Выращивание авокадо в домашних условиях: практические советы

Большинство людей уверены в том, что выращивание из косточки авокадо ― это очень сложная задача, с которой справится далеко не каждый. Однако это далеко не так. Абсолютно каждый цветовод хоть опытный, хоть начинающий сможет довольно легко вырастить такое деревце в домашних условиях, а через некоторое время и попробовать вкуснейшие плоды с него.

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Авокадо уже давно появилось на прилавках наших магазинов, найти его не проблема, но в то же время оно остается экзотическим плодом, о котором мало что известно. Объясняем: авокадо – это не овощ, а фрукт, растущий на деревьях, достигающих в высоту 20 метров.

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?
Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?
Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Как растет авокадо в естественной среде

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?
Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Выращивая авокадо на подоконнике, следует иметь в виду, что данное комнатное растение редко цветет и еще реже происходит его плодоношение. В домашних условиях деревце достигает высоты 2-3 метра. В первую очередь при выращивании авокадо интересен сам процесс выращивания дерева и попытки сформировать причудливую крону.

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?
Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Авокадо дома выращивают не ради плодов, а как интересный элемент декора. Благодаря красивой пышной кроне в помещении с таким деревом всегда царит уютная обстановка. Растение хорошо справляется с очисткой воздуха. И это хобби на многие годы, так как для выращивания дома нужно приложить максимум усилий, на это уйдет от трех до шести лет.

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?
Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?
Будет ли плодоносить авокадо, выращенное дома из косточки?

Выращивание в открытом грунте

В природной среде авокадо произрастает в странах с теплым климатом, поэтому выращивание растения в регионах, где температура опускается ниже +15 градусов в открытом грунте возможно лишь в тепличных условиях.  Косточку, пустившую корни пересаживают в горшок небольшого размера. Когда корни займут все пространство в горшке, деревце пересаживают в удобренный грунт. При достижении растением высоты 50 см, его обрезают на средине стебля, чтобы добиться хорошей ветвистости.

После посадки за деревцем необходим следующий уход:

Выращивание в открытом грунте
  • регулярный полив;
  • орошение;
  • рыхление почвы;
  • систематические подкормки;
  • постоянное поддерживание температуры на уровне 20 градусов.

При соблюдении правильного ухода плодоношение наступит на пятый год.

Как выбрать спелый авокадо

Для посадки необходим свежий фрукт. У такого плода косточка будет занимать половину объема.  К сожалению, найти в нашей стране спелый авокадо настоящая проблема, так как фрукт приезжает перезрелыми или недозрелым. Но, не беспокойтесь, лучше взять зеленый плод и оставить его на пару дней на подоконнике дозревать.

  1. Мягкость плода указывает на его зрелость, однако надавливая на него, пальцы не должны проваливаться. Спелый авокадо слегка подаётся давлению. Используйте не подушечки пальцев, а всю ладонь. Если фрукт твердый, как камень − он еще не дозрел.
  2. Обратите внимание на место крепления плодоножки, у спелого плода оно всегда будет светло-коричневого оттенка, а у перезрелого − темным.
  3. Присмотритесь к внешнему виду. Обилие чёрных пятен свидетельствует о том, что авокадо начал портиться. Если точек минимальное количество, такое авокадо подходит для употребления.
  4. Зеленая шкурка указывает на то, что авокадо уже поспел, если шкурка еще светло-зеленая, придётся подождать пару дней, пока фрукт дозреет. Когда авокадо темный, то он переспелый. Это правило не касается сорта хасс, который изначально коричневый.
  5. Приобретая неспелый авокадо, положите его на окно. Если необходимо ускорить процесс созревания, возьмите бумажный пакет и вместе с плодом положите яблоко или банан. Оставьте при комнатной температуре. Эти фрукты вырабатывают этилен, который ускоряет процесс созревания.
Как выбрать спелый авокадо

Ещё один способ ускорить созревание авокадо − положить фрукт в духовку. Однако помните, что такой процесс не является природным и может навредить фрукту. Если нет времени ждать, заверните плод в фольгу, нагрейте духовку до 90 градусов, потом отключите и положите авокадо внутрь. Через каждые 10 минут проверяйте его готовность.  Похожий метод можно повторить и с микроволновкой, авокадо также заворачивают в фольгу и кладут на 30 секунд при максимальном режиме.

Полезно знать: Как вырастить ананас в домашних условиях

Проращивание косточки

Существует четыре способа проращивания косточки авокадо.

Первый способ

Открытое проращивание авокадо несложно в исполнении и очень интересно для наблюдения. Этапы процедуры:

  • в самой плотной части косточки проделывают 4 небольших отверстия и вставляют в них спички или зубочистки;
  • далее ее помещают в стакан с водой так, чтобы жидкость покрывала только половину посадочного материала, постоянно контролируя ее количество;
  • через месяц косточка лопнет и появится первый корешок, а спустя некоторое время и росток;
  • после того как сформировавшийся корень станет 5 см в длину, материал готов к высадке в подготовленную почву;
  • землю в горшке взрыхляют, не утрамбовывая, потом туда осторожно на 1/3 заглубляют косточку.
Читайте также:  Инструкция по вязанию пинеток-зефирок спицами и крючком

ВНИМАНИЕ. В емкость с водой можно насыпать гидрогель, который будет дольше удерживать влагу.

Второй способ

Этот способ менее экзотический и зрелищный в своем исполнении. Косточку просто помещают в подготовленный грунт, заглубив ее тупым концом вниз на 2 см. Каждые 2-3 дня производите поливку. Материал укоренится и даст первый росток через пару месяцев.

Третий способ

Следуя этому способу, косточку очищают от внешнего твердого покрытия, стараясь не нанести ей вреда. Далее посадочный материал помещают в узкий сосуд таким образом, чтобы вода доходила до половины. Через пару недель после появления корня молодое растение пересаживают в горшок.

Четвертый способ

Косточку авокадо можно прорастить с помощью влажного материала. Для этого ее заворачивают в несколько слоев мокрой марли и кладут в пиалу. Потом укутывают пищевой пленкой и помещают в темное и теплое место, не забывая контролировать уровень влажности. Через месяц-полтора появятся первые корни ростки.

Экзотическое авокадо может жить в домашних условиях до 25 лет. Главное – четко соблюдать правила ухода за ним, и деревце долго будет радовать вас своей пышной зеленью и чистым воздухом.

Алгоритм посадки

Посадка пророщенных семян в грунт в небольшие емкости:

Если высаживаются косточки, отделенные от плотной кожуры со срезанным острым краем:

Алгоритм посадки
  • подготавливаются емкости диаметром 12-15 см;
  • семена нетронутым краем высаживаются в грунт на глубину 2-3 см, срезанный край остается над поверхностью почвы;
  • горшки с семенами отправляются в темное место, где температура составляет 18-20° С;
  • через 20-30 дней появятся всходы, косточки должны укорениться;
  • на протяжении всего времени прорастания молодым росткам обеспечивают систематический умеренный полив.

В домашних условиях молодые растения содержаться до тех пор, пока они не достигнут роста в 35-40 см. Саженцы только таких размеров уже можно высаживать в открытый грунт.

Алгоритм посадки в открытый грунт:

  1. На подготовленных заранее траншеях на расстоянии 1,3-1,5 м друг от друга насыпаются горки питательной земли, смешанной с перегноем.
  2. Молодые саженцы вместе с земляным комом аккуратно достают из старых емкостей, и не нарушая кома земли высаживаются в эти горки.
  3. Пространство между ними засыпается оставшимся субстратом. Тщательно уплотняется и поливается.
Алгоритм посадки

Дальнейший рост и развитие растений зависит от правильного ухода за молодыми саженцами.

Болезни и вредители

Хороший уход за тропическим экземпляром снижает риск заселения паразитов и развитие неблагоприятных состояний. На авокадо могут поселиться вредители, часто обитающие на комнатных растениях: щитовка и паутинный клещ. Чем чаще хозяйка осматривает молодое деревце, не пропускает нижнюю часть листьев и грунт, тем ниже риск появления больших колоний паразитов.

Проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы-любители:

  • листья сохнут. Основная причина – слишком сухой воздух в помещении, хозяйка редко поливает деревце. Важно изменить режим увлажнения грунта, чаще протирать листья, опрыскивать экзотический экземпляр;
  • гниют корни. Негативный фактор – слишком обильный полив, особенно при сочетании с прохладой в квартире;
  • листья опадают. Причины: слишком низкая температура в комнате, вазон с растением стоит на сквозняке. Также на зиму аллигаторова груша сбрасывает листья даже при хорошем состоянии растения, что приводит к снижению декоративности. В период покоя нужно снизить температуру до +12 С… +15 С. Весной тропический экземпляр активно растет, формируется множество новых листьев;
  • у авокадо листья блеклые, вялые, покрыты пятнами с низким содержанием хлорофилла. Провоцирующий фактор – слабое освещение. В зимнее время нужно дополнительно добавлять лампы дневного света, особенно, в темные, пасмурные дни.
Болезни и вредители

[note]Можно ли вырастить авокадо из косточки в домашних условиях? Конечно! Нужно соблюдать правила, не торопиться, регулярно ухаживать за косточкой во время проращивания и молодым деревцем после пересадки. Даже при отсутствии цветов хозяйка всегда сможет удивить гостей рассказом об экзотическом растении, выращенном из косточки, демонстрацией деревца. После прививки культурного сорта, при создании оптимальных условий некоторые энтузиасты получают плоды аллигаторовой груши. Важно знать, что плодоношение начинается у взрослого деревца высотой 1,5–2 м через 3–4 года.[/note]

В следующем ролике больше полезных советов о том, как вырастить авокадо и косточки самостоятельно:

Как можно прорастить косточку: два способа

Работу нужно начать с подготовки посадочного материала. Косточка должна легко доставаться из мякоти, иметь рельефную поверхность и по размеру быть как крупное перепелиное яйцо. Получить подходящий вариант можно только из спелого плода. Определить зрелость фрукта можно по тёмному цвету кожуры и упругой мякоти.

Как можно прорастить косточку: два способа

Перед посадкой косточку нужно извлечь и прорастить

Читайте также:  5 секретов, как поддерживать порядок в доме

Важно! Надавите слегка на плод: если он восстановит свою форму — косточка пригодна для посадки.

Как можно прорастить косточку: два способа

Вы можете купить и недозревший авокадо, если других в продаже нет. Но его предварительно нужно будет положить в бумажный пакет вместе со спелыми яблоками, помидорами или бананами и хранить так при температуре 18–23 ̊С в течение 1–2 дней, избегая попадания прямых лучей солнца. В спелых плодах содержится большая концентрация этилена — газа, который ускоряет дозревание фруктов, он и поможет вашему авокадо дойти до нужной кондиции.

На следующем этапе следует извлечь посадочный материал. Разрежьте авокадо пополам, выверните мякоть наружу и достаньте косточку.

Как можно прорастить косточку: два способа

Прорастить её можно двумя способами:

  • закрытым;
  • открытым.
Как можно прорастить косточку: два способа

Важно! Косточка авокадо содержит персин — токсичное вещество, которое может провоцировать нарушение деятельности пищеварительной системы и тяжёлые аллергические реакции. Поэтому работу лучше проводить в защитных перчатках.

Закрытый способ предполагает высаживание косточки непосредственно в почву. Для этого нам понадобится сделать следующее:

  1. Подготовьте горшок, на дно положите дренажный слой толщиной в 1,5–2 см. Для этой цели подойдёт керамзит или мелкие камешки.

    В горшках обязательно делаем слой дренажа

  2. Чтобы приготовить питательную смесь, соедините в равных пропорциях песок, перегной и садовую землю. Можете использовать и готовую почвосмесь, но учтите, что она должна быть рыхлой и хорошо дренированной. Заполните этим составом горшок, не доходя 1–1,5 см до верхнего края.

    Засыпаем на слой дренажа рыхлый лёгкий грунт

  3. Поместите косточку тупым концом на глубину 3 см. Полейте.

    Заглубите косточки авокадо в грунт на 3 см и полейте

  4. Поместите горшок в тёплое и хорошо освещённое место, например, на подоконник. Через 20–30 дней косточка обычно прорастает. Следите за тем, чтобы почва всё время была влажной, не допускайте пересыхания. 

    Авокадо прорастает в течение 20–30 дней

Открытый способ предполагает проращивание косточки в воде. Для этого потребуется стакан или другая подходящая ёмкость. Ваши действия будут заключаться в следующем:

Как можно прорастить косточку: два способа
  1. Проделайте в центральной части косточки 3 отверстия. Затем вставьте в каждое из них зубочистки на 3–5 мм.

    Вставляем зубочистки в косточку

  2. В таком виде поместите косточку тупым концом в ёмкость, наполненную холодной водой. Отрегулируйте уровень воды так, чтобы в жидкость погрузилась только третья часть посадочного материала.

    Опускаем косточку в стакан с водой на треть

  3. Следите за уровнем воды, нужно, чтобы он не менялся. Пересаживать авокадо в грунт можно после того, как корни отрастут на 3–4 см. Образование корешков занимает 1–6 недель в зависимости от времени года.

    Ожидаем, когда косточка даст корешок длиной 3–4 см

Дальнейший уход

Если правильно ухаживать за деревцем, авокадо отблагодарит декоративным видом, украсит интерьер.

Подкормка

При выращивании тропического гостя в комнате или квартире достаточно раз в месяц вносить в почву готовые комплексные удобрения или чередуя минеральные с органикой. В сентябре подкормку прекращают и возобновляют лишь в апреле. Сколько нужно авокадо питательных веществ, зависит от его возраста и размера.

Дальнейший уход

Прищипка

У себя на родине дерево достигает 15–20 метров в высоту, в горшке тропическая культура быстро растет, и ее часто приходится пересаживать в емкость большего диаметра. Чтобы дерево не тянулось, прищипывают верхушку, а когда появятся боковые ветки, покроются листиками, эти побеги тоже укорачивают.

Обрезка и формирование кроны

Чтобы придать авокадо декоративный вид, украсить помещения, достаточно лишь небольшого опыта в уходе за комнатными растениями и цветами. Ранней весной обрезают побеги, чтобы сформировать крону. Их можно сгибать и подвязывать, чтобы лучше ветвились, а деревце прекрасно смотрится в виде кустарника.

Орошение

Дальнейший уход

Тропическое растение обожает влагу, поливать его нужно часто, но не допускать застоя воды в горшке. Листья авокадо будут блестеть, обладать насыщенным цветом, если воздух вокруг емкости с экзотической культурой регулярно опрыскивать. В зимний период количество поливов уменьшают.

Через сколько плодоносит авокадо дома в горшке

Дерево авокадо должно достичь определенного возраста, прежде чем оно сможет плодоносить. Деревья, которые продаются в коммерческих целях, привиты из зрелых сортов авокадо и дают плоды быстрее и надежнее, чем деревья, выращенные из семян. Если вы вырастили свое дерево из ямы авокадо, оно не принесет плодов, пока ему не исполнится 10 лет, и вам, возможно, придется подождать до 15 лет. С другой стороны, если вы посадили дерево из питомника или садового центра, дерево должно начать давать урожай через три или четыре года.

Первых плодов, с момента посадки семени, можно ждать от 5 до 13 лет. Не стоит ждать что растение в горшке будет цвести или плодоносить. Даже если будут фрукты, скорее всего, они не будут иметь такого вкуса, как купленные в магазине. Если хотите именно плодов, выбирайте привитое растение.

Читайте также:  50 Идей организации домашнего пространства

Когда цветет деревце авокадо

Зрелое дерево авокадо может дать более миллиона цветов в период цветения, большинство из которых опадают без плодов. Целью массового цветения является перенос пыльцы. В дикой природе это означает ряд летающих и ползающих насекомых, но в Западной Австралии это, как полагают, в основном европейская медоносная пчела.

У авокадо есть «полный» цветок с необычным поведением, известным как «первобытная дихогамия». Цветок авокадо имеет как функциональные мужские, так и женские органы в одном цветке, но открывается и закрывается дважды за двухдневный период — первый день как функционально женский, а следующий день как функционально мужской. Каждый начальный этап длится около половины дня.

Цветение авокадо происходит с конца зимы до начала лета, но большинство собранных плодов вырастают из цветов, которые опыляются весной в течение двух месяцев. Весеннее цветение, на самом деле, является стрессовым временем для калифорнийского авокадо, потому что цветы требуют много ресурсов — сахара, крахмала, воды, питательных веществ — чтобы максимизировать свое плодоношение.

Во время весеннего цветения важно прогуливаться по рощам авокадо, чтобы каждое цветущее дерево авокадо получало достаточную воду и питание. Оценка деревьев также поможет вам заметить слабые скорости цветения, чтобы вы могли определить причины и планировать заранее, чтобы избежать повторения плохого цветения

Через сколько плодоносит авокадо дома в горшке

Как вырастить авокадо с плодами

Плодоносящие деревья авокадо требуют особых условий для производства урожая. Деревья лучше всего растут в супесчаных суглинках, приносят плоды только при выращивании в солнечном месте.

Чтобы избежать чрезмерного полива, поливайте деревья авокадо только тогда, когда шарик почвы из-под дерева крошится в руке. Длительные температуры выше 35 ° С или ниже 20 ° с также приводят к снижению урожайности и опаданию фруктов. Сильные ветры также приводят к опаданию плодов и листьев.

Молодые деревья нуждаются в удобрении шесть раз в год, примерно раз в два месяца, а деревья в возрасте от 4 лет и старше следует удобрять четыре раза в год.

Для более старых деревьев требуется дополнительно килограмм удобрений в год на каждый год роста деревьев. Для деревьев в возрасте до 4 или 5 лет используют питательные спреи, содержащие цинк, бор, марганец и молибден. Опрыскивать молодые деревья шесть раз в год.

Для более старых деревьев полезны аэрозоли, содержащие цинк и марганец. Опрыскивать старые деревья четыре раза в год. Наносите эти питательные спреи через равные промежутки времени между серединой весны и в конце лета. Дерево авокадо, растущее в щелочной почве, может иметь дефицит железа. Применяйте железосодержащие хелатные грунты с начала до конца лета с интервалами в соответствии с указаниями производителя.

Как можно прорастить косточку: два способа

Работу нужно начать с подготовки посадочного материала. Косточка должна легко доставаться из мякоти, иметь рельефную поверхность и по размеру быть как крупное перепелиное яйцо. Получить подходящий вариант можно только из спелого плода. Определить зрелость фрукта можно по тёмному цвету кожуры и упругой мякоти.

Как можно прорастить косточку: два способа

Перед посадкой косточку нужно извлечь и прорастить

Важно! Надавите слегка на плод: если он восстановит свою форму — косточка пригодна для посадки.

Как можно прорастить косточку: два способа

Вы можете купить и недозревший авокадо, если других в продаже нет. Но его предварительно нужно будет положить в бумажный пакет вместе со спелыми яблоками, помидорами или бананами и хранить так при температуре 18–23 ̊С в течение 1–2 дней, избегая попадания прямых лучей солнца. В спелых плодах содержится большая концентрация этилена — газа, который ускоряет дозревание фруктов, он и поможет вашему авокадо дойти до нужной кондиции.

На следующем этапе следует извлечь посадочный материал. Разрежьте авокадо пополам, выверните мякоть наружу и достаньте косточку.

Как можно прорастить косточку: два способа

Прорастить её можно двумя способами:

  • закрытым;
  • открытым.
Как можно прорастить косточку: два способа

Важно! Косточка авокадо содержит персин — токсичное вещество, которое может провоцировать нарушение деятельности пищеварительной системы и тяжёлые аллергические реакции. Поэтому работу лучше проводить в защитных перчатках.

Закрытый способ предполагает высаживание косточки непосредственно в почву. Для этого нам понадобится сделать следующее:

    Подготовьте горшок, на дно положите дренажный слой толщиной в 1,5–2 см. Для этой цели подойдёт керамзит или мелкие камешки.

    В горшках обязательно делаем слой дренажа

    Как можно прорастить косточку: два способа

    Засыпаем на слой дренажа рыхлый лёгкий грунт

    Заглубите косточки авокадо в грунт на 3 см и полейте

    Как можно прорастить косточку: два способа

    Авокадо прорастает в течение 20–30 дней

    Открытый способ предполагает проращивание косточки в воде. Для этого потребуется стакан или другая подходящая ёмкость. Ваши действия будут заключаться в следующем:

    Как можно прорастить косточку: два способа

      Проделайте в центральной части косточки 3 отверстия. Затем вставьте в каждое из них зубочистки на 3–5 мм.

      Вставляем зубочистки в косточку

      Опускаем косточку в стакан с водой на треть

      Ожидаем, когда косточка даст корешок длиной 3–4 см