Самая простая белковая диета с меню и рецептами на 14 дней

Что такое — эффективная белковая диета на 7 дней? Сложна ли 7 дневная белковая диета, можно ли сбросить минус 7 кг за 7 дней и что угрожает твоей микрофлоре в кишечнике? Все ответы, я поместил в этой статье. Поехали!

Роль белков для организма

Всем известно, что белок является самым полезным элементом, который поддерживает нормальную жизнедеятельность любого организма. Он участвует в формировании наших костей, клеток и тканей. Кроме того, он необходим для:

  • расщепления жиров, а также углеводов и аминокислот;
  • поддержания нормального функционирования иммунитета.

К сожалению, такой полезный элемент как белок не может задерживаться в организме. Но мы можем обеспечить его необходимое количество, употребляя белковую пищу.

Белки играют главную роль в строении и развитии организма, поэтому он особенно необходим детям. В случае дефицита может замедляться рост, мозговая деятельность, органы не могут развиваться полноценно, иммунитет ослабевает. У человека проявляются симптомы подагры, проблемы с ЖКТ и ССС, частые переломы.

Но и питаться одними белками тоже нельзя. При избытке белка в организме наступает дисфункция мочевыводящих путей, возникает риск заражения гельминтами, а у женщин происходит сбой цикла. Но если вы соблюдаете правила здорового питания, проблем не будет.

Суть белковой диеты на дней

Отчего человек полнеет? Почему у него накапливается много жировых отложений, которые портят фигуру и увеличивают вес тела? Всем людям нужна энергия, поступающая с пищей. Главным её источником являются углеводы. Если углеводов потребляется больше, чем необходимо, то полученная энергия полностью не растрачивается, а синтезируется в жировые отложения. Итогом этого процесса становится избыточный вес.

При белковом методе похудения в рацион включается много белка, и практически исключаются углеводы. Это приводит к тому, что тело человека начинает испытывать энергетический дефицит. Организм вынужден изыскивать новый источник энергии. Таковым является гликоген, который представляет собой своеобразную форму хранения избыточной глюкозы. Это вещество накапливается в печени, мышцах и в жирах. Сначала организм забирает его из печени и мышц, а затем из жировых отложений. Через 2–3 дня запасы гликогена исчерпываются, и энергетическим источником становятся кетоны, которые возникают в результате сжигания жиров.

Таким образом, при белковой диете по избыточному весу наносится двойной удар: при нехватке энергии начинают интенсивно расщепляться накопленные жиры, и в то же время при резком ограничении углеводов полностью устраняется риск появления новых жировых отложений.

На этой диете за 10 дней можно потерять до 10 кг избыточного веса.

Белковый метод похудения чаще всего выбирают спортсмены, особенно те, кто работает над рельефом своего тела, т. е. занимается сушкой. Объясняется это тем, что с помощью данной диеты эффективно устраняется подкожный жир.

Вариант диеты Елены Малышевой

Выше было сказано, что из рациона исключаются углеводы. Однако это не совсем так. Полностью устраняются только простые углеводы (сахар, кондитерские, мучные изделия и пр.). В пищу можно употреблять углеводы, содержащиеся в овощах, которые богаты клетчаткой. Этот компонент оказывает мощное очищающее воздействие на организм, что способствует похудению.

В течение 10 дней можно потерять 5 кг лишнего веса. При этом 5 дней будут «белковыми» и другие 5 дней – «углеводными».

Именно такой вариант диеты предлагает Доктор медицинских наук, известная телеведущая Елена Малышева.

Видео: белковая диета на 10 дней от Елены Малышевой

Меню белковой диеты на дней

Примерный план питания на 2 недели представлен в таблице 1. По желанию некоторые продукты по веским причинам (аллергия, индивидуальная непереносимость) могут быть заменены на аналогичные.

Таблица 1 План питания на 14 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 Нежирный творог – 150 г Тарелка супа с овощами (без картошки), 100 г йогурта обезжиренного Филе запеченной в фольге индейки – 120-150 г
2 Вареные яйца – 2 шт., 100 г йогурта обезжиренного Небольшой кусок рыбы, запеченной с травами, брокколи на пару Салат из свежих овощей, 2-3 ломтика нежирного сыра, 80 г вареной грудки курицы
3 Стакан обезжиренного кефира, одно яйцо, сваренное вкрутую Говядина (150 г), отварная (можно с бульоном) с гарниром из свежих овощей 3 ст.л. вареного риса с 100 г отварной белой рыбы
4 Омлет из 2 яиц с сыром (нежирный сорт) Тарелка ухи из белой рыбы без картофеля Телятина, тушеная с овощами – 170-200 г
5 Куриная грудка отварная – 150 г Овощной суп на курином бульоне Рыба на пару – 120-150 г, свежий томат
6 Тарелка овсяной каши на воде с добавлением брусники или клюквы Печень говяжья тушеная – 120-150 г, один свежий огурец Морковное пюре, стакан обезжиренного кефира
7 Запеканка из творога – 150 г Котлеты из филе индейки, приготовленные на пару -2 шт., салат из свежей капусты и зелени Салат из свежих овощей, яблоко
8 120 г обезжиренного творога с горстью ягод Вареная куриная грудка – 120-150 г, салат из свежих овощей Морепродукты, запеченные под сыром – 120 г, свежий огурец
9 Тарелка гречневой каши, сваренной на воде 150 г белой рыбы, приготовленной на пару, салат из огурцов, помидоров Грейпфрут, стакан кефира, одно яйцо вкрутую
10 Омлет из пары яиц, стакан морковного фреша Отварная постная говядина – 150 г с гарниром из тушеных овощей Запеченный цукини под сыром с курицей
11 Творожная запеканка – 150 г Отварное филе индейки – 150 г с овощным рагу Салат из свежей капусты, стакан молока с низким содержанием жиров
12 2 куриных яйца всмятку, половина грейпфрута Теплый овощной салат с морепродуктами Стакан кефира, кислое яблоко
13 Салат из овощей с брынзой – 200 г Тушеная капуста с индюшкой – 200 г 150 г обезжиренного йогурта с горстью кислых ягод, ½ апельсина
14 Рисовая каша, сваренная на воде без масла – 150 г, яйцо вкрутую Горбуша, запеченная под сыром с овощами в духовке 200 мл кефира, целый грейпфрут

Из напитков разрешены кофе, зеленый чай без сахара. Общее количество выпитого не должно превышать 3-4 кружек. В каши, йогурты запрещено добавлять подсластители (варенье, мед, сиропы). Есть нужно с полным чувством осознанности, тщательно пережевывать каждый кусочек и не торопиться, тогда насыщение придет быстрее.

Совет!Нельзя отвлекаться во время трапезы на разговоры, чтение книги, просмотр телевизора и прочие мелочи. Можно потерять бдительность и съесть что-нибудь запрещенное.

Основные правила белковой диеты на дней

Даже самая эффективная диета работает не в полную силу, если не соблюдать определенные моменты.

Основные правила белковой диеты на дней

Для похудения на протеиновом питании существуют такие законы:

  1. Для успешного протекания диеты и максимально эффективного результата, должен быть изначально выбран ее срок: 7 дней, 2 недели или более. Белковое питание разнообразно, поэтому до перехода на такой рацион, целесообразно составить полное меню на весь срок.
  2. Потребление пищи должно быть организовано так, чтобы происходило малыми порциями до 6 раз в день. Причем последний ужин – минимум за 3 часа до отхода ко сну.
  3. Углеводы не могут быть стопроцентно исключены из меню. Очень важно в ряде приемов пищи сохранить малые порции сложных углеводов, таких как вареные греча и бурый рис.
  4. Фрукты оптимально употреблять в первой половине дня, причем они должны быть несладкими.
  5. Суточная норма жиров – это всего грамм 40. Т.е. овощные салаты могут быть чуть заправлены растительным маслом, но все остальные блюда приготовлены без него.
  6. Во время диеты исключены сладкие, особенно газированные напитки. А вот количество потребляемой чистой простой воды должно быть увеличено, для обеспечения полноценной работы почек.
  7. Употребления алкоголя недопустимо, желателен отказ и от других вредных привычек.
  8. Необходимо дополнить рацион приемом комплекса витаминов, для восполнения их потерь. Особенно важен прием препаратов кальция.
Основные правила белковой диеты на дней

Обратите внимание! Соблюдение всех правил, делает белковую диету очень эффективной. Такой режим, рассчитанный на 7 дней, может помочь потерять до 6 кг.

Основные правила белковой диеты на дней

Быстрый вариант диеты на белковых продуктах на дня

Для быстрого похудения на несколько кг за 3 дня существует самый строгий рецепт белковой диеты. Однако диетологи предупреждают, диеты рассчитанные на быстрый сброс веса, довольно сложно удержать, а также они могут быть вредны для организма человека.

Применяя данную диету, нужно быть уверенным, что отсутствуют проблемы с сердцем, сосудами, ЖКТ и другими органами.

Важно знать! Сидеть на быстрой белковой диете можно не чаще, чем 1 раз в полгода, т.к. эта схема питания не является сбалансированной.

Главное правило – пить много жидкости, несладких чаев из трав.

Меню для всех 3-х суток стандартное:

  1. На завтрак (в первой половине дня) можно съесть 1 яйцо, приготовленное как угодно, только на не жарить масле.
  2. В середине дня на обед, и в конце дня на ужин разрешается употребить 150-200 гр творога (3-5%) и чай (можно заменить на кофе, но без сахара).
  3. Питание при такой скоростной диете – трехразовое с промежутком в три часа. Т.е. через три часа после завтрака обед, а еще через три – ужин. Любые перекусы запрещены, только простая вода.
Читайте также:  Диетологи раскрывают секреты быстрого похудения знаменитостей

В отличие от недельного варианта, при 3х-дневной диете запрещены любые физические нагрузки.

Еще очень важно правильно выходить из блиц-диеты. Нужно крайне медленно увеличивать количество употребляемых калорий, а также постепенно вводить новые продукты, начиная с овощей, фруктов и мяса, и только потом – все остальное.

эта белковая диета для очень быстрого похудения, меню которой не может содержать никаких подсластителей в т.ч. сахар и мед.

Нужно помнить! Если во время диеты появляется головокружение, тошнота, слабость, нужно немедленно прекратить диету и вернутся к прежнему рациону. А лучше всего перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

Разрешенные и запрещенные продукты при кето-диете

При составлении меню используйте список разрешенных продуктов. В него входит:

  • любое мясо;
  • морская рыба;
  • орехи;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • нежирное молоко;
  • кисломолочные продукты;
  • морепродукты;
  • грейпфруты и апельсины;
  • овощи, но не более 50 гр. за один прием;
  • чай, кофе без сахара.

Запрещено употреблять эти продукты:

  • сдобная выпечка, сладости;
  • хлеб;
  • бананы;
  • виноград;
  • картофель;
  • все крупы;
  • транс-жиры.

На основе этих списков можно составить ежедневное меню для женщины или мужчины, с учетом вкусовых предпочтений.

Кому диета противопоказана

Во время использования рациона под повышенной нагрузкой находятся печень и мочевыделительная система. Поэтому людям с заболеваниями этих органов следует пройти дополнительное обследование и проконсультироваться у врача. Диета противопоказана больным с кишечной непроходимостью и метеоризмом. Люди с непереносимостью лактозы должны исключить из меню молочные продукты.

Установлено, что высокое содержание свободных аминокислот в крови может стать стимулирующим фактором для развития онкологических заболеваний. По этой причине во время лечения рака от белковой диеты следует воздержаться.

Популярные белковые диеты для быстрого похудения

Популярные в России диеты:

Кремлевская

Каждый продукт по этой диете оценивается в какое-либо число единиц, за день можно потребить только ограниченное число единиц – которое различно на разных этапах (вся диета состоит из четырех этапов). В остальном она также построена на ограничение углеводов (которые стоят больше единиц) и преобладании белков в рационе.

Яичная

Довольно типичная белковая диета, отличающаяся только тем, что каждый день обязательно потребление яиц. Длится от недели до месяца, позволяет есть белки и низкокалорийные углеводы.

Японская

Очень строгий режим питания, длящийся две недели. Вся пища делится на три приема в сутки. Заменять продукты другими аналогичными запрещается. Нельзя устраивать перекусы между основными приемами пищи. Калорийность пищи снижается до минимума, за счет почти полного отказа от углеводов и жиров.