В чем особенности и принципы диеты француженок?

Современные представления об энергичности и красоте вносят коррективы в наш образ жизни. Хотя иногда приходится составлять для себя или для близких людей особое меню по причинам куда более банальным — возникновение проблем со здоровьем или профилактика заболеваний. Читай дальше…

В первые дни похудения бывает очень трудно составить меню. Кажется, что продуктов много, а вот как соединить их в одно блюдо и сформировать низкокалорийный рацион на 1 день, а уж тем более — на 1 неделю, не всегда понятно. Для этого и существуют примерные меню для каждой фазы, на основе которых можно составить собственные с учётом индивидуальных предпочтений.

Подробное меню на каждый день фазы «Атака» на неделю

Круиз

Закрепление

Экспресс-диета на неделю

Недавно Дюканом была разработана новая программа для похудения по его системе — экспресс-диета на 7 дней (другие названия — «диета Дюкана лайт», «Лестница питания»). Это облегчённая версия основной методики.

Аналоги. На систему питания Дюкана похожи диеты Аткинса и Кремлёвская.

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Почему именно французская диета для похудения? Особенности.

Ни для кого не секрет, что француженки считаются очень стильными, привлекательными и ухоженными, и все это благодаря тому, что они уделяют огромное внимание своему внешнему виду. Надеемся, что вас заинтересует то, какую диету предпочитают галльские красавицы, чтобы всегда выглядеть стройными и моложавыми, и тогда, без сомнения, ваш образ жизни и, в особенности, питание станут намного здоровее.В основе французского режима питания лежит принцип удовольствия и качественной пищи, здесь и близко ни идет речи о голодании или об однообразии пищи, напротив, все блюда в меню достаточно разнообразны и очень питательны.

Из чего должен состоять пп ужин для похудения

Наверняка, вы уже не раз слышали о том, что худеющим на ужин можно есть только белки с зелеными овощами. Кто-то утверждает даже, что углеводы по вечерам якобы «уходят в жир». Но так ли это на самом деле?

Напомним вам, что мы полнеем вовсе не от углеводов по вечерам и уж тем более не от каких-либо конкретных продуктов. Лишние килограммы появляются от профицита калорий в рационе. Если же вы рассчитаете свою норму калорий для похудения и будете строго следить за кбжу, то похудеете в любом случае, независимо от того, в какое время дня будете употреблять углеводы. Так что не слушайте тех, кто советует полностью исключить углеводы на ужин.

Из чего должен состоять пп ужин для похудения

Последнее время нутрициологи и диетологи все чаще советуют клиентам распределять углеводы равномерно в течение дня. При этом важно, чтобы каждый прием пищи был сбалансирован по бжу. Это позволит вам быть сытым целый забывайте, что углеводыэто, прежде всего, источник энергии. Если днем вы наиболее активны, а по вечерам просто отдыхаете на диване у телевизора, то, конечно, разумнее употреблять львиную долю углеводов утром и у многих современных женщин активность все больше приходится на вторую половину дня: доделать трудный отчет на работе, забрать ребенка из сада, сходить в магазин, прибраться дома, позаниматься на фитнесе. Когда по вечерам надо переделать огромный список дел, то одной куриной грудкой с огурцом сыт не будешь!

Читайте также:  Инжир – полезные свойства, вред и противопоказания

Так что забудьте про запрет есть углеводы вечером. Вреда от них точно не будет, если, конечно, вы вписываетесь в свою дневную норму калорий, не переедаете на ночь и едите за 3-4 часа до сна.

Поэтому не удивляйтесь, когда увидите углеводы в наших пп ужинах. Впрочем, для любителей белковых ужинов мы тоже подобрали интересные рецепты.

Из чего должен состоять пп ужин для похудения

Принципы питания при французской диете

Французская диета предусматривает значительную долю рыбы и морепродуктов в рационе, свежих овощей и фруктов, обязательное использование оливкового масла, ограниченное потребление мяса и сведение к минимуму потребления сахара.

Более половины суточного меню на французской диете составляют углеводы. Но это не сладости, хлебобулочные и кондитерские изделия, а свежие овощи, фрукты и ягоды, совсем немного злаковых (в основном овсяная крупа и цельнозерновые хлопья из ржи, пшеницы и риса), зелень, то есть сложные углеводы.

Жиры представлены главным образом оливковым маслом и некоторыми другими видами растительных масел. Для приготовления традиционного лукового супа используется качественное сливочное масло. Также в меню французской диеты входят сыры разных сортов. Сыры составляют основу многих десертов. Их принято есть с фруктами, ягодами и орехами.

Белок французы в основном получают из рыбы различных, в том числе жирных, сортов, морепродуктов, куриного и кроличьего мяса, а также грибов и бобовых. Свинина популярна только в некоторых регионах Франции, поэтому некорректно будет включать ее в состав диеты француженок.

Французы употребляют в сутки около 100 г жиров животного происхождения, но при этом сохраняют фигуру стройной, а сердце и сосуды – здоровыми. Это явление называют французским синдромом или французским парадоксом.

Разнообразный рацион помогает тем, кто придерживается французской диеты, не просто удовлетворять чувство голода, но и питаться с удовольствием.

Принципы питания при французской диете

Порции должны быть небольшими, примерно 200-300 мл пищи на один прием. При этом пища принимается часто – 4-5 раз в сутки. Перекусывать между приемами пищи или заменять полноценную еду фаст-фудом не принято. Калорийность суточного рациона ограничивается 1500 калориями.

К тому же каждый прием пищи оформляется красиво, а за каждый кусочек француз или француженка не испытывают чувства вины, как это свойственно многим держащим диету.

Отсутствие стресса по поводу питания положительно сказывается на пищеварении и обмене веществ.

В рацион французской диеты входит красное сухое вино. Норма его потребления — один-два бокала в день.

Также французы много пьют обычной негазированной воды. В нее для разнообразия добавляют сок лимона или лайма и листочки мяты. Воду пьют до еды, а также между приемами пищи, если возникло чувство голода.

Меню французской диеты на две недели:

1-ый день

На завтрак: черный несладкий кофе

На обед: красный помидор, листья салата, 2 вареных яйца

На ужин: листья салата, маленький кусок нежирного постного мяса.

2-ый день

На завтрак: несладкий черный кофе, один сухарик

На обед: кусочек сваренного мяса

На ужин: вареная колбаса, ветчина без жира, листья салата.

3- й день

На завтрак: несладкий черный кофе, один сухарик

На обед: жаренная на растительном масле морковь, апельсин или мандарин, один красный помидор

На ужин: листья салата, колбаса без жира, два вареных яйца.

4- й день

На завтрак: несладкий кофе черный

На обед: 3 кусочка твердого сыра, 1 вареное яйцо, свежая морковь

На ужин: стакан кефира, салат из свежих фруктов.

5- й день

На завтрак: лимонный сок, перемешанный с натертой морковкой

На обед: 1 красный помидор, небольшая порция вареной моркови

На ужин: кусок сваренного мяса.

6-й день

На завтрак: стакан несладкого черного кофе

На обед: кусок вареного куриного мяса, листья салата

На ужин: порция вареного мяса.

7-й день

На завтрак: 200 г чая

На обед: кусок отварного мяса, свежие фрукты

На ужин: 3 кусочка колбасы, ветчина без жира.

На второй неделе французской диеты меню немного изменяется. Помните о том, что следует каждый прием пищи запивать минеральной водой.

8-й день

На завтрак: кофе без сахара

На обед: листья салата, два вареных яйца, салат, сделанный из красного помидора

На ужин: листья салата, примерно 100 г, салат из обезжиренного мяса.

9-й день

На завтрак: маленький кусочек ржаного черствого хлеба, кофе без сахара

На обед: 150 г отварного мяса говядины

На ужин: листья салата, 100 г, салат из вареной колбасы.

10-й день

На завтрак: кофе молотый без сахара, маленький кусочек ржаного хлеба

На обед: небольшой апельсин, 1 красный помидор, средняя по размеру обжаренная морковь на растительном масле

На ужин: листья салата, салат из обезжиренной колбасы, примерно 100 г, два вареных яйца.

11-й день

На завтрак:  кофе без сахара, небольшой сухарик или кусочек ржаного хлеба

На обед: одной вареной или сырое яйцо, небольшая по размерам морковь, 100 г твердого сыра

Читайте также:  Правильное меню при холецистите: рецепты на 7 дней

На ужин: 200 г обезжиренного кефира, свежие фрукты.

12-й день

На завтрак: свежевыжатый сок одного лимона, небольшая по размерам спелая морковь

На обед: 150 г вареной рыбы, один спелый помидор

На ужин:150 г отварной говядины

13-й день

На завтрак: кофе без сахара (любой)

На обед: листья салата, 100 г вареного мяса курицы

На ужин: 100 г вареной говядины

14-й день

На завтрак: зеленый чай без сахара

На обед: один спелый мандарин, 100 вареного мяса говядины

На ужин: 100 г отварной колбасы.

Французская диета отличается от других диет тем, что в ней не предусматривается ограничение по приему жидкости, за исключением ненатуральных соков из фруктов, допускается употребление негазированной воды, а также минеральной, можно все сорта кофе и чая, стоит делать упор на зеленый чай.

Правильное питание меню на неделю: рецепты на каждый день для здоровья и стройности

Без пищевого режима вы не добьетесь результатов. Как похудеть, если половина суточного рациона съедается вами во время ужина, а утренний прием пищи попросту отсутствует?

Секрет правильного питания для похудения прост – расход калорий должен быть больше, чем количество потребляемой пищи для энергии. Составить индивидуальное меню поможет таблица калорийности продуктов.

Используя калькулятор индекса массы, вы сможете получить свой идеальный вес с учетов возраста, роста, телосложения. Рассчитав индекс массы тела, вы поймете, сколько лишних килограммов вам нужно сбросить.

Здоровое и правильное питание на каждый день – это идеальная схема для похудения, а рецепты блюд не требуют длительного приготовления. Предлагаем вариант правильного питания: меню на каждый день поможет достичь снижения веса и избежать нехватки ценных микроэлементов.

Правильное питание меню на неделю: рецепты на каждый день для здоровья и стройности

К завтраку – запеканка из творога, которую можно приготовить накануне.

Калорийность блюда – 90кКл/100гр.

Запеканка

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • Яйца-3шт;
  • Сахар – 100гр;
  • Творог-500гр;
  • Крупа манная-2 ст. л;
  • Изюм и курага-50гр;
  • Сметана -100гр;
  • Соль.

Манку соединяют со сметаной и смешивают для разбухания на полчаса. Изюм и курагу заливаем кипятком. Творог протирают сквозь сито или измельчают блендером, чтобы запеканка получилась более воздушной. В протертую творожную массу добавляют сахар, яйца. Выливают манную крупу со сметаной в общую массу.

Излишки влаги с кураги и изюма устраняют, промокнув салфеткой. Форму смазывают сливочным маслом и выкладывают массу в нее. Блюдо ставят в духовку, разогретую до +180 градусов. Выпекают в течение 40 минут до румяной корочки. При подаче украшают фруктами, сметаной.

Обеденный прием пищи обязательно включает горячее блюдо. Предлагаем приготовить вкусный рисовый суп с кальмарами и горошком. Калорийность блюда – 145кКл/100гр.

Суп из кальмаров и риса

Правильное питание меню на неделю: рецепты на каждый день для здоровья и стройности

Для приготовления нужны такие компоненты:

  • Филе кальмара-400гр;.
  • Рис-2/3 стакана;.
  • Горошек зеленый-1/2стакана;.
  • Луковица;.
  • Масло сливочное-1ст. л;.
  • Соль, специи, зелень.

Отваривают до полуготовности рисовую крупу, а овощи нарезают соломкой и пассеруют в масле. Кальмары очищают, нарезают. В бульон кладут овощи, спустя 15 минут – добавляют рис, кальмары и горошек. Варят до готовности. Перед подачей посыпают зеленью.

Ужин должен быть сытным и легким. Идеальный вариант правильного питания – рецепт кабачков фаршированных. Калорийность блюда – 80кКл/100гр.

Фаршированные кабачки

Для создания кулинарного шедевра понадобятся такие продукты:

  • Фарш – 300гр;
  • Кабачки- 2шт;
  • Рис – ½ стакана;
  • Морковь-1шт;
  • Луковица-1шт;
  • Бульон-1стакан;
  • Сметана и томатная паста – по 1 ст. л;
  • Соль, чеснок, перец.

Кабачки нарезают поперечными кусками, предварительно удалив мякоть. Рис отваривают до полуготовности и смешивают с фаршем. Кабачковые «лодочки» начиняют смесью, укладывают в форму и заливают соусом.

Правильное питание меню на неделю: рецепты на каждый день для здоровья и стройности

Для приготовления соуса используют мякоть кабачков, морковь и лук.

Ингредиенты тушат в сковородке с добавлением небольшого количества масла, добавляют чеснок, бульон (воду). На заключительном этапе – кладут томатную пасту со сметаной, солят, перчат.

Кабачки в соусе тушатся в течение 40 минут под крышкой. Посыпьте свежей зеленью при подаче.

Французская диета — Диеты для похудения

Близнец японской диеты, похоже, вышедший из под пера одного и того же, малообразованного, автора. Даже такие «специфичные» для диет моменты, как «кофе с сухариком на завтрак», «перетертая  морковь с соком лимона» и «обжаренный в масле овощ», идентичны.

Хотя  японская представляется, как наработка специалистов японской «клиники-неведимки», а французская первопричиной стройности француженок, на самом деле, скорее всего обе писаны в каком-нибудь уездном Урюпинске, очередным дилетантом, вообразившим себя гением диетического питания.

Все мы знаем, что столица Франции — Париж, является Меккой для всех модниц, а женщины Франции это эталон элегантности, стройности и умения подать себя с лучшей стороны. (Стандартное представление о Франции человека, который не только там не был, но и никогда не читал о ней документальной публицистики.

) В большей степени причина этого во французской диете, придающей француженкам подтянутость и стройность.

(Весь просвещенный мир, вместе с такими организациями, как ВОЗ и МинЗдрав России, кричит, что внешний вид и здоровье французов обусловлены средиземноморским типом питания и ежедневной, небольшой порцией вина, а неизвестный «гуру», из заштатного российского городка, «поет» о никому неизвестной французской диете.)

Читайте также:  Диета на овощах для похудения с примерным меню и рецептами

Французская диета рассчитана на две недели. (Страшно. За такой большой срок в организме могут произойти необратимые изменения. Никогда не сидите на такого рода глупостях дольше 5 дней. Лучше, конечно, вообще не сидеть, но это маловероятно, учитывая  российскую привычку везде обжечься самому) Воду, во время французской диеты, можно пить минеральную или кипяченую, но без газов. Ни в коем случае не изменяйте меню, в нем все строго рассчитано и малейшая недоработка, может не привести к заявленным изменениям.  Полностью исключаются жирное, мучное, сахар, соль и алкоголь. (Смешно читать про жиры, когда основа рациона животный белок). Повторить диету можно через полгода. (Это в лучшем случае, если  сразу же после диеты, начать лечиться)

1-й день

Французская диета — Диеты для похудения

завтрак —  кофе обед — листовый салат, два яйца, помидоружин — листовый салат, постное вареное мясо

2-ой день

завтрак —  сухарик,  кофеобед — вареное постное мясо

ужин — колбаса, обязательно без жира или ветчина, листовой салат. (

Можно выпасть в осадок, читая о гипотетической нежирной колбасе (самая нежирная колбаса содержит 20-30% жира, т.е. на 100гр съеденной колбасы, 30гр жира.

Или писавший это считает, что если он не видит кусочков сала в колбасе, значит она не жирная?)

3-ий день завтрак — сухарик, кофе

обед — морковь, поджаренная на растительном масле, мандарин(апельсин) и помидор.

(морковь обладает одним из самых высоких гликемических индексов из овощей, а поджаренная на масле (которого вроде нельзя по диете), становиться «можным» стимулирующим средством для отложения жира)

ужин — листовый салат, нежирная колбаса, два яйца

4-ый день

завтрак — сухарик, кофеобед — морковь, сыр, яйцо ужин — кефир, фруктовый салат.

5-ый день

завтрак — перетертая морковь с соком лимонаобед — помидор, вареная рыба

Французская диета — Диеты для похудения

ужин —  вареное постное мясо

6-ой день

завтрак — кофеобед — листовый салат, вареная курица ужин —  вареное постное мясо7-ой деньзавтрак —  несладкий чай (черный или зеленый); обед — фрукты, вареное мясоужин — колбаса или нежирная ветчина

Вторая неделя — повторение первой.

Диета  вопиюще безграмотна, в ней нет не только диетологического смысла, но и примитивного раздельного питания, которое учитывают даже пишущие диеты, необразованные домохозяйки. К тому же не написана порционность блюд, что выдает человека совершенно далекого от всего связанного… с разумом.

Вообще, по зрелому размышлению, все это больше похоже на пародию в каком-нибудь фельетоне о составителях диет.

Противопоказания французской диеты: болезни желудочно-кишечного тракта, заболевания печени и почек… отсутствие дома клизмы или слабительных.

Советы по приготовлению блюд

Чтобы разнообразить меню на 14 дней французской диеты, одни и те же продукты можно готовить по-разному.

  • Мясо можно мариновать в смеси кефира и воды в течение 3 часов в холодильнике. Вместо соли лучше использовать соевый соус, который тоже помогает филе хорошо промариноваться.
  • Для маринада используют также сок лимона, пряные травы и чеснок. Смешав эти ингредиенты, можно намазать кусок мяса и отправить в холодильник на пару часов.
  • В лимонном соке маринуют и рыбу. Запечь ее после этого можно в фольге, чтобы мякоть осталась сочной.

Меняя маринад, добавляя разные специи, можно существенно разнообразить свой рацион. Придерживаясь такого меню, можно потерять до 3 кг в неделю. А без противопоказаний французская диета может длиться не только 14 дней, но и 3 месяца, по истечении которых ваше тело облегчится на 10–15 кг.

Отзывы

Марина: Достаточно легкая система питания по своему меню, но порции должны быть маленькие и ужинать поздно нельзя, а это не всегда получается с моим режимом работы. За пару раз на этой диете я похудела на 7 кг в сумме. Сейчас я стараюсь пить как можно больше, особенно, когда ем много мяса. Еще я обязательно завтракаю кашей и больше в течение дня ее не ем. И обязательно включаю в рацион кисломолочные продукты.Оксана: Я с помощью французской диеты похудела в сумме на 10 кг. Но сидела в три приема: один раз неделю, второй раз неделю и через месяц еще две недели. Скажу честно: первое время мне было мало еды. Потом стало легче. Но в перерывах я ела все, хотя сейчас приучаю себя жить без вкусных вредностей, чтобы снова не набрать столь ненавистные килограммы.Виталия: Неплохая идея для похудения, скинула на французской диете 5 кг за 2 недели. Согласна, что нужно все время следить за своим питанием и физическими нагрузками, а такой вариант рациона как раз приучает есть по чуть-чуть и отказаться от излишка сладкого.