Зональная диета – правила, продукты и примерное меню

Среди достаточно распространенных методов похудения можно выделить диету на основе жиросжигающего супа, который рекомендован для ежедневного употребления в таком количестве, которого требует организм.

Суть зональной диеты

Суть зональной диеты заключается в полном изменении подхода к питанию и пересмотре роли всех питательных веществ с позиции пользы или вреда для организма.

Зональная диета доктора Барри Сирса направлена не только на эффективное жиросжигание и очищение организма, но и на комфортное самочувствие. Придерживаясь такого питания, человек не испытывает чувства голода даже при минимальной калорийности дневного рациона.

Основной принцип зональной диеты – построение дневного рациона человека по схеме разделения белков, жиров и углеводов в соотношении: 30/30/40 соответственно.

По принципу зональной диеты все продукты подразделяют, исходя из их энергетической ценности, на белковые, жировые и углеводные блоки. Средний дневной рацион не превышает при этом 1500-1700 калорий, что в среднем приводит к потере 500-600 грамм лишнего жира в неделю.

Суть зональной диеты

Кроссфитеры нередко отдают своё предпочтение именно такому типу питания. Спортсмены считают, что корректное соотношение белков, жиров и углеводов в зональной диете повышает эффективность тренировок и поддерживает организм в тонусе.

С этим мнением сложно не согласиться, так как в сравнении с ещё одной популярной у кроссфитеров диетой – палео диетой, где употребление углеводов практически исключено, зональная диета позволяет употреблять полезные углеводы в оптимальном для организма количестве, но не превышая 40% от суточного рациона.

Учитывая, что тренировки в кроссфите крайне энергозатратны, а энергию и силы организм человека черпает из углеводных источников, преимущества зональной диеты очевидны.

Однодневная диета на жиросжигающих продуктах: меню

Такая разновидность однодневной диеты походит людям со здоровой пищеварительной системой, поскольку жиросжигающие продукты достаточно агрессивно воздействуют на стенки желудка. Старайся разбить дневной рацион чётко по времени: равные интервалы между приёмами пищи запустят метаболизм, настроят организм на похудение и очищение.

Однодневная диета на жиросжигающих продуктах: меню на один день

Однодневная диета на жиросжигающих продуктах: меню
    • Завтрак: стакан тёплой воды с лимонным соком и свежим имбирём за 20 минут до приёма пищи; большой грейпфрут, стакан фреша из свежего сельдерея с щепоткой корицы.
    • Обед: салат из свежей капусты с каплей лимонного сока без соли и масла, зелёное яблоко, фреш из сельдерея с щепоткой корицы.
    • Ужин: стакан тёплой воды с лимонным соком за 20 минут до приёма пищи; салат из свежей капусты, сельдерея и огурца с щепоткой красного перца.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Как мы уже упоминали, при соблюдении этой диеты нужно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием полифенолов. Их называют сиртфудами. Вы удивитесь, но не все они низкокалорийны, а многие из списка и вовсе запрещены на других диетах. Но в этом и заключается новаторство этого способа похудения – результат достигается не только благодаря ограничениям в пище, но и за счет учета химического состава продуктов.

Читайте также:  Салат из зеленой редьки с языком и грибами

Итак, список сиртфудов, которые должны стать основой рациона:

Список разрешенных и запрещенных продуктов
  • гречневая крупа;
  • листовая зелень;
  • капуста, сельдерей, репчатый лук, чеснок;
  • каперсы;
  • такие фрукты, как яблоки, виноград, все виды цитрусовых;
  • клубника, все ягоды темного цвета;
  • соевая продукция (соевые бобы, соусы, сыр тофу);
  • масло оливы;
  • темный шоколад (желательно от 70% содержания какао);
  • грецкие орехи;
  • финики;
  • кофейные напитки, натуральный зеленый чай;
  • красное вино – в меру и при отсутствии противопоказаний.

Даже после окончания диеты старайтесь включать в свое меню побольше продуктов, которые содержат полифенолы. Они не только будут приносить пользу вашему организму, но и позволят удержать полученный вес.

Конечно, недостаточно всего лишь увеличить потребление этих продуктов и спокойно питаться по прежнему режиму. На время соблюдения Сиртфуд диеты придется отказаться от жареной и жирной пищи, полуфабрикатов, копченостей, фастфуда, мучного, сладостей, овощей с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква). Дополнять сиртфуды можно только диетическими продуктами.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Особая диета

Программу похудения можно составить самостоятельно, не обращаясь к диетологу, так как суп с жиросжигающими ингредиентами совершенно безвреден, кроме того, он насыщает организм необходимыми для его работоспособности элементами и витаминами.

Ниже будет представлена диета одного дня, которую можно использовать в течение трех дней, такой курс позволит избавиться от 1-2 кг.

Завтрак:

  • фрукты, которые имеют меньшее количество калорий, исключить следует бананы;
  • томатный суп;
  • натуральный компот из ягод без добавления сахара.

Обед:

  • луковый суп;
  • овощной салат, заправленный оливковым маслом;
  • натуральный компот.

Ужин:

  • любой жиросжигающий суп;
  • овощной салат, заправленный растительным маслом.

Рецепты самых жиросжигающих блюд

Жиросжигающий луковый суп

  • 6 луковиц среднего размера;
  • 3-5 спелых помидоров (возможно использование консервированных);
  • кочан капусты;
  • 2 болгарских перца;
  • пучок листового сельдерея;
  • соль, карри, чёрный молотый перец – по вкусу.

Помыть овощи, порезать на кубики среднего размера, залить холодной водой. Довести на большом огне до кипения и кипятить 10 минут, затем убавить огонь и продолжать варить до готовности. Специи и соль добавить перед тем, как суп будет снят с огня.

Салат из яблок и сельдерея

  • 2 яблока;
  • корень сельдерея среднего размера.

Всё помыть, очистить от кожуры. Натереть на мелкой тёрке и заправить небольшим количеством натурального йогурта, кефира или тана.

Яблочно – ананасовый салат

  • небольшой ананас;
  • 3 яблока;
  • половина корня сельдерея.

Все ингредиенты помыть, очистить от кожуры. Ананас и яблоки необходимо нарезать кубиками, а сельдерей – тонкими кусочками. Салат заправить диетическим йогуртом.

Мятно – лимонный коктейль

  • 100 мл кипячёной охлажденной воды;
  • 7 листиков мяты;
  • ¼ часть киви;
  • ломтик лимона;
  • чайная ложка мёда.
Читайте также:  Диета «5 столовых ложек»: меню, особенности и отзывы

Помыть мяту, очистить киви. В блендере взбить киви с мёдом и водой. Перелить в стакан, положить в него мяту и лимон. Прекрасно сочетается с добавлением льда.

Энергетический коктейль

  • 2 апельсина;
  • 1 грейпфрут;
  • лимон.

Помыть фрукты. Очистить апельсины и грейпфрут от кожуры, с долек грейпфрута удалить плёнки. Пюрировать их в блендере. Добавить сок лимона по вкусу.

Жиросжигающий напиток из имбиря и кефира

  • 1 чайная ложка порошка имбиря;
  • 1 стакан обезжиренного кефира;
  • ½ чайной ложки корицы.

Смешать все ингредиенты вместе, тщательно перемешать перед употреблением.

Полезные рецепты

В меню данной диеты присутствует специальный суп. Считается, что он способствует большому снижению веса при условии строгого следования принципам питания. Во время применения данной методики похудения запрещено употребление алкогольной продукции.

Ингредиенты, используемые для приготовления лукового супа:

  • лук — 6 шт.;
  • капуста — 1 небольшой кочан;
  • помидоры — 3 шт.;
  • перец болгарский (зеленый) — 2 шт.;
  • сельдерей — 1 пучок;
  • кубики овощного бульона — 2 шт.

Рецепт приготовления:

  1. Овощи мелко нарезать и залить водой.
  2. Посолить и поперчить.
  3. Кастрюлю поставить на сильный огонь, пока вода не начнет кипеть.
  4. Убавить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими.

Такой суп можно есть каждый день при возникновении чувства голода.

Яйца — единственные в природе источники чистого белка. Омлет, включаемый в диетический рацион, должен готовиться без масла. Для этого понадобится антипригарная сковорода, пароварка или мультиварка. Яйца нельзя смешивать с жирной сметаной или майонезом. Лучше добавлять молоко или нежирный кефир. Эти продукты придадут блюду сливочный вкус, но не увеличат его калорийность.

Полезные рецепты

Солить блюдо следует уже после приготовления. Чем меньше употребляется в пищу соли, тем быстрее из организма уходит вода, а вместе с ней и лишние килограммы. Блюдо будет максимально диетическим, если для омлета использовать только белки, т. к. в желтках содержатся углеводы. Если и питаться углеводной пищей, то только в середине дня, чтобы калории успели израсходоваться.

Рецепт жиросжигающего напитка, который рекомендуется пить перед сном. Ингредиенты:

  • огурец — 1 шт.;
  • петрушка — 1 пучок;
  • тертый имбирь — 1 ч. л.;
  • ½ лимона;
  • вода — 1/3 стакана.

Этапы приготовления:

  1. Огурец и лимон (вместе с цедрой) измельчить в блендере.
  2. Добавить мелко нарезанную петрушку, тертый имбирь и воду.
  3. Перемешать до однородного состояния.

Если напиток покажется слишком горьким, то цедру и имбирь нужно брать в меньшем количестве.

Жиросжигающая диета

Чем больше диет, тем больше желающих похудеть. Причина, пожалуй, кроется не в неправильном питании и отсутствии физической активности, а в средствах массовой информации… Что такое красиво и почему все мы считаем, что стройность – это хорошо? Бывали времена, когда «худышек» откармливали, так как считалось, что женщина должна иметь очень «пышные формы».

Итак, если вы хотите соответствовать современным понятиям о красоте, надо постоянно худеть. Но как найти действительно эффективную и не вредную диету? Хорошим вариантом может быть жиросжигающая диета.

Самое главное условие жиросжигающей диеты для женщин – это акцент на белковой пище. На переваривание белков уходит максимум времени и ресурсов, благодаря белковой пище вы вряд ли потеряете вес за счет мышечной массы, а организм не изголодается без полезных веществ, которых в белковой еде пруд пруди.

Читайте также:  Витамин д для грудничков какой на масляной основе

Одним словом, кушать надо белки с низким содержанием жира в сочетании с клетчаткой. Но это еще не все. Для эффективной жиросжигающей диеты важно также знать, что и когда есть.

Приемы пищи

Мы предлагаем вам ежедневный рацион, состоящий из четырех приемов пищи: завтрака, обеда, полдника и ужина:

  1. Завтрак – белковый продукт + фруктово-овощной продукт.
  2. Обед – белковый, фруктово-овощной и углеводный продукт.
  3. Полдник — белковый, фруктово-овощной и углеводный продукт.
  4. Ужин – белковый и овощной продукт.

Из белковых продуктов мы рекомендуем (количество рассчитано на один прием пищи):

  • молоко и молочнокислая продукция – нежирная (до 2,5% жирности), в количестве 120мл за раз, но с добавлением половины порции другого белкового продукта;
  • рыба и морепродукты – 200 г;
  • птица и нежирное мясо – 150-200 г;
  • куриные яйца – 2 шт;
  • творог (жирностью до 5%) – 100-150 г;
  • сыр нежирных сортов – 60 г.
  • Фруктово-овощные продукты:
  • сухофрукты – 60 г;
  • фрукты – 300 г, но без банана и винограда (это самые сладкие фрукты);
  • овощные салаты (без картофеля и бобовых), или несколько овощей целиком;
  • овощи, приготовленные на пару (не картофель, не кукуруза и без бобовых);
  • из консервированных овощей только кукуруза и горошек.
  • ржаной хлеб – 1 кусочек;
  • пюре – картофельное, гороховое, бобовое по 4 ст.л.;
  • отварной картофель в мундире – 2 шт;
  • рис, гречка 3-4 ст.л.;
  • макароны из твердых сортов пшеницы.
Жиросжигающая диета

Количество и порядок приема пищи в жиросжигающей диете для живота должен быть неизменным. Завтрак должен состояться не позднее чем через 2 часа после пробуждения. Это залог ускоренного метаболизма и активного процесса жиросжигания.

Из фруктов отдайте предпочтение цитрусовым и грейпфрутам, они известные жиросжигатели с ними процесс пойдет быстрее. Однако фрукты не стоит есть во второй половине дня. Из-за содержания фруктозы они стимулируют выработку инсулина, а значит, и чувство голода. По вечерам выбирайте овощные продукты.

В вашем рационе должно быть не менее 1,5-2 л не газированной воды ежедневно.

Предосторожности

Белки выводятся почками, а их чрезмерное потребление может негативно сказаться на уже и без того ослабленных почках. Если у вас почечная недостаточность, — белковая диета 100% не для вас! Ваши почки элементарно не справятся с выведением такого количества протеинов.

Продукты-помощники

Диета диетой, но классика работает всегда. Если вы придерживаетесь жиросжигающей диеты для спортсменов, предлагаем вам обратить особое внимание на продукты, которые беспощадны с жиром на животе, и оставляют после себя только мышцы. Среди них:

  • шпинат;
  • кокосовое масло;
  • овсянка без добавок сахара и молока;
  • яблоки.

Потребление этих продуктов гарантировано поспособствует похудению при любой диете.