Отзывы врачей об сельдереевой диете после 7 дней похудения

В последнее время худеющая часть населения планеты все больше увлекается диетами на основе сельдерея, и недаром! Сельдереевый суп для похудения — это средство, которое помогло сбросить вес многим желающим. Сельдерей – уникальная овощная культура, богатая природными кислотами, микроэлементами и витаминами, помогающими сжигать и выводить ненужные жиры и вредные вещества из организма.

Польза от сельдереевой диеты

Основное блюдо во время сельдереевой диеты – это суп из этого растения. Также разрешено употребление сельдерея в любом виде – вареном, тушеном, сушеном или свежем.

Это продукта тем замечателен, что в нем можно есть все: корень стебель и листья. То есть, вы покупаете одну единицу сельдерея, и можете приготовить из нее суп, омлет, салат или просто гарнир к мясу. Такая диета основана на том, что вы кушаете? как только появляется чувство голода.

Сельдерей же, который содержит большое количество витамина А и С, не только питает организм необходимыми витаминами и минералами, но и помогает пище перевариваться. Если, например, добавить его к мясу, то вы не только придадите пище пикантность и необыкновенный вкус, но и желудку будет легче переварить тяжелую часть вашего меню.

Сельдерей помогает: избавиться от шлаков и ненужной воды; улучшить тонус организма; привести в норму обмен веществ; улучшить аппетит.

Полезные блюда из сельдерея на каждый день

Вы можете готовить сельдерей, как угодно, он не потеряет своих полезных свойств. И это является большим преимуществом данного продукта. Ведь в любом случае наш организм получит максимум пользы и необходимых веществ. Так, салат из сельдерея можно есть не только при похудении. Желательно включить его в свой, если не ежедневный, то еженедельный рацион.

Полезные блюда из сельдерея

Ведь такой салат ускоряет обменные процессы в организме, а значит, употребляя его, вы всегда будете стройной и красивой. Салат рекомендуется готовить не только из молодых листьев, но из самого корнеплода. Эти ингредиенты богаты витаминами В1, В2, С, а также щавелевой и уксусной кислотой, что очень полезно для нашего организма. Отметим, что вы можете использовать листья и корнеплод отдельно. Есть множество различных рецептов салатов, гарниров и супов.

Диета сельдереевый суп готовится очень быстро и просто. Для его приготовления возьмите двести грамм корнеплода, кочанчик капусты (по желанию), шестьсот грамм моркови и сколько же лука (если для вас это много, уменьшайте количество ингредиентов).

Также понадобиться два сладких перца, четыреста грамм зеленой фасоли, шесть томатов, зелени и полтора-два литра сока томатного. Все овощи режим кубиками и заливаем томатным соком. Нужно, чтобы жидкость полностью покрыла ингредиенты (можно добавить воды).

Ставим все это на сильный огонь и ждем пока закипит. Прокипеть на сильном огне суп должен минут 10. Далее уменьшаем огонь, варим суп ещё 10 минут только на медленном огне. Итак, чтобы приготовить подобное полезное блюда вам понадобиться всего пол часа.

I вариант сельдереевой диеты

Эта диета длится ровно две недели, и в это время суп из сельдерея станет основным блюдом. Его можно есть в любых количествах, сколько захочется. А на каждый день диеты есть список разрешенных продуктов:

Читайте также:  Морской окунь – описание вида, как приготовить, польза и вред

1-й и 8-й дни – все фрукты, кроме бананов

2-й и 9-й дни – свежие овощи

3-й и 10-й дни – свежие овощи и одна некрупная вареная картофелина

4-й и 11-й дни –1 литр нежирного кефира, 3 банана

5-й и 12-й дни – 300-700 грамм нежирного мяса на выбор: курица, говядина, рыба, 6 помидоров

6-й и 13-й дни – 350 грамм вареной говядины или курицы, овощи

7-й и 14-й дни – овощи и коричневый рис

Очень важно соблюдать ряд правил, иначе диета может нанести вред организму. На время диеты придется полностью отказаться от алкогольных напитков, мучного, газировки, сладкого. Кроме того, нужно убрать из меню сильно соленые, маринованные и жареные продукты. Пить можно несладкие соки, чай без сахара, минеральную воду. Необходимо пить много жидкости, особенно в 5-й и 6-й дни диеты.

Диета на основе супа из сельдерея

  1. День первый: Суп и фрукты (кроме бананов). Напитки: вода, несладкий чай, клюквенный морс.
  2. День второй: Супчик, свежие или консервированные овощи. В обед две запеченные картошки средних размеров. Напитки: те же.
  3. День третий: Супчик, свежие овощи и фрукты. Напитки: такие же, как и в первый день.
  4. День четвертый: Повторяется меню третьего дня. К напиткам прибавляется 250 мл нежирного молока.
  5. День пятый: Суп, 400 грамм говядины на обед и ужин. Из овощей свежие помидоры. Напитки неизменны.
  6. День шестой: Суп, 400 грамм говядины и овощи без ограничений. Напитки как в первый день.
  7. День седьмой: Супчик, рис (необработанный). К напиткам прибавляются свежевыжатые соки.

Вот такой список продуктов будет вашим спутником на одну или две недели.

More from my site

  • Диета при дерматите на лице
  • Техника глубокого дыхания для похудения
  • Трехдневная диета для похудения: отзывы и результаты, виды
  • Капустная диета для похудения: отзывы и результаты
  • Акупунктура в домашних условиях для похудения
  • Медитации для похудения: правила и различные методики

Три рецепта волшебного супа

Ко всему прочему, диета, сельдереевый суп в которой считается «гвоздем программы», учитывает индивидуальность вкусов, предлагая пользователям несколько рецептов приготовления первого блюда на выбор. Вы вольны выбрать тот вариант, который придется вам по вкусу. Итак, знакомьтесь.

Вариант №1

Как правило, сельдереевый суп для похудения, диета на котором облетела весь земной шар, готовится по этому варианту.

Ингредиенты:

  • кочан обычной капусты;
  • сельдерей (корень) – 200 г;
  • фасоль (стручковая) – 400 г;
  • томатный сок – 1,5 л;
  • морковь – 6 штук;
  • лук – 6 штук;
  • томат – 6 штук;
  • перец (зеленый) – 2 штуки;
  • зелень – по вкусу.

Нарезанные ингредиенты поместить в кастрюлю, залить соком. Если жидкость не покрывает овощи, то допустимо добавить воды. Довести до кипения, варить минут 10, затем закрыть емкость крышкой и потомить на минимальном огне еще минут 10. Приятного аппетита!

Не волнуйтесь: рацион состоит не из одного сельдерея

Вариант №2

Для тех, кто не любит морковку и фасоль, диета суп из сельдерея предлагает особый рецепт приготовления блюда.

Читайте также:  Омега 3-6-9 Жиры: В чем разница? Природные источники

Продукты:

  • сельдерей (на выбор) – два стебля или пучок зелени;
  • лук – 6 головок;
  • томат – 2 шт.;
  • капуста и перец (болгарский) – в количестве, как на борщ;
  • вода – 3 л,
  • специи – по желанию.

Готовится блюдо легко. Все ингредиенты помещаются в кастрюлю, когда вода закипит, варить четверть часа.

Вариант № 3 – рецепт на видео

Не обошла стороной диета с сельдереем для похудения и поклонников кабачков. Если вы любите этот плод, готовьте первое блюдо по видео, ссылку на которое вы видите выше.

Суп для похудения — результаты и интересные факты

Поразительно, но диета на сельдереевом супе творит настоящие чудеса! 80% худеющих сбрасывают вес от 5 до 15 кг за 2 недели; 17% — до 2-4 кг; и лишь 3% людей с лишним весом не худеют от сельдереевого рациона.

Постоянно есть один и тот же суп надоедает, поэтому находчивые дамы придумали взбивать его блендером. Эффект не меняется — зато разнообразие присутствует!

Мужчины от сельдереевого супа худеют гораздо быстрее, чем женщины. Правда, больше недели сильный пол на этом блюде не выдерживает.

Поклонниками сельдерея было замечено, что похудение начинается быстрее, если воду пить очищенную или отстоянную вместо кипяченой. Также, килограммы покидают быстрее тех, кто горячий чай или кофе заменяет холодным.

Рецепты

Блюда, приготовленные из сельдерея, можно употреблять ежедневно. Они могут дополнить меню любой диеты, например, 3-х дневной или 10-дневной.

Самые изысканные рецепты из сельдерея для похудения:

Сельдерейные котлеты на пару

  1. Итак, для него понадобится: 450 грамм сырого овоща, 1 морковь, 1 картофель, 1 луковица, куриное яйцо, специи по вкусу.
  2. Для достижения однородной массы следует использовать мясорубку или миксер. Смешать все ингредиенты.
  3. Жарить на медленном огне около 5 минут с каждой из сторон до появления корочки.
Рецепты

Этот рецепт способствует быстрому насыщению и притуплению чувства голода.

Говядина отварная со стеблем сельдерея

  1. Мясо необходимо тщательно промыть, нарезать крупными кусками и добавить корень сельдерея.
  2. Полученную массу следует потушить на медленном огне.
  3. Для того, чтобы блюдо не получилось сухим, во время приготовления в него нужно добавить примерно 300 мл. воды.

Как сварить суп?

Суп из сельдерея Суп-пюре из сельдерея содержит всего 25 калорий. Это делает его особенно популярным при похудении. Для того, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, необходимо придерживаться следующих этапов приготовления.

Ингредиенты:

  • корень сельдерея — 350 гр;
  • 1 помидор;
  • пол капусты (небольшой);
  • чеснок — 3 шт;
  • морковь — 2 шт;
  • зелень (укроп, базилик, петрушка);
  • соль, специи.

Способ приготовления:

  • Набрать в кастрюлю воды и вскипятить.
  • Нарезать мелко овощи и бросить в кастрюлю.
  • Кипятить в течение 10 минут, затем уменьшить огонь.
  • Добавить чеснок.
  • Взбить блендером. Проварить еще 5-7 минут.
  • Посыпать зеленью.

Такой суп отлично насыщает, ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение.

Рецепты

Рецепт салата

Легкий салат из сельдерея Салат с сельдереем стеблевым содержит большой запас витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается организм во время похудения.

Рецепт салата

Ингредиенты:

  • сельдерей — 2 стебля;
  • шпинат — 300 гр;
  • тыква — 100 гр (можно и без нее);
  • морковь — 1 большая шт;
  • помидор — 2 шт;
  • сок лимона;
  • 1 ч.л. оливкового масла;
  • соль, специи.

Способ приготовления:

  • Шпинат промыть, просушить и положить миску, сбрызнув его лимоном.
  • Сельдерей и помидоры нарезать и добавить к шпинату.
  • Тыкву и морковку натереть на терке, предназначенной для корейской морковки.
  • Все это посолить, добавить ложку масла и специи. Затем перемешать.
Читайте также:  Польза и вред инулина для здоровья организма человека

Коктейль

Коктейль для похудения из сельдерея — это лучший вариант для завтрака, перекуса или ужина. Он насыщает организм питательными веществами, ускоряет метаболизм и притупляет чувство голода.

Рецепты

Такие напитки для снижения веса могут употребляться как из корня, так и из стебля сельдерея.

Рецепт №1

Для приготовления сельдерейного коктейля понадобится:

  • натуральный йогурт — 200 гр;
  • 2-3 корня или стебля;
  • мед — 1 ложка;
  • корица по вкусу.

Все ингредиенты смешать в миксере до получения однородной массы. В случае, если смузи получился густой, можно разбавить его водой.

Рецепт №2

  • сельдерейные стебли — 2 шт;
  • киви — 2 шт;
  • зеленое яблоко — 1 шт;
  • вода.

Все ингредиенты очистить и нарезать. Затем все перемешать в блендере, добавив в полученную консистенцию немного воды.

Рецепт №3

  • сельдерейные стебли — 2 шт;
  • банан — 1 шт;
  • нежирный йогурт — 300 мл;
  • мед — 1 ч л;
  • немного корицы.
Рецепты

Ингредиенты нарезать и смешать в блендере, добавив мед и корицу.

Рецепт №4

  • сельдерейные стебли — 2 шт;
  • 1 большое зеленое яблоко;
  • 1 огурец;
  • петрушка или шпинат;
  • сок лимона.

Все продукты нарезать и смешать в блендере. В конце добавить немного лимонного сока.

Особенно полезен при похудении сельдерейный сок в чистом виде. Он употребляется в чистом или разбавленном виде. Для этого корни пропускаются через мясорубку, а затем в них добавляют лимонный сок.

Сельдереевый суп: диета на дней

Как мы уже говорили выше, одно из преимуществ диеты на сельдерее – это доступность. Никаких экзотических или дорогостоящих продуктов не потребуется. Основу питания составит сельдереевый супчик. Его можно есть столько, сколько захочется. Но только во время диеты. Постоянное присутствие чрезмерного количества сельдерея в рационе может оказать негативное воздействие.

Существует множество способов приготовить вкусный суп из сельдерея. Некоторые из них довольно далеко ушли от оригинала, в них предлагается применять даже бульонные кубики. О пользе и эффективности таких «модернизированных» сельдереевых супов говорить сложно. Мы рекомендуем вам пользоваться исходным рецептом, по которому готовили суп для пациентов клиники Майо. Для этого вам потребуется:

  • Репчатый лук (6-7 луковиц среднего размера);
  • Помидорки (6 штук);
  • Пекинская капуста (600 гр.). Подойдёт и обычная белокочанная;
  • Болгарский перец (2-3 штуки);
  • Спаржевая фасоль (300 гр.);
  • Морковка (1-2 средние штучки);
  • Стеблевой сельдерей (300 гр.);
  • Корень сельдерея (200 гр.)

Для того чтобы приготовить вкусный диетический суп, вам нужно сварить овощной бульон. Берём необходимое количество морковки, пару луковиц и корень сельдерея. Нарезаем и варим в 1,5 литрах воды. Как только бульон вскипит, он должен вариться ещё 15 минут. В течение этих 15 минут необходимо удалить кожицу с помидоров и взбить в блендере до состояния пюре, порезать болгарский перец, фасоль и нашинковать капусту, оставшийся лук. Через 15 минут все овощи, кроме капусты, закладываются в бульон. Суп варится ещё 15 минут. После этого можно отправлять в кастрюлю и капусту. Через 2-3 минуты туда же отправляется томатное пюре. Затем нужно довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 10 минут под крышкой. Есть такой супчик можно и холодным, и горячим. По вкусу можно добавить немного соли или табаско.