учили, что молочко очень полезное. Помните эту реплику из мультика: «Пейте, детки, молочко – будете здоровы»? Ведь в молоке содержится около ста различных элементов. Вот некоторые из них:

  • витамины групп A, B, E, D и K;
  • биотин;
  • молочный сахар;
  • жирные кислоты;
  • аминокислоты;
  • минеральные соединения (кальций, натрий, магний, селен, железо и другие).
Читайте также:  Кето-диета: кому подходит, какие продукты в меню

Среди аминокислот особое внимание хочу уделить метионину. Это вещество не синтезируется в организме. Но оно очень важное, поскольку предупреждает развитие атеросклероза.

Также молочко богато гормонами, которые увеличивают сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.

Да и страдающим бессонницей молоко в помощь. Его следует пить теплым с небольшим добавлением меда перед сном. Это лучшее снотворное.

Что же касается энергетической ценности, то она следующая:

Что же касается гликемического индекса, то он составляет 30. Это относит молоко к продуктам с низким уровнем ГИ. А значит, разрешенные при диете.

Диета на смузи — правила, меню, рецепты

Здравствуйте, друзья. Уже просто одно обычное употребление смузи несет пользу для организма в целом и похудения в частности. Ускоряя обменные процессы, подавляя аппетит, очищая кишечник и насыщая витаминами.

А если еще задаться целью похудеть на них… Ну что ж, давайте узнаем, что такое диета на смузи для похудения.

Волшебный напиток для стройности

Смузи – это просто, быстро и полезно. Составляющими в нем выступают: фрукты, овощи, ягоды, орехи, коровье, соевое, кокосовое или иное молоко, сливки, имбирь, мята. И много чего еще, на что сгодиться ваша фантазия.

Но, в деле похудения нужно быть избирательным – зачем вам в составе питья калорийные сахар, варенье, мороженое? Гораздо лучше подойдут зелень, овощи, натуральный йогурт, не так ли?

Плюсы для похудения

  • Низкая калорийность
  • Насыщенность питательными веществами и витаминами
  • Укрепление иммунитета
  • Улучшение пищеварения
  • Эффективная очистка организма от токсинов
  • Хорошее насыщение и энергия

В готовом напитке – в целости все волокна и витамины. Такой коктейль легко усваивается без намека на жир, заряжает энергией и тонизирует.

Иногда его путают с овощными соками, но это два разных напитка. Как по способу приготовления, составу ингредиентов, так и по питательной ценности. У смузи, благодаря его составу, она несравнимо выше).

О том, как правильно приготовить смузи, я уже рассказывал в статье  «Как избавиться от ненавистных килограммов легко и приятно» . Там же, кстати, вы можете почерпнуть несколько очень простых и полезных рецептов.

Но здесь я позволю себе напомнить основные правила.

Правила хорошего смузи

  • Вода – лучше меньше, да лучше

Консистенция напитка должна быть густой. Не перелейте воды, иначе у вас получится жидкий кисель.

  • Однородность – залог успеха

Правильный напиток напоминает по своей текстуре йогурт или молочный коктейль. Неправильный – мелко нарезанный салат, плавающий в воде.

Не забывайте хорошо перемешивать ингредиенты. Это возможно благодаря применению высокоскоростных, мощных блендеров, как например этот.

Хороший коктейль – холодный. Но не ледяной. Для нужной прохлады при его приготовлении подойдет вода из холодильника, замороженые ягоды и бананы.

В одной компании с ягодами, фруктами, зеленью оно не приносит пользы организму. Да и в принципе, коровье молоко — вредный продукт.

Лучше заменить его чем-то другим, например, соевым, либо кокосовым или миндальным молоком, разбавленным с водой. А можно сделать ореховое молоко (смешав в блендере в пропорциях 1 к 4 орехи и воду).

  • Не забудьте про полезные жиры

Добавьте в ваш коктейль ¼ авокадо, или щепотку семени льна. Ореховое молоко тоже отличный выбор в данном случае! О жирах я писал в статье «В чем польза жиров»

Чрезмерное увлечение составлением сложных комбинаций – не есть хорошо. Для идеального коктейля достаточно пяти ингредиентов.

Способы похудения на смузи

3 дня детокса

Самый простой. В дело тут идут легкие напитки, а результатом такого похудения станет расставание с 2-3 кг.

Меню трехдневной диеты

Напиток из цитрусового, пророщенного зерна и небольшого количества зелени

Овощи

В коктейль идут банан, ягоды, рисовое или миндальное молоко

Любые ягоды,  яблоко или груша

Смешиваются половина банана, отруби, растительное молоко

Диета на зеленых смузи

Ее автором считается американка Робин Оупеншоу, которая посвятила данному вопросу даже не одну книгу.

Принцип – худеть на зеленых коктейлях (с повышенным содержанием овощей), заменяя ими приемы пищи, хотя бы один.

Продолжительность может быть самая разная – от недели до месяца. Но при большой длительности следует худеть непременно под контролем врача.

Представлена в двух вариантах.

Только фрукты и овощи

Когда все приемы еды заменены смузи

Примерное меню на неделю или две

Выглядит так

Банан, шпинат и зеленый салат в равных пропорциях перемешайте до однородной густоты.

Сладкий фрукт, зелень

Смешайте в блендере по чашке зеленого салата, зеленого винограда, шпината и апельсинового сока.

Читайте также:  Пищевая добавка Е476: получение, использование и влияние на организм

Овощи

Сделайте коктейль из орехового молока и равных частей зеленых овощей и фруктов.

Запомните: Бананы, манго, виноград в зеленом коктейле подсластят его, и не сделают вас толстыми – в них содержится натуральный сахар, фруктоза. А вот мед, агаву или кленовый сироп лучше отложить в сторону – любой очищенный сахар препятствует вашему желанию похудеть.

Облегченный вариант

Когда зеленым напитком заменен только завтрак (или другой прием пищи). Остальной рацион на это время следует скорректировать в сторону правильного питания – отказаться от жирного и жаренного, добавить больше овощей, пить больше воды.

Лучше всего, если такому напитку вы отдадите завтрак – так вы сразу настроите организм на работу во имя похудения и очищения.

Питьевая диета на смузи

В меню питьевой диеты на основные приемы пищи значатся все те же коктейли.

Перекус – овощные, фруктовые или ягодные свежевыжатые соки.

Подробнее об этой диете читайте в статье «Принципы похудения на питьевой диете- что можно пить и что нельзя есть»

Все сложить и перемешать

Блюда безмолочной диеты для ребенка

Рагу с мясом

Отварить 0,5 кг нежирного мяса, порезать на кусочки. Порезать головку лука, небольшую тертую морковку, небольшую тертую свеклу, 2-3 картофелины средних размеров. Разогреть 1 ст. л растительного масла на сковороде, выложить мясо, потом переложить картошку, немножко обжарить и протушить минут 5 под крышкой, высыпать лук, через минуту – морковь, еще через минуту – свеклу и залить водой так, чтоб она покрыла содержимое, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до готовности.

Рыбный суп

Разогреть на сковороде 1 ст. л растительного масла. Высыпать резанную кубиками луковую головку, подсолить и залить литром горячей воды. Дождаться закипания. Добавить черный перец на кончике ножа, тертой морковки и 2-3 картофелины, нарезанной кубиками. Накрыть крышкой полчаса. В это время почистить рыбу, удалить кости и хребет и добавить рыбу в суп. Варить до готовности рыбы.

Принцип действия

Диета на молочных продуктах получила право на существование, благодаря тому воздействию, которое оказывает на организм:

  • поддерживает оптимальный баланс питательных веществ, поэтому считается безопасной для использования даже в самых жёстких вариантах;
  • благодаря высокому содержанию белков, обеспечивает полноценное питание клеток;
  • быстро и надолго насыщает;
  • обеспечивает постоянный белковый обмен, что позволяет сохранить мышечный рельеф;
  • ускоряет метаболизм и липидный обмен, который приводит к постепенному рассасыванию даже висцерального жира, — поэтому её часто рекомендуют как тяжёлую артиллерию против живота и расплывшейся талии;
  • нормализует пищеварение, улучшая микрофлору желудка.

О молоке. Такую диету рекомендуется соблюдать людям, которым приходится работать на вредном производстве. Молоко отлично связывает и выводит токсины.

Р екомендации по соблюдению белковой диеты

На конечный результат и само прохождение диеты влияют несколько важных нюансов.

  1. Точный расчет суточной нормы белка. Минимальная суточная потребность в белке у взрослого человека составляет 40 г, максимальная – 120 г. Но в среднем потребление протеинов во время диеты должно составлять 0,97 – 1,07 г на 1 кг веса при низкой физической активности, и 1,2 – 1,7 г на 1 кг веса при регулярных силовых есть, женщина с весом 55 кг должна потреблять не менее 55 г белка в день. Помни: речь идет не о белковой пище, а именно о чистом протеине.
  2. Употребление не менее 2 л воды в сутки. Связано это правило не только с рекомендациями правильного питания. Минеральная вода необходима для того, чтобы облегчить работу выделительной системы, которая и так перегружена продуктами распада белка. При недостатке воды в организме повышается уровень аммиака, который пагубно влияет на поджелудочную железу и желудок.
  3. Прием витаминного комплекса. Чтобы организм как можно меньше пострадал от несбалансированного питания, диетологи рекомендуют восполнять необходимое количество витаминов и минералов в рационе за счет синтетических витаминных окончанию диеты женщинам также стоит пропить курс рыбьего жира, чтобы улучшить состояние волос, ногтей и гормональный баланс.
  4. Занятия спортом. Один из недостатков белковой диеты – быстрый возврат к прежнему весу. Чтобы максимально удержать и закрепить полученный результат, стоит пойти в тренажерный зал или хотя-бы на фитнес.
  5. Присутствие в рационе клетчатки. Обилие тяжелой белковой пищи приводит к ухудшению перистальтики кишечника, а значит – к резкому увеличению количества гнилостных бактерий. Снизить нагрузку на ЖКТ и избежать запоров как раз и помогут не крахмалистые овощи и покупные отруби.

Лучшая мотивация – это результаты тех, кто уже прошел белковую диету и остался доволен.